生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
壹號土豬簽約天貓 陳生稱60后要革自己的命
更新時間：2022-03-15 06:06:04作者：佚名
2016年5月7日，廣東壹號食品股份有限公司董事長陳生把這一天描述成壹號土豬的一個轉折點：因為這一天，壹號土豬舉行孤家上線天貓簽約儀式。陳生表示將遵守允諾，在一定光陰內(nèi)，只與天貓合作。而天貓生鮮將聯(lián)合阿里巴巴旗下菜鳥網(wǎng)絡，幫助品牌逐漸解決倉儲物流、寒鏈運輸?shù)榷喾矫骐y題。目前，菜鳥整合社會化物流能力，已經(jīng)組建了成為全國服務能力最強、籠罩范圍最廣的寒鏈物流配送網(wǎng)絡。
在陳生看來，這士翠生鮮電商創(chuàng)業(yè)的開始，未來的生鮮電商，“一定是像我們這種賺好幾個億的，懂得消費者，懂得消費者心理的這些企業(yè)?！?/p>
60后陳生再創(chuàng)業(yè)
“要是未來生鮮電商不能占領壹號土豬的主導地位，那就是失敗的?！?962年生的陳生，把生鮮電商作為其公司的重要戰(zhàn)略目標，意義非凡。在他心里，1962年生的他應該到了一個“不干”的人生階段，要是生鮮電商不能對壹號土豬的未來有絕對的影響，或者說壹號土豬的生鮮電商未來產(chǎn)值做不到三五百億，甚至上千億，那他就沒有必要折騰。“不如把企業(yè)賣了，風花雪月，趁現(xiàn)在還走得動。”
壹號土豬敢于挑戰(zhàn)生鮮電商，其根本還在于品牌?！盎ヂ?lián)網(wǎng)的2.0，應該打品牌戰(zhàn)。沒有品牌的互聯(lián)網(wǎng)生鮮企業(yè)都是耍流氓?！弊鳛橄騺矶ㄎ黄放曝i肉，并將品牌豬肉做到全國聞名的壹號土豬老板，陳生以為傳統(tǒng)的品牌有質(zhì)量保證，而有這種保證的企業(yè)會在未來的生鮮電商行業(yè)占主導地位?！跋裎覀冞@種賺好幾個億的，懂得消費者，懂得消費者心理的企業(yè)，未來的生鮮電商行業(yè)，一定以我們?yōu)橹鳎俏覀兊氖澜??！?/p>
這也正是天貓與生鮮電商合作的基礎。“生鮮電商1.0時代過去了，單純靠補貼、靠低價、靠瘋狂地以犧牲品質(zhì)來引流的做法，我以為是不對的。我們也以為現(xiàn)在應該過渡到生鮮2.0時代，一定繞不開商品的源頭，一定要讓消費者吃到真正放心?！碧熵埳r事業(yè)部的總監(jiān)何春雷如此說道。何表示，此次合作不僅僅是壹號土豬到天貓上開了個店，也不僅僅是天貓引進了壹號土豬這么一個商家，雙方可以在線上、線下的經(jīng)營融合上，在物流的集體設計匹配上，在針對未來消費者消費習慣的變幻上，制定出相對應的市場營銷準備和推廣方案，進行深入的合作。
作為一個傳統(tǒng)的企業(yè)，壹號土豬保持著良好的發(fā)展態(tài)勢，目前其連鎖店遍布北京、上海、深圳、廣州等地，已經(jīng)發(fā)展到將近1000家豬肉連鎖店，200家土雞連鎖店;今年生豬出欄可達40萬頭;并且與沃爾瑪、卜蜂蓮花、華潤萬家、家樂福等大型商超均有合作。
“即使開到2000家、3000家，甚至上萬家。又能怎么樣?辭指望80后、90后，再過幾年還會提著籃子跑到農(nóng)貿(mào)市場里面去買菜。”最近兩年，陳生有些焦慮，他表示即使全國最大的零售商也遭遇業(yè)線下滑，而天貓卻保持著高速增長。“我們傳統(tǒng)行業(yè)辛辛苦苦所積累的東西，在互聯(lián)網(wǎng)時代約摸一年之內(nèi)就被顛覆。這種例子已經(jīng)是每天每時都在發(fā)生。”
