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近日，央視報(bào)道多地豬肉價(jià)格浮現(xiàn)持續(xù)上漲。咸陽(yáng)目前的情況怎樣？陜西咸陽(yáng)市物價(jià)局最新價(jià)格監(jiān)測(cè)中央監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行處紅色區(qū)域，比去年同期均勻上漲了25%左右，菜價(jià)比去年同期均勻上漲了32%以上。

肉價(jià)比去年同期均勻漲25%

近日，咸陽(yáng)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中央監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月下旬，咸陽(yáng)地區(qū)生豬及豬肉價(jià)格高位運(yùn)行處紅色區(qū)域，牛羊肉、禽蛋、牛奶、水產(chǎn)品類價(jià)格基本穩(wěn)定。市場(chǎng)上零售豬肉（精瘦肉）均勻價(jià)格為35元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，比去年同期均勻上漲了25%左右。

去年3月份，咸陽(yáng)市物價(jià)局價(jià)格檢測(cè)中央數(shù)據(jù)顯示，集貿(mào)市場(chǎng)零售豬肉（精瘦肉）均勻價(jià)格為25元/公斤，五花肉19.5元/公斤，后腿肉21元/公斤。與去年3月份相比，今年3月份，肉價(jià)一公斤漲近10元。

“去年肉價(jià)較低，許多養(yǎng)殖戶將母豬宰殺，導(dǎo)致生豬存欄量減少，仔豬價(jià)格也一路走高，豬肉批發(fā)零售價(jià)格呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。”該工作人員表示，這些都是周期性的，隨著春季的到來(lái)，天氣變暖，豬肉加工企業(yè)的需求量減少，生豬供應(yīng)與市場(chǎng)需求趨于平衡，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格將呈歸落態(tài)勢(shì)。

菜價(jià)比去年同期均勻上漲32%

除肉價(jià)上漲外，蔬菜價(jià)格仍在小幅上漲高位運(yùn)行。3月下旬，蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格居高不下，持續(xù)高位運(yùn)行，部分蔬踩綬種略有顛簸但仍處高位。

新陽(yáng)光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的23個(gè)蔬踩綬種與3月中旬相比“6漲7降10平”，圓茄子、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、蘑菇、蒜薹價(jià)格上漲，均勻上漲幅度為12%左右，青椒、大蔥、西葫蘆、韭菜、芹菜、豆角、黃瓜價(jià)格下跌，均勻下跌幅度為10%左右。蔬菜批發(fā)價(jià)格與3月上旬相比總體上漲了5%，比去年同期均勻上漲了32%以上。

咸陽(yáng)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中央工作人員分析，3月下旬，正處于季節(jié)交替時(shí)期，本地蔬菜生產(chǎn)處于青黃不接時(shí)段，供應(yīng)量嚴(yán)重不足，外來(lái)蔬菜價(jià)格居高不下，致使蔬菜價(jià)格一路走高，比去年同期高出32%以上。但隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)供應(yīng)量也將會(huì)增添，價(jià)格將沖高歸落。