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      1. 彭水:用老辦法養(yǎng)出生態(tài)豬 豬肉大受市民青睞

        更新時間:2022-03-15 05:45:25作者:佚名

        彭水:用老辦法養(yǎng)出生態(tài)豬 豬肉大受市民青睞

          “我前天來這里稱了二斤多歸家嘗了一下,好巴適哦!今天家里人啼我再來買點!”10月17日,在彭水縣城一家大型超市的生態(tài)豬肉攤位前,市民謝嬢嬢一邊買肉一邊和身邊的姐妹擺談。

          生態(tài)豬大受市民青睞

          家住彭水縣城的的張女士蒲幄后,一下子買了100多元的豬肉、排骨,準備請更多的人到家里嘗鮮。張女士表示,自己比較注重健康生存,生態(tài)豬肉質(zhì)細膩、口味香濃,雖然生態(tài)豬肉比普通豬肉略貴,但是自己還是會長期選擇消費生態(tài)豬肉。

          據(jù)介紹,該豬肉陷入市場是采用直銷模式,直接陷入超市,確保沒有中間環(huán)節(jié),最大化降低消費者的費用。

          提起養(yǎng)殖場,許多人會遐想到糞污橫流、惡臭難聞、蚊蠅亂飛的場景。在生態(tài)豬養(yǎng)殖場,筆者看到的卻是另一番景象。養(yǎng)殖場依山而建,遠遠望去,房舍錯落有致,如同一處靜謐的生態(tài)農(nóng)莊。養(yǎng)殖場內(nèi),能看到滴翠的草木、整齊的道路,而且并未聞到普通豬場特有的臭味。園林式的布局很難讓人信服這是一個年出欄生豬近300頭的養(yǎng)豬場。

          老主意養(yǎng)出生態(tài)豬

          經(jīng)過3次嚴厲消毒,筆者走進豬場感受到了場內(nèi)潔凈、綠色、環(huán)保的生態(tài)養(yǎng)殖氣氛。養(yǎng)殖場里整齊有序地堆放著玉米、麥麩、紅薯、南瓜等物品,一位工人正在磨玉米粉,旁邊的鍋爐里正冒著熱氣。

          “我們遵循生態(tài)健康養(yǎng)殖、生物自然生長、資源循環(huán)利用、動物食品安全的發(fā)展理念,以重慶市畜牧科學(xué)院為技術(shù)支撐,依照生豬自然生長發(fā)育規(guī)律,運用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式進行養(yǎng)殖?!别B(yǎng)殖場盡職人張瑞芳說,生態(tài)豬養(yǎng)殖通過熟食慢養(yǎng),保證養(yǎng)殖周期達到12個月,養(yǎng)殖過程中維持不使用生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。

          為了防止好豬的疫病,員工上下班得更衣、換鞋,衣裳經(jīng)過紫外線照射消毒,陷入豬場要通過消毒過道。在日常的飼養(yǎng)中,熟飼料還添加了板籃根等常見的中藥材,防止了生豬的常見疾病。

          由于豬肉嬌嫩味香,許多市民都成為歸頭客,一致表示:找歸了兒時清香、細嫩、鮮美的“農(nóng)家豬”風(fēng)味。

        本文標簽: 豬肉  養(yǎng)豬行情  

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