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2022-12-04
豬肉價格上漲并非源于我省自身生產(chǎn)不足
更新時間：2022-03-15 06:14:04作者：未知
2015年5月至2016年4月，我省豬價持續(xù)上漲或高位運(yùn)行，能手分析這次豬價上漲緣故，主要是受全國性生豬產(chǎn)能供小于求的影響，是市場多種客觀因素合力調(diào)節(jié)的結(jié)果，并非是我省自身生產(chǎn)不足造成的。
據(jù)悉，2015年5月至2016年4月，生豬、仔豬、種豬價格與上年同期相比漲幅均超過55%，1-3月份累計上漲11%左右，與上月相比依然上漲1%以上。山西省畜禽繁育工作立的王效京介紹說，生豬價格的周期性波動具有必然性。改革開放以來，我國生豬價格與另外物價一樣逐漸呈現(xiàn)波動運(yùn)行的趨勢。尤其是2006年以來，基本形成了3年左右一個周期的輪歸格局，目前正處于2006年以來的第三個周期的頂段。
王效京說，此次豬價上漲，造成供應(yīng)不足的緣故主要有三個方面：一是由于上一輪的“豬周期”中生豬價格下跌光陰長，養(yǎng)豬長期虧損，在一定程度上加劇了生豬市場供應(yīng)趨緊的局面。二是受環(huán)保等壓力因素制約，部分地方實施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，生豬的調(diào)減量比較大。三是去年夏季天氣燥熱導(dǎo)致9月份后能繁母豬配種分娩率浮現(xiàn)持續(xù)4個月下降，去年冬天全國大部低溫寒潮導(dǎo)致仔豬成活率下降，也影響了近期生豬市場供應(yīng)。四是養(yǎng)殖戶捂欄惜售助推了豬價上漲，生豬價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶對后市豬價比較樂觀，受“賣跌不賣漲”心理的影響，養(yǎng)殖戶壓樂佚漲心理較重，進(jìn)一步加劇了豬源階段性偏緊的局面。
國家發(fā)改委也指出：今后一段光陰生豬價格約摸高位趨穩(wěn)，但上漲空間有限。由于生豬和能繁母豬存欄量依然較低，預(yù)計今年中秋、國慶節(jié)前生豬價格將高位運(yùn)行。同時，受夏季消費(fèi)需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費(fèi)品價格下跌或保持平衡等因素影響，生豬價格潞傍大幅上漲的約摸性較小。
山西省畜禽繁育工作立副立長曹寧賢稱，就我省而言，發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)資源稟賦得天孤厚，農(nóng)業(yè)部生豬產(chǎn)業(yè)十三五規(guī)劃已將我省列入全國生豬產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展區(qū)，因此把晉豬打造成我國種豬、肉豬的中、高度綬牌時不我待。