“譬如我們在廣州豬和雞都加起來，接近300個點，意味著兩三百米左右就有一個點，要是我們各個地方都有一個冰箱，那么很約摸在半個小時就能夠送到。這個時候要是一旦有網(wǎng)絡把它贈連起來，那么早先商超的優(yōu)勢就約摸瞬間崩潰?！标惿v到。
“與其讓80后、90后革我們的命，不如自己革自己的命?！标惿硎?，目前3-5萬億的生鮮行業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的份額仍在3%以下。“在生鮮行業(yè)，目前根本沒法入手，或者都虧得一塌糊涂?，F(xiàn)在做互聯(lián)網(wǎng)的生鮮企業(yè)沒有哪個賺錢的，基本都虧得一塌糊涂。未來三到五年內(nèi)，它很約摸像堰塞湖的崩堤一樣，一下子沖垮所有傳統(tǒng)企業(yè)的地位，很約摸就是一個毀滅性的打擊?！?/p>
而且陳生表示壹號土豬做電商并不會虧本?！白鳛樯a(chǎn)企業(yè)，我僅僅是把原來被中間行業(yè)賺取的利潤，現(xiàn)在用于配送，費用約摸還比較高，但是中間商的利潤基本上可以籠罩我的費用?！逼┤珉u蛋，要是從農(nóng)民那里買，或者從中間商那里收購，沒有比他們的生產(chǎn)成本高20%的價格，到不了消費者這里?；蛘哒f其他企業(yè)，其他的零售商，由于平臺費、租金，普通會用掉你30%。而陳生以為，現(xiàn)在天貓不會收30%的利潤，約摸收幾個點，然后就是一些物流企業(yè)。
壹號土豬雖是高端豬肉里的首席品牌，但40萬頭生豬與溫氏、牧原等公司比起來還尤其小?！霸谶@個時候我陷入一個新的平臺，一個新的通道，一個新的高速公路，甚至空間的話，我們會不會不僅革自己的命，還革一些同行的命?也許也是一個機會，也是一個機遇?！标惿f道。
線上線下同時發(fā)展
想要發(fā)展電商的陳生，這兩年也在各地加緊布局養(yǎng)殖場。據(jù)其介紹，壹號土豬將把人馬分成兩路，傳統(tǒng)業(yè)務和生鮮電商各自經(jīng)營。
陳生介紹，壹號土豬已經(jīng)做好供應鏈的準備?！拔覀儠诮衲暧幸粌杀兜漠a(chǎn)能擴張;未來的幾年之內(nèi)，差不多每年都會有一兩倍左右的調(diào)度。譬如說最近我們在海南島調(diào)度50萬頭生豬產(chǎn)能的擴張。在全中國，在各個地方我們都在擴張。因為現(xiàn)在有一個尤其好的機遇，就是各個地方的扶貧，我們又跟各個地方的扶貧辦合作，來做各種各樣的作業(yè)。固然要是一下子增添10倍，真的是不行。但每年增添個一兩倍，是不成問題的?！?/p>
同時在線下，陳生表示會加速擴張。譬如其1月份到了杭州，4月份到了蘇州，6月份就到天津，繼而就是重慶、西安、南京，今年約摸要開六七個線下的超大型超市?！本€下的，還會潞傍擴張，而且速度一點都不會慢?！?/p>
那么發(fā)展生鮮電商會不會沖擊其線下資源?陳生表示并不會。“首先高端豬肉本身就尤其有限，高端消費者本身也尤其有限?，F(xiàn)在線下跟線上要是有交集的話，應該是有限的。這里面會有一部分交集，譬如說70后，既約摸會在線下買，也約摸在線上。”陳生覺得它的比例本身就不大。“對于我們來講，現(xiàn)在一年銷量近十個億，相對于幾萬個億，1%都不到，無論線上、線下怎么沖，都可以忽視不計的。實際上我們存量比較大，消費者的需求大把，不存在線上沖線下的?！?/p>