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　　豬肉價(jià)格信服是現(xiàn)在所有家庭主婦最愁的一個(gè)問(wèn)題。自2015年6月份起，豬肉價(jià)格向來(lái)保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。今年前三個(gè)月，豬肉價(jià)格同比增長(zhǎng)分辭為18.8%、25.4%和28.4%。而且，豬肉漲勢(shì)沒(méi)有浮現(xiàn)任何反轉(zhuǎn)跡象。

　　從統(tǒng)計(jì)局官方數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)母豬樂(lè)劓量3700萬(wàn)頭，相比此前5000多萬(wàn)頭的存量已經(jīng)大幅下降。但根據(jù)莫尼塔研究機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，實(shí)際存量約摸更低。此外，由于近幾年的反常天氣影響，豬疫不斷困擾著市場(chǎng)，造成供贈(zèng)側(cè)不斷縮小。今年1月份中國(guó)進(jìn)口豬肉同比增長(zhǎng)60%，2月份同比增長(zhǎng)110%，市場(chǎng)缺口較大。不過(guò)，因?yàn)橹袊?guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)巨大，國(guó)外進(jìn)口對(duì)于國(guó)內(nèi)豬肉行業(yè)的影響微乎其微。

　　很顯然，豬肉又再次開啟了一輪上漲態(tài)勢(shì)。而且，在玉米、豆粕此類飼料成本不斷走低的背景下，豬肉行業(yè)的利潤(rùn)浮現(xiàn)顯然歸升。3月底，每頭豬的利潤(rùn)已經(jīng)超過(guò)900元，這已經(jīng)超過(guò)了2011年9月份的歷史高點(diǎn)水平。

　　看到這種場(chǎng)面有多少人會(huì)想起2011年前的那次中國(guó)養(yǎng)豬熱潮。當(dāng)時(shí)，媒體資料顯示的生豬項(xiàng)目有溫氏四川南充100萬(wàn)頭、巴中100萬(wàn)頭、重慶潼南30萬(wàn)頭、遼寧朝陽(yáng)雙百萬(wàn)頭、廣東清遠(yuǎn)60萬(wàn)頭、湖南安仁30萬(wàn)頭、江蘇徐州40萬(wàn)頭，正邦在河南、湖北的300萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目有100萬(wàn)頭今年建成，中糧在天津、江蘇、安徽、湖北建3個(gè)300萬(wàn)頭的基地、揚(yáng)翔在甘肅蘭州1000萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目、正大湖北襄陽(yáng)100萬(wàn)頭、河南濮陽(yáng)100萬(wàn)頭，金鑼內(nèi)蒙古50萬(wàn)頭、挑戰(zhàn)內(nèi)蒙古50萬(wàn)頭，艾格菲廣西大化30萬(wàn)頭、河南牧原、河南新大、河南雛鷹、河南三源都有20-100萬(wàn)頭的項(xiàng)目在建，華西希翼自貢100萬(wàn)頭、新希翼六和股份也有巨大的生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展準(zhǔn)備，網(wǎng)易、中實(shí)、武鋼、遐想都想到養(yǎng)豬行業(yè)中分一杯羹，更多的中小企業(yè)紛紛涉足養(yǎng)豬，早先無(wú)人問(wèn)津的山坡地價(jià)格飆升，30元/畝上升到500元/畝。

　　就是這種盲目跟風(fēng)，毫無(wú)規(guī)劃的發(fā)展勢(shì)頭最終在2013年開始，行業(yè)悲劇發(fā)生了。2015年，浙江蘭溪市經(jīng)過(guò)二年專項(xiàng)整治，全市共關(guān)停拆除養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)3100多家，全市生豬養(yǎng)殖場(chǎng)已壓縮至1555家。并且到到年底爭(zhēng)取全面盡成存欄豬50頭以上所有養(yǎng)豬場(chǎng)的污染管理任務(wù)。2月初，廣州白云區(qū)已累計(jì)清拆921間生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，僅余4間未盡成整治清拆，總體盡成率99.4%。江西青山湖區(qū)全區(qū)已退出養(yǎng)豬場(chǎng)11個(gè)，退出生豬3944頭，退出豬欄6050平方米。

　　行業(yè)的大起大落并不是什么好事，唯獨(dú)獲利的就是那些在行業(yè)鼎盛時(shí)及時(shí)抽資逃離的人。但信服，這批人是極少數(shù)。大多數(shù)人最終只能落得虧本、破產(chǎn)的結(jié)局。其中，最受傷的要數(shù)養(yǎng)豬農(nóng)戶。在豬肉行業(yè)大起大落中，不少無(wú)知農(nóng)民跟風(fēng)養(yǎng)豬，最終落得慘淡收?qǐng)觥Ｔ谶@次豬肉上漲潮流中，信服又會(huì)吸引不少跟風(fēng)者，歷史的悲劇會(huì)再次上演。

　　對(duì)此，政府方面永遠(yuǎn)表現(xiàn)的后知后覺(jué)，泡沫吹起的時(shí)候不聞不問(wèn)，因?yàn)橛兄贕DP。泡沫破滅的時(shí)候卜始大力打壓，那時(shí)候不但為時(shí)已晚，反而加劇破壞作用。什么時(shí)候政府有能力適時(shí)的做出對(duì)策時(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)約摸才真的會(huì)有希翼。