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　　一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展阜：

　　在2016年4月第5周(4月25日-5月1日總第18周)，國(guó)內(nèi)主要畜禽及水產(chǎn)品格情隨著供需結(jié)構(gòu)的改變，開(kāi)始浮現(xiàn)分化。生豬行情因生豬供應(yīng)潞傍偏緊其價(jià)格潞傍小幅上漲，雞蛋及肉禽產(chǎn)品格情因供應(yīng)較為充沛而全面歸落;淡水魚(yú)行情個(gè)純傳弱，大多溫柔上漲;反芻類(lèi)產(chǎn)品多數(shù)下跌，僅牛肉批發(fā)價(jià)略漲。

　　生豬方面，本周?chē)?guó)內(nèi)商品大豬出欄價(jià)格潞傍小幅上漲，均價(jià)再創(chuàng)新高，全國(guó)生豬加權(quán)綜合均價(jià)已經(jīng)打破20元/kg,華南兩廣及福建等東南沿海地區(qū)價(jià)格成為目前全國(guó)豬價(jià)最高的地區(qū)，多地已經(jīng)打破21元/kg;而禁養(yǎng)區(qū)，豬場(chǎng)拆遷等因素帶來(lái)的供應(yīng)減少區(qū)域，市場(chǎng)看漲趨勢(shì)更猛。五一節(jié)前后，地方政府存儲(chǔ)凍肉投放力度不大，對(duì)市場(chǎng)基本沒(méi)有影響，短期內(nèi)供應(yīng)緊張格局依然難以緩解，豬價(jià)潞傍上漲格局難改。仔豬方面，本周?chē)?guó)內(nèi)仔豬均價(jià)環(huán)比潞傍上漲，因高價(jià)補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)較大，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄趨于謹(jǐn)慎，也抑制仔豬上漲空間。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格偏弱下調(diào)，五一節(jié)前集中備貨結(jié)束，貿(mào)易商收購(gòu)踴躍性下降;加之春季蛋雞產(chǎn)蛋量潞傍增長(zhǎng)，隨著梅雨季節(jié)的附近，雞蛋存儲(chǔ)難度加大，蛋價(jià)止?jié)q歸落。不過(guò)，由于目前蛋雞補(bǔ)欄環(huán)節(jié)基本穩(wěn)定，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄下降，因此雞蛋價(jià)格偏弱運(yùn)行后將逐漸企穩(wěn)。淘汰蛋雞方面，受雞蛋價(jià)格偏弱下調(diào)、肉禽價(jià)格全面歸落和淘汰蛋雞數(shù)量偏多等因素影響，本周淘汰蛋雞價(jià)格偏弱下調(diào)。

　　肉禽市場(chǎng)上，在經(jīng)歷了上周的暫時(shí)反彈后，本周肉雞價(jià)格再度走弱。供應(yīng)增添、屠宰企業(yè)壓價(jià)、五一假期屠宰企業(yè)放假等利空因素的存在，導(dǎo)致肉雞行情再度偏弱歸落;肉鴨行情潞傍偏弱調(diào)整，節(jié)日期間需求平平。肉雞苗和肉種蛋本周行情潞傍大幅度下跌，進(jìn)一步加劇養(yǎng)殖戶(hù)觀(guān)望心理，但目前肉雞行情最悲觀(guān)的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，且隨著苗價(jià)跌至低位，將開(kāi)始刺激部分養(yǎng)殖補(bǔ)欄，預(yù)計(jì)苗價(jià)潞傍下跌空間不大;肉鴨苗行情潞傍下跌，但空間不大。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，國(guó)家氣象局統(tǒng)計(jì)，4月份我國(guó)南方浮現(xiàn)了9次暴雨、強(qiáng)降雨低溫天氣過(guò)程，與厄爾尼諾有密切關(guān)聯(lián)，惡劣天氣導(dǎo)致南方水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遲遲未能實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展;而與此同時(shí)，近兩年部分水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶(hù)虧損顯然，養(yǎng)殖戶(hù)投放苗謹(jǐn)慎，尤其不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。水產(chǎn)品格情方面，目前淡水魚(yú)供應(yīng)淡季，雖然因經(jīng)濟(jì)大天氣不佳需求較弱，但大多產(chǎn)品格情開(kāi)始止跌轉(zhuǎn)升。

