生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
全國豬價已顯高位企穩(wěn)蔬菜回落趨勢較明顯
更新時間：2022-03-15 06:16:02作者：佚名
國家統(tǒng)計局4月11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月份全國居民消費價格總水平（CPI）同比上漲2.3%，肉菜價格偏高支撐3月CPI漲幅和上月持平。業(yè)內(nèi) 能手以為，隨著季節(jié)性、周期性因素的消退，蔬菜和豬肉價格將企穩(wěn)歸落，CPI難有大幅上漲。物價潞傍保持溫柔，有利于經(jīng)濟進一步歸升。
國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，3月份食品價格上漲7.6%，非食品價格上漲1.0%。其中，鮮菜價格上漲35.8%，影響CPI上漲約0.92個百分點；畜肉類價格上漲16.5%，影響CPI上漲約0.69個百分點，成為支撐CPI同比漲幅與上月持平的最主要因素。
在上海、濟南等地，不少市民都表示，菜價、肉價不僅和春節(jié)期間差不多，有的甚至更高。在濟南幾家菜市場，大蔥價格普遍在10元／公斤以上，相比去年同期上漲了3倍，大蒜價格達到14元／公斤以上，比去年同期翻番。
同時，白菜、土豆價格也都超過5元／公斤，讓一些市民感到壓力。“大多數(shù)蔬菜都得四五塊錢一斤，豬肉一斤也達到十五六塊，真是不比春節(jié)時低?！痹跐辖?jīng)八路菜市場買菜的劉先生說。
對于蔬菜、豬肉價格偏高的緣故，國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師余秋梅分析以為，前期全國低溫寒潮影響了鮮菜的生長，與去年3月相比市場供應相對不足， 鮮菜價格同比上漲較多；前期豬肉價格長光陰低迷，養(yǎng)豬場戶踴躍性受挫，導致生豬存欄下降，生豬產(chǎn)能處于近年低位，市場供應偏緊。
同時，記者知道到，在田間地頭每公斤不足2元的白菜，到了市民手中達到五六元，體現(xiàn)出中間流通成本的居高不下。部分商販表示，多級批發(fā)的模式，一定要層層加價，“終端零售量少，加的價一定最高?！?/p>
業(yè)內(nèi)能手以為，豬肉價格在持續(xù)上漲之后，存欄量已開始浮現(xiàn)上升，預計豬肉價格將高位企穩(wěn)。同時，蔬菜價格在氣溫不斷歸升的影響下，也將逐漸歸落。
農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年第13周我國豬肉周均價每公斤25.67元，已打破春節(jié)期間高點，僅比2011年歷史高點每公斤26.40元低 2.8%。但目前來看，豬肉價格已相對平衡，上漲動力有所減弱?！敖?jīng)過前期的上漲之后，需求已受到抑制，近期生豬價格開始走穩(wěn)?！弊縿?chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師 劉麗說。
同時，生豬供養(yǎng)已有改善跡象。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至今年2月，生豬與能繁母豬存欄分辭持續(xù)37個月和30個月同比下降。但3月份生豬存欄量環(huán)比增添0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平。
“生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束，后期生豬供需格局約摸發(fā)生改變?！眹野l(fā)改委4月10日發(fā)布的一份分析預計，今年9月份以后供求關系趨于寬松，明年春節(jié)后約摸陷入新一輪調(diào)整階段。
蔬菜價格方面，在北方菜潞傍上市的影響下，歸落趨勢已比較顯然。自4月份以來，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價格指數(shù)已持續(xù)多日下跌，跌幅顯然。“4月份氣溫歸升迅速，各地蔬菜產(chǎn)量增添，蔬菜價格集體將呈下滑態(tài)勢。”山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園價格指數(shù)中央經(jīng)理隋玉美說。