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2022-12-04
出口和廣告宣傳幫助英國豬肉生產(chǎn)商度過艱難時期
更新時間：2022-03-15 06:15:31作者：未知
出口和廣告宣傳能幫助處于壓力下的英國豬肉生產(chǎn)商：
刺激出口、開展電視廣告宣傳活動旨在減輕英國豬肉部門壓力。
為了幫助豬肉生產(chǎn)部門在瀕臨豬價下跌和需求不足的情況下保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會(AHDB)最近在一場名為“渡過艱難時期：對付低價”的網(wǎng)絡(luò)研討會上提出了幾條推進(jìn)豬肉市場的建議。
英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會的史蒂芬霍華思說，兩年多以來，英國豬價垂直下跌。只要?dú)W盟豬肉產(chǎn)量持續(xù)增長，短期來看市場情況絲毫沒有顯然改善的機(jī)會。
高福利和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)使出口情況各不相同
霍華思的同事喬納森艾克里強(qiáng)調(diào)說，打造高品質(zhì)的品牌效應(yīng)是出口成功的關(guān)鍵。英國豬肉品牌遵循較高的福利與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，這是打開美國和澳大利亞市場的關(guān)鍵因素。無論在什么市場，產(chǎn)品質(zhì)量和食物安全問題都是最重要的。
建立貿(mào)易關(guān)系
成功的出口項(xiàng)目往往是以政府間建立良好關(guān)系、多個貿(mào)易組織充沛理解彼此的市場及文化、獲得進(jìn)口商的相信和尊重的前提下開展的。艾克里說，這對亞洲來說尤為重要，但仍需費(fèi)用光陰。
國內(nèi)推銷“手撕豬肉”
國內(nèi)市場方面，目前用于推廣手撕豬肉的廣告費(fèi)用約為270萬英鎊，由AHDB資助。本次活動推廣的是最不受歡迎的豬肉切割部位——豬肩胛。今年的電視廣告將在兩個光陰段進(jìn)行集中展現(xiàn)。首席次將在幾個關(guān)鍵節(jié)日期間進(jìn)行，包括情人節(jié)、母親節(jié)、重活節(jié)，第二次則準(zhǔn)備在燒烤場合較多的五月假期進(jìn)行。本次手撕豬肉推廣活動是刺激25歲-55歲消費(fèi)者市場長期準(zhǔn)備的首席部分。
幫助英國的生豬供應(yīng)商度過艱苦時期：
英國-斯圖爾特·盧姆報(bào)導(dǎo)，豬肉產(chǎn)業(yè)正可謂是經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的實(shí)際體現(xiàn)。當(dāng)供應(yīng)量不足時，產(chǎn)品價格居高，進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)增添并進(jìn)而產(chǎn)生供大于求的局面，產(chǎn)品價格自然隨之下降，與之相伴的則是生產(chǎn)量的減少————可以說是經(jīng)典的循環(huán)。此前，英國豬肉產(chǎn)業(yè)的境況還算不錯，然而隨著俄羅斯豬肉進(jìn)口禁令的宣布實(shí)施，歐洲市場上浮現(xiàn)了豬肉富余的情況，而作為替代的市場則并不是那么簡單找到的。
英國供應(yīng)商們已經(jīng)經(jīng)歷了豬肉價格從2013到2014年期間160磅/公斤下降到目前110磅/公斤的大跌過程。
同一時期，大豆與谷物價格同樣浮現(xiàn)了下跌，然而即使如此，供應(yīng)商們的處境依然艱苦。