生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮：要熨平“豬周期”
更新時(shí)間：2022-03-15 06:06:49作者：未知
5月5日上午，農(nóng)業(yè)部新聞辦公室舉辦了“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”專題新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮就農(nóng)業(yè)部貫通創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的相關(guān)情況進(jìn)行介紹，并與種植業(yè)司司長曾衍德、畜牧業(yè)司司長馬有祥、漁業(yè)漁政局局長趙興武一同歸答了記者的提問。農(nóng)業(yè)部辦公廳主任、新聞發(fā)言人葉貞琴主持發(fā)布會。
余欣榮：生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱，發(fā)展方式相對落后，生態(tài)環(huán)境拘束趨緊，是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展瀕臨的突出問題。推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點(diǎn)。2015年5月印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)建議》，今年4月印發(fā)了《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》?？偟目紤]是，穩(wěn)生豬、促牛羊、提高資源環(huán)境匹配度，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、綠色發(fā)展。這項(xiàng)工作我們從去年開始就作出部署。
豬肉是我國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的主要肉類品種，為保持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)抓三件事，一是優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局，2015年11月農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局優(yōu)化調(diào)整的指導(dǎo)建議》。二是加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，很重要的措施就是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐漸解決千家萬戶養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。三是推進(jìn)廢棄物綜合利用和病死豬無害化處理，以生豬養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn)，啟動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展現(xiàn)范縣創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。同時(shí)加強(qiáng)病死豬無害化處理，加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。
下一步，農(nóng)業(yè)部將指導(dǎo)并推動(dòng)地方合理劃定適宜養(yǎng)殖區(qū)域和禁止養(yǎng)殖區(qū)域，在南方水網(wǎng)地區(qū)創(chuàng)建100個(gè)國家級生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場和10個(gè)畜牧業(yè)綠色發(fā)展現(xiàn)范縣;在洞庭湖區(qū)開展減畜禽、減水產(chǎn)養(yǎng)殖“兩減”試點(diǎn)，為推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染管理積累可重制、可推廣的成功經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門加大對生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的支持力度，重點(diǎn)建設(shè)糞污處理設(shè)施;會同有關(guān)部門研究中央和各級財(cái)政對生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)保費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼的主意，逐漸在全國生豬養(yǎng)殖大縣的規(guī)模養(yǎng)殖場、大型養(yǎng)豬企業(yè)擇機(jī)全面實(shí)施，以利于熨平“豬周期”。
隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，牛羊肉供贈(zèng)相對不足，大家也很關(guān)注。農(nóng)業(yè)部大力推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展，以保障市場的供應(yīng)。一是搞好規(guī)劃引領(lǐng)，會同發(fā)改委和財(cái)政部，發(fā)布了《全國牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)在正在貫通實(shí)施。二是攙扶規(guī)模養(yǎng)殖。尤其是大力推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等臃適飼草料，重點(diǎn)解決養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱，飼養(yǎng)方式落后的問題。三是加強(qiáng)草食畜禽種業(yè)建設(shè)。加大科技和資金投入，加快地方品種改良進(jìn)程，健全牛羊良種繁育體系，開展基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量，遏制母牛數(shù)量下滑趨勢。尤其要講到的是，農(nóng)業(yè)部高度器重推動(dòng)支持各地實(shí)施振興奶業(yè)的工作，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，努力提高國產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，滿意國內(nèi)人民群眾的需要。