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　　盡管近期A股持續(xù)走出陽線重蘇，黃金價(jià)格也在拾級(jí)而上，但是要是說到“升值能力”，與一年來價(jià)格暴漲超過60%的豬肉相比，約摸都是小巫見大巫。

　　“這是我經(jīng)歷的第四個(gè)‘豬周期’了”，上任剛剛半年的雙匯發(fā)展(21.23, -0.18, -0.84%)總裁游牧表示，“從2004年開始，大約每三年半就會(huì)有一輪豬價(jià)暴漲暴跌”。

　　根據(jù)國家發(fā)改委資料，今年3月9日生豬均勻出廠價(jià)格近19元(人民幣，下同)，瘦肉型豬出欄價(jià)每公斤約20元，打破了2011年創(chuàng)下的歷史最高點(diǎn);3月豬肉零售價(jià)為28.6元，也是四年來最高。

　　據(jù)新浪財(cái)經(jīng)據(jù)報(bào)道，雖然大多數(shù)人今年卜始留意到豬肉忽然貴了，但游牧說，豬價(jià)從去年三月份就已經(jīng)開始上漲了?！爸徊贿^去年豬價(jià)本來就在低位，大家都不覺得太高”，他解釋，但春節(jié)后按照照例本來豬價(jià)應(yīng)當(dāng)要跌的，今年卻不跌反漲，而且漲幅比此前更快。

　　在剛剛召開的集團(tuán)年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，董事長(zhǎng)萬隆感嘆中國的豬肉已經(jīng)是“全球最貴”，游牧則預(yù)料，豬肉價(jià)格在極短期內(nèi)就會(huì)開始下降。“豬價(jià)普通而言，跟養(yǎng)殖用的飼料也就是谷物的成本是成比例的，普通是1：5或1：6之間，現(xiàn)在豬肉超過20塊一公斤，是沒有理由這么高的?！?/p>

　　根據(jù)發(fā)改委的價(jià)格信息，目前用作主要豬飼料的玉米均價(jià)為每公斤2.1元，也就是對(duì)應(yīng)豬肉價(jià)格應(yīng)為每公斤10-12元，僅是現(xiàn)價(jià)的一半。游牧指出，如今一季度已結(jié)束，而二季度是生豬出欄旺季，而且如今進(jìn)口豬肉價(jià)格也并不高，中國進(jìn)口量已經(jīng)比一年前增添了一倍，因此相蟹薯價(jià)很快就會(huì)下降。

　　盡管被稱為新總裁，游牧事實(shí)上是老資格的“老雙匯”，從2001年陷入雙匯當(dāng)業(yè)務(wù)員，到2007年已成為總經(jīng)理，隨后率領(lǐng)了雙匯四年多?！翱偛煤涂偨?jīng)理其實(shí)是一樣的”，他說，“所以我這是第二次了?！苯?jīng)歷了多個(gè)“豬周期”的游牧也早有對(duì)付主意，雙匯去年進(jìn)口豬肉的總量比前年驟然提升近80%，也因此得以保持平衡的盈利增長(zhǎng)。

　　游牧說，自己今后一兩年的主要任務(wù)之一，是盡善成本的管控，“就是采購的管控，具體就是用美國進(jìn)口豬肉來作為保障控制成本，在不同時(shí)期采取不用的采購策略”。譬如在豬價(jià)較低的二季度加大采購量，以現(xiàn)貨和期貨相配合，“豬肉可以寒凍儲(chǔ)藏一到兩年，按照美國標(biāo)準(zhǔn)也可以的”。