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　　2016年以來(lái)，豬肉價(jià)格與蔬菜價(jià)格的快速上漲已經(jīng)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年3月份，我國(guó)CPI同比上漲2.3%，其中豬肉價(jià)格上漲28.4%，鮮菜價(jià)格上漲35.8%。多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)能手均以為，二季度豬肉價(jià)格或潞傍保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在36個(gè)大中城市中，今年一季度食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲7.9%，其中，受養(yǎng)殖周期、天氣異常等因素影響，鮮菜和豬肉價(jià)格同比分辭上漲26.4%和27.9%。

　　分析人士以為，此輪豬肉價(jià)格上漲的主要緣故在于此前行業(yè)處在低谷價(jià)位區(qū)間內(nèi)，并且養(yǎng)殖戶信心不足也使其補(bǔ)欄的踴躍性不高，在供需矛盾日益凸顯的情況下，最終浮現(xiàn)此次價(jià)格的快速上漲。

　　據(jù)卓創(chuàng)咨詢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至4月26日，全國(guó)外三元出欄均價(jià)約為20.40元/公斤，較月初上漲2.72%，與去年同期相比，每公斤豬肉價(jià)格上漲6.76元，漲幅高達(dá)49.56%。此外，據(jù)不盡全統(tǒng)計(jì)，3月份豬肉進(jìn)口量達(dá)到一季度的最高值，約為114689.02噸，環(huán)比增添54.21%，較去年同期大幅增長(zhǎng)117%。

　　雖然豬肉進(jìn)口量顯然增添，但因國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜好清新肉食，使得進(jìn)口豬肉很難在終端市場(chǎng)順利流通，大多數(shù)都是在批發(fā)市場(chǎng)交易或陷入深加工企業(yè)。也就是說(shuō)，雖然豬肉進(jìn)口量有所上升，但對(duì)當(dāng)前的豬肉市場(chǎng)仍難以形成實(shí)質(zhì)性地沖擊，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格在二季度仍將保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　考慮到生豬的養(yǎng)殖與供應(yīng)周期，預(yù)計(jì)今年上半年，豬肉價(jià)格依然維持在高位運(yùn)行，另外，考慮到去年基數(shù)的因素，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格對(duì)今年4月份的CPI漲幅奉獻(xiàn)大致和上個(gè)月持平，約為0.6個(gè)百分點(diǎn);而在陷入下半年之后，隨著供贈(zèng)端的改善和氣溫上升陷入消費(fèi)淡季后，豬肉價(jià)格約摸才會(huì)有顯然歸落。

　　對(duì)于持續(xù)上漲的蔬菜價(jià)格，分析人士以為，由于四月中旬季節(jié)交替時(shí)期已過(guò)，且隨著氣溫的逐漸上升，將有利于農(nóng)業(yè)戶進(jìn)行蔬菜種植。而在種植數(shù)量與種植品種逐漸增多的時(shí)候，市場(chǎng)上的供應(yīng)量也會(huì)相應(yīng)增添，預(yù)計(jì)價(jià)格將會(huì)浮現(xiàn)大幅歸落態(tài)勢(shì)。