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2022-12-04
中獸藥部分替代抗生素 是畜牧業(yè)發(fā)展趨勢
更新時間：2022-03-15 06:10:48作者：佚名
媒體:抗生素等化學(xué)藥品在養(yǎng)殖業(yè)中濫用的問題,至今依然存在。據(jù)我所知,解決這個問題的途徑,一種是用生態(tài)制劑來替代抗生素。請問幾位能手,能否走另一條路子,按照中獸醫(yī)中獸藥的觀點(diǎn),采用相應(yīng)主意,替代抗生素,走到綠色養(yǎng)殖的軌道上來?
戴永海(中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)學(xué)分會常務(wù)理事、山東省中獸醫(yī)研究會會長,山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院教授):由于大量濫用抗生素,浮現(xiàn)了抗藥性極強(qiáng)的超級細(xì)菌,引發(fā)的疾病將來約摸無藥可治。為此,世界獸醫(yī)學(xué)家們憂心忡忡。在這個檔口上,中獸醫(yī)藥應(yīng)當(dāng)立出來,為獸醫(yī)學(xué)家們解憂,在保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展方面發(fā)揮踴躍作用。
中獸醫(yī)藥是地道的生態(tài)醫(yī)藥。它具備的天然性、無殘留性和無抗藥性,是化學(xué)藥品無可比擬的,應(yīng)用中獸醫(yī)藥是現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。因?yàn)檫x用中獸藥養(yǎng)殖畜禽,既能控制畜禽疫病,實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖,又能有效地解決化學(xué)藥品殘留超標(biāo)的問題,實(shí)現(xiàn)防疫治病關(guān)口的前移。
中獸醫(yī)中獸藥中蘊(yùn)藏著許多有益于動物體的原生態(tài)防止和治療藥物。這些天然藥源,主要包括植物、動物和礦藏。全國中草藥普查結(jié)果表明,我國天然藥物資源庫有13265種,已鑒定可作藥用的植物有9000多種。中獸醫(yī)正是合理地利用了這些原生態(tài)的天然藥物資源,研究其多種多樣的性質(zhì)和作用,并對其合理開辟和利用。只要做好嚴(yán)厲的質(zhì)量控制,采取正確的使用主意,就能發(fā)揮這些藥物所具有的療效顯著、副作用較少、費(fèi)用較低的優(yōu)勢。
中草藥含有生物堿、黃酮類化合物、多糖、甙類、揮發(fā)油,有的還含有不飽和脂肪酸等多種生物活性物質(zhì),既可直接殺菌、抑菌、抑毒,又可通過大量生理活性物質(zhì)調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝,增強(qiáng)免疫功能。如某些生物堿能增強(qiáng)體液和細(xì)胞的免疫功能,刺激巨噬細(xì)菌的吞噬功能;黃酮類化合物可以通過對巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等進(jìn)行免疫調(diào)節(jié),提高機(jī)體抗病能力。
秦貞奎(中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長兼中獸醫(yī)學(xué)分會名譽(yù)理事長,中國檢驗(yàn)檢疫研究院原黨組書記、研究員):近幾年來,畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中抗生素耐藥性問題突出。這個問題已經(jīng)引起世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的高度器重。就未來發(fā)展趨勢看,畜禽養(yǎng)殖業(yè)禁用抗生素勢在必行。歐洲國家已經(jīng)禁止在飼料中添加抗生素,中國部分企業(yè)也準(zhǔn)備禁止添加抗生素。如何利用中獸藥替代抗生素,是當(dāng)今畜牧業(yè)發(fā)展需要考慮的問題。
魯清貴(山東省中獸醫(yī)研究會副會長、青州市畜牧獸醫(yī)局高級獸醫(yī)師):用中獸醫(yī)藥來替代抗生素,并解決抗生素濫用的問題是盡全約摸的。在我看來,重要的是,必須在改善畜禽養(yǎng)殖條件的基礎(chǔ)上改變保健觀念、提升養(yǎng)殖技能、正確使用中獸藥。
先說改變保健觀念。大部分疾病都是從機(jī)體不健康(代謝異常)開始的。換句話說,也就是當(dāng)疾病發(fā)生后看如找到了致病微生物,以為是病菌或病毒惹的禍,但詳細(xì)分析就可知道病菌或病毒的感染是以動物不健康為條件的。要是保健觀念的關(guān)注點(diǎn)放在殺滅病菌或病毒上,就是控病導(dǎo)向;要是保健觀念的關(guān)注點(diǎn)放在保持機(jī)體健康上就是健康觀念。以健康為中央做好養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的控制,生產(chǎn)肉蛋奶的過程是以動物機(jī)體健康為基礎(chǔ)的,健康又與機(jī)體的生理代謝和影響代謝的因素有關(guān)。因此,惟獨(dú)找到影響這些代謝的因素,用正確的管理思維才干保證機(jī)體的代謝正常。其次,要明確影響健康的因素,確認(rèn)超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力的因素。機(jī)體內(nèi)外的變幻是影響代謝的主要因素,到超過了機(jī)體的調(diào)節(jié)能力時就可引起機(jī)體某系統(tǒng)和局部的代謝障礙。如內(nèi)因的生理變幻(周齡、孕、產(chǎn)、泌乳、產(chǎn)蛋前后、產(chǎn)蛋分期)、管理變幻(換料、防疫、斷喙、換羽、限飼)、外因的環(huán)境管理(轉(zhuǎn)群、通風(fēng)、天氣、變節(jié)氣、季節(jié))等因素都會影響機(jī)體代謝。上述變幻的單項(xiàng)或者多項(xiàng)重疊,超過了機(jī)體的調(diào)節(jié)能力,就會影響機(jī)體代謝,機(jī)體局部或者系統(tǒng)就會浮現(xiàn)代謝異常。第三,要明確中獸藥的作用機(jī)理與正確使用。中獸藥是以調(diào)節(jié)機(jī)體為主,抑制病原微生物為輔。既然是以調(diào)節(jié)機(jī)體為主,就可以在影響機(jī)體代謝之內(nèi)外變幻因素發(fā)生前應(yīng)用合適的中藥去幫助機(jī)體適應(yīng)變幻,疾病也就少發(fā)生或者不發(fā)生了。要是機(jī)體已經(jīng)浮現(xiàn)代謝障礙,用合適的中藥去調(diào)理,幫助機(jī)體恢重健康,機(jī)體就恢重了。
綜上所述,將中藥用在機(jī)體最需求的狀態(tài)上,就會起到更大作用,解決健康養(yǎng)殖問題。