　　反芻市場(chǎng)方面，目前正是國(guó)內(nèi)牛奶生產(chǎn)旺季，原奶供應(yīng)充沛，價(jià)格偏弱歸調(diào);而牛羊肉方面，本周除了牛肉批發(fā)價(jià)格略有上漲外，其余的牛羊肉批零價(jià)格均以偏弱下調(diào)為主，市場(chǎng)需求疲軟。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)20.60元/公斤，環(huán)比上漲1.55%，同比上漲48.92%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)20.25元/公斤，環(huán)比上漲1.30%，同比上漲50.24%;出欄土雜大豬周度均價(jià)19.89元/公斤，環(huán)比上漲1.38%，同比上漲52.87%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)20.41元/公斤，環(huán)比上漲1.45%，同比上漲49.76%;仔豬周度均價(jià)48.32元/公斤，環(huán)比上漲1.02%，同比上漲98.52%。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)6.42元/公斤，環(huán)比下跌1.13%，同比下跌3.62%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.63元/公斤，環(huán)比下跌0.20%，同比上漲0.79%。出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)7.79元/公斤，環(huán)比下跌3.21%，同比上漲0.77%;白羽肉雞苗出場(chǎng)周度均價(jià)2.53元/羽，環(huán)比下跌18.98%,同比上漲153.56%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.83元/公斤，環(huán)比下跌1.41%，同比下跌12.19%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)2.57元/羽，環(huán)比下跌4.68%，同比下跌15.61%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格1.64元/枚，環(huán)比下跌21.19%;同比上漲148.60%。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.44元/公斤，環(huán)比上漲0.26%，同比下跌13.53%;鯽魚(yú)周度均價(jià)14.68元/公斤，環(huán)比上漲0.48%，同比上漲5.23%;草魚(yú)周度均價(jià)12.96元/公斤，環(huán)比下跌0.41%，同比下跌5.40%;白鰱周度均價(jià)6.78元/公斤，環(huán)比上漲0.89%，同比下跌3.14%;花鰱周度均價(jià)12.47元/公斤，環(huán)比上漲0.24%，同比下跌4.08%。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.45元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比上漲1.47%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.36元/公斤，環(huán)比上漲0.09%，同比下跌1.11%;牛肉零售周度均價(jià)62.82元/公斤，環(huán)比下跌0.03%，同比下上漲0.05%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)45.82元/公斤，環(huán)比下跌0.30%，同比下跌8.32%;羊肉零售周度均價(jià)56.68元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，同比下跌8.12%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，4月29日下午，云南紅河州人民政府與廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司在蒙自舉行300萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地合作項(xiàng)目簽約儀式。據(jù)知道，廣東溫氏集團(tuán)此次與河州簽訂的合作項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資82.26億元。項(xiàng)目將從今年開(kāi)始投資建設(shè)，2019年啟動(dòng)配套的生豬屠宰、加工及寒鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，2020年早先實(shí)現(xiàn)年出欄商品肥豬200萬(wàn)頭規(guī)模;2021年—2023年再發(fā)展合作家庭農(nóng)場(chǎng)600戶(hù)以上，最終達(dá)到年出欄商品肥豬300萬(wàn)頭的目標(biāo)。

　　2，4月26日，隨追市國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽類(lèi)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戴有理與湖南全民鴿業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)方全民簽訂“產(chǎn)學(xué)研”合作協(xié)議，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所蛋鴿研究基地正式落戶(hù)岳陽(yáng)。

　　3，4月27日，石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司投資興建的第二個(gè)萬(wàn)頭標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目—樂(lè)源君邦木業(yè)威縣有限公司開(kāi)工。該項(xiàng)目占地1000畝，總投資3億人民幣，首批引進(jìn)澳大利亞進(jìn)口奶牛4000頭，年產(chǎn)鮮奶5萬(wàn)噸。

　　4，4月26日，通威股份有限公司四川分公司60萬(wàn)噸飼料生產(chǎn)基地在眉山正式投產(chǎn)。項(xiàng)目投資2.5億元，占地面積120畝，建造面積5.8萬(wàn)平方米，由預(yù)混料、水產(chǎn)料、畜禽料三個(gè)孤立車(chē)間組成。公司全套引進(jìn)瑞士全自動(dòng)化飼料加工設(shè)備，建成自動(dòng)化高檔飼料生產(chǎn)線(xiàn)10條，年產(chǎn)能力達(dá)60萬(wàn)噸，為目前國(guó)內(nèi)最大飼料工廠(chǎng)。

