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      1. 豬肉價(jià)格持續(xù)上漲到目前為止已漲至近年新高

        更新時(shí)間:2022-03-15 06:14:08作者:佚名

        豬肉價(jià)格持續(xù)上漲到目前為止已漲至近年新高

          今年豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,到目前為止已漲至近年新高。記者知道到,目前我省生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平已超過(guò)八成,而且這一比例今年仍將進(jìn)一步提升。業(yè)內(nèi)人士表示,生豬規(guī)?;B(yǎng)殖達(dá)到一定比例時(shí),豬肉價(jià)格將趨于平衡,但從全國(guó)看,規(guī)模養(yǎng)殖水平仍較低,因此盡管我省的占比超八成,但仍難脫離上竄下跳的“豬周期”。規(guī)模化養(yǎng)殖水平占比超過(guò)八成。

          記者知道到,養(yǎng)豬業(yè)是我省畜牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),去年我省生豬產(chǎn)值300多億元,豬肉產(chǎn)量134噸,占全省肉類(lèi)總產(chǎn)量的62%。近年來(lái),我省大力發(fā)展生豬規(guī)?;B(yǎng)殖,截至去年底,我省生豬規(guī)?;B(yǎng)殖水平已經(jīng)達(dá)到83.7%,全省已創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)250多家,年出欄10萬(wàn)頭以上的特大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)有10多家,出欄萬(wàn)頭以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)有200多家,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已逐漸成為市場(chǎng)主體。

          根據(jù)我省的準(zhǔn)備,我省生豬規(guī)模養(yǎng)殖的占比仍將進(jìn)一步提升,前年以來(lái),為切實(shí)解決生豬養(yǎng)殖面源污染問(wèn)題,我省各級(jí)政府采取了有力的政策措施,全面關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)和可養(yǎng)區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)環(huán)保達(dá)標(biāo)排放的養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù),去年全省共關(guān)閉禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)7.47萬(wàn)家,并將在今年底前所有關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)和可養(yǎng)區(qū)存欄250頭以下不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)。

          “如規(guī)模養(yǎng)殖的水平高,從整個(gè)發(fā)展看是有相當(dāng)大好處的?!备V蒺B(yǎng)豬行業(yè)有關(guān)人士說(shuō),按發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)生豬規(guī)?;B(yǎng)殖占到市場(chǎng)的八成以上時(shí),“豬周期”振幅就會(huì)趨于平衡,主要緣故在于散養(yǎng)為主的生產(chǎn)格局簡(jiǎn)單浮現(xiàn)“一哄而起”“一哄而散”的情況,供贈(zèng)平衡難得到保障,就會(huì)造成豬肉價(jià)格大漲大跌,因此適度規(guī)?;B(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。難脫“豬周期”但養(yǎng)殖戶(hù)受益。

          不過(guò)記者知道到,我省生豬市場(chǎng)價(jià)格自去年4月開(kāi)始仍不斷上行,并在今年一季度呈現(xiàn)出新一輪漲勢(shì),從上月下旬開(kāi)始每50公斤的豬價(jià)已持續(xù)三周立穩(wěn)千元關(guān)口,且創(chuàng)出了新高。監(jiān)測(cè)顯示,本月6日我省均勻每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格為1021.94元,較去年同期上漲了近六成。

          “我省生豬價(jià)格很大程度是受外省市場(chǎng)的拉動(dòng)。”福清一些生豬養(yǎng)殖戶(hù)告訴記者,當(dāng)外省買(mǎi)家來(lái)我省大量調(diào)豬時(shí),價(jià)格就開(kāi)始顯然上升,這次豬價(jià)上漲也不例外,相反,如外調(diào)的生豬減少,那福州生豬的收購(gòu)價(jià)也就止?jié)q下跌了。

          根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部的分析,目前豬肉價(jià)格大幅度上漲在客觀上仍是與我國(guó)現(xiàn)有的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平總體不高有關(guān),去年全國(guó)生豬規(guī)?;B(yǎng)殖比重為45%左右,也就是說(shuō),生豬養(yǎng)殖戶(hù)年均勻出欄規(guī)模比較小,還有55%的出欄肥豬仍由小散戶(hù)提供。“幾個(gè)省份的規(guī)?;B(yǎng)殖水平高,并不會(huì)顯然改變?nèi)珖?guó)的態(tài)勢(shì),惟獨(dú)當(dāng)全國(guó)規(guī)模化水平提升了,生豬價(jià)格大起大落的情況才有約摸改觀?!睒I(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

          但記者采訪獲悉,規(guī)模化養(yǎng)殖走在全國(guó)前面顯然是有益無(wú)害。這次大幅上漲的生豬價(jià)格就讓我省不少規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)收益頗豐。據(jù)知道,我省生豬出場(chǎng)價(jià)格不斷走高的同時(shí),玉米等飼料價(jià)格卻一路下滑,使得豬糧比價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)上升的走勢(shì),到上月我省的豬糧比已經(jīng)達(dá)到9.73∶1,陷入紅色預(yù)警區(qū)域,本月初豬糧比更是升至10.12∶1,生豬養(yǎng)殖行業(yè)步入大幅盈利通道。據(jù)測(cè)算,目前一頭生豬可實(shí)現(xiàn)盈利800元左右,許多規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)由此都可賺數(shù)百萬(wàn)元。

          福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士說(shuō),全國(guó)生豬收購(gòu)價(jià)大幅度下跌時(shí),規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)反抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也會(huì)顯然強(qiáng)于散戶(hù),如前年盡管生豬價(jià)格已跌到盈虧平衡點(diǎn)以下,但福州許多規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)成本控制、技術(shù)提升等措施仍能做到保本經(jīng)營(yíng)。(福州晚報(bào) 謝充靈)

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