　　5，4月28日上午，中糧蚌埠產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工暨新項(xiàng)目簽約、院士工作立揭牌儀式舉行。此次簽約項(xiàng)目為10萬(wàn)噸啤酒麥芽糖項(xiàng)目、60萬(wàn)噸小麥深加工項(xiàng)目和中糧倉(cāng)儲(chǔ)物流基地項(xiàng)目。據(jù)悉，中糧蚌埠產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)為集生物質(zhì)能源、生物新材料、生物制品、新型發(fā)酵飼料、研制中央等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，和與之配套的現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)物流和公用工程中央。一期工程預(yù)計(jì)2017年10月份竣工投產(chǎn)。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)料：

　　生豬市場(chǎng)上，隨著去年冬天、今年春季仔豬腹瀉病影響開(kāi)始釋放，后期豬源緊張預(yù)期強(qiáng)烈，豬價(jià)潞傍上漲將是毋庸置疑的，政府投放存儲(chǔ)凍肉量有限，對(duì)市場(chǎng)基本不能提供實(shí)質(zhì)性幫助，也難改變豬價(jià)潞傍上漲格局。但就目前來(lái)看，豬價(jià)到底還能上漲多少空間宛然已經(jīng)不是人們最為關(guān)注的焦點(diǎn);而是豬價(jià)何時(shí)才會(huì)浮現(xiàn)拐點(diǎn)，并且逐漸歸歸健康價(jià)格運(yùn)行，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，預(yù)計(jì)5-7月份國(guó)內(nèi)生豬行情將潞傍因供應(yīng)短缺，其價(jià)格將潞傍高位強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行; 7-8月份，生豬養(yǎng)殖量將逐漸恢重的跡象才會(huì)有所顯現(xiàn)，但依然無(wú)法改變生豬供應(yīng)短缺的現(xiàn)狀。

　　蛋禽市場(chǎng)上，后期梅雨季節(jié)降臨及氣溫的進(jìn)一步歸升，高溫高濕將不利于雞蛋的存儲(chǔ)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將總體穩(wěn)定、適度偏弱;但由于經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄潞傍下降，后期價(jià)格潞傍下跌空間也將會(huì)相對(duì)有限。

　　肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，經(jīng)歷了上周暫時(shí)的反彈后，本周肉雞價(jià)格再度轉(zhuǎn)弱，因3月份肉雞補(bǔ)欄數(shù)據(jù)適度增量，并且在國(guó)內(nèi)集體經(jīng)濟(jì)疲軟、畜禽產(chǎn)品消費(fèi)不足的影響下，肉雞價(jià)格將潞傍偏弱運(yùn)行;肉鴨行情也將尾隨肉雞市場(chǎng)行情持續(xù)弱勢(shì)。

　　雞鴨苗方面，由于苗價(jià)持續(xù)大幅度歸落，目前已經(jīng)顯然跌至低位，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄踴躍性也將有所好轉(zhuǎn)，雞鴨苗價(jià)格將有望逐漸止跌轉(zhuǎn)穩(wěn)，甚至反彈。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，預(yù)計(jì)今年下半年白羽肉雞養(yǎng)殖將因?yàn)樽娲夥N雞存欄不足導(dǎo)致雞苗大漲，白羽肉雞苗價(jià)格在三四季度約摸達(dá)到5元/只;或?qū)?dǎo)致肉雞養(yǎng)殖浮現(xiàn)階段性虧損;2017年上半年約摸沖頂接近7元/羽。根據(jù)2014年祖代白羽肉種雞進(jìn)口數(shù)量判斷，2016年全年的商品雞苗供應(yīng)在理論上有保證，目前的雞苗高價(jià)位存在炒作嫌疑。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，隨著全國(guó)氣溫進(jìn)一步歸升，華北地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始綠澍展開(kāi)投苗工作，但春節(jié)以后向來(lái)不穩(wěn)定的天氣，仍是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展的重要因素之一，預(yù)計(jì)5月國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的增長(zhǎng)依然有限。受新季投苗的水產(chǎn)品漲勢(shì)堪憂(yōu)影響，部分水產(chǎn)品價(jià)格因供應(yīng)偏緊，其價(jià)格略顯偏強(qiáng)。