生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
對話“飼料無抗”踐行者姚浪群
更新時(shí)間：2022-03-15 06:21:00作者：未知
——北京愛綠生物科技有限公司總經(jīng)理姚浪群博士訪談
導(dǎo)語：2015年9月初，農(nóng)業(yè)部發(fā)布號令“中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號”——為了保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，停止在食品動物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥，撤銷相關(guān)獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。此“禁抗令”一出，把原本就彌漫爭議的抗生素推上了風(fēng)口浪尖。隨追生素的應(yīng)用發(fā)展，其對人類安全的威脅日益凸顯，世界上的眾多國家和地區(qū)都對其使用進(jìn)行了嚴(yán)厲的規(guī)范或者明令禁止。此次，國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布2292號令，其用意不言而喻，畜牧業(yè)未來只會更加嚴(yán)肅的“限抗”、“禁抗”。畜牧大集網(wǎng)記者有幸采訪到北京愛綠生物科技有限公司總經(jīng)理姚浪群博士，與大家共同找找飼料中抗生素的替代品。
姚浪群博士
記者：姚博士，您一路艱苦求學(xué)，那個年代能讀到博士是很不簡單的一件事情，能講講您的求學(xué)經(jīng)歷嗎?
姚博士：我自以為自己不是一個很聰明的人，可是我從小喜愛學(xué)習(xí)，我信服勤能補(bǔ)拙。我86年以全縣第六名的成就考入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系，現(xiàn)在應(yīng)該是啼學(xué)院了。我當(dāng)時(shí)是五年學(xué)制，課余光陰除了參加一些文體活動，更多的是自己到圖書館查文獻(xiàn)、看資料。隨著學(xué)習(xí)的深入，我徐徐喜愛上了動物營養(yǎng)方向的研究。在讀研究生的時(shí)候我選擇了動物營養(yǎng)專業(yè)。研究生學(xué)習(xí)結(jié)束后，家庭條件不允許我潞傍讀博，所以我就選擇了工作。比較幸運(yùn)的是我被分配到了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所工作，單位每年可以提供一個在職員工考博士的機(jī)會。經(jīng)歷了三年的等待，所里推薦了我，同年19位報(bào)考者中，我以第二名的成就獲得了尾隨我國出名家禽營養(yǎng)學(xué)家霍啟光教授學(xué)習(xí)的機(jī)會。
我的求學(xué)經(jīng)歷相對于大多數(shù)人還是順風(fēng)順?biāo)?，中間盡管摻雜著些許的小波折，但是都沒有擊退我求學(xué)的信心，這和我父母對我的教誨是分不開的。他們雖然只士湊通的農(nóng)民，但是卻在求學(xué)的路上贈予我無限的支持，讓我有機(jī)會讀取博士學(xué)位。要是說我今天取得了一些成就，那么最主要的就要感動我的父母。
記者：姚博士，您創(chuàng)業(yè)伊始即選擇了植物提取物領(lǐng)域，是什么樣的情懷驅(qū)動了您?
姚博士：我博士論文研究的課題是關(guān)于飼用抗生素，三年的求學(xué)歷程里讓我對飼用抗生素的發(fā)展歷史、作用機(jī)理與使用效率、存在的問題和全球?qū)股氐姆煞ㄒ?guī)算是了如指掌。早年深深地意識到，飼用抗生素在養(yǎng)殖方面的使用之路不會走的太遠(yuǎn)。后來通過自己的研究項(xiàng)目不斷發(fā)明，作為中華民族的偉大瑰寶，中草藥提取物以其成分多樣、效率齊全的特點(diǎn)具有碩大的抗生素替代性。在2004年創(chuàng)建愛綠公司的時(shí)候，市場上抗生素替代品還很少見，我果斷地瞄準(zhǔn)植物提取物方向，向來維持做到現(xiàn)在。
記者：近年來，包括在剛剛結(jié)束的兩會上，社會上禁抗和限抗的呼聲一浪高過一浪，請問您對這個問題是怎么看的?
姚博士：我國畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)水平集體提升集中在改革開放的三十幾年里，抗生素的使用對提升我國肉蛋奶生產(chǎn)的集體水平的確做出了碩大的奉獻(xiàn)，可抗生素的耐藥性和殘留特性決心了它的宿命。盡管目前在我國養(yǎng)殖終端要全面禁用抗生素宛然還不太現(xiàn)實(shí)，但在飼料中禁止使用飼用抗生素，無論是時(shí)代使然、還是替抗技術(shù)層面，都已沒什么問題了。建議政府部門設(shè)立一個倒計(jì)時(shí)，讓飼料養(yǎng)殖企業(yè)著手無抗技術(shù)的研制與存儲，為禁抗做好充沛準(zhǔn)備。
記者：作為一個在中國畜牧業(yè)植物提取物產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域沉淀了10年的高科技企業(yè)集團(tuán)掌門人，在經(jīng)濟(jì)陷入新常態(tài)，需要供贈側(cè)改革的大環(huán)境下，您以為植物提取行業(yè)的發(fā)展有哪些痛點(diǎn)?又存在哪些發(fā)展機(jī)遇?
姚博士：與行業(yè)其他添加劑領(lǐng)域相比，植物提取物產(chǎn)業(yè)起步較晚，盡管這幾年大家對這類產(chǎn)品都有所認(rèn)知、認(rèn)可與使用，可產(chǎn)業(yè)本身的確還存在一些不足(痛點(diǎn))：1)國家對植提產(chǎn)業(yè)投入不足，集體研制水平不高;2)缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);3)提取工藝與質(zhì)量參差不齊，存在質(zhì)量隱患;4)產(chǎn)業(yè)鏈上下游沒有打通，信息隔絕，造成資源浪費(fèi)。
至于產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，我想是不言而喻的。當(dāng)今，食品安全已上升到國家戰(zhàn)略層面，隨著國家頂層設(shè)計(jì)的明朗，植提行業(yè)將迎來快速發(fā)展的風(fēng)口期。我想，接下來的2～3年會是行業(yè)的洗牌階段，有能力的企業(yè)必將打破重圍，引領(lǐng)中國植提產(chǎn)業(yè)的變革與升級，建立新的產(chǎn)業(yè)格局。我很希翼這個扛旗企業(yè)是我們北京愛綠生物科技有限公司。
記者：姚博士，請問您的公司和同行有什么不同?
姚博士：我想從愛綠公司三個核心競爭力來歸答您的問題。
首先是研制勢力。我是做學(xué)術(shù)出身的，深知技術(shù)研制與創(chuàng)新的重要性。我司不僅擁有一個與各大科研院所橫向合作的科研平臺，而且擁有一個國內(nèi)頂級的自有研制平臺——“天然植物飼料添加劑與動物保健品工程技術(shù)研究中央”，有一支彌漫活力的“博士智囊團(tuán)”與“碩士研制團(tuán)”。
其次是營銷團(tuán)隊(duì)與網(wǎng)絡(luò)。十一年的市場沉淀，愛綠公司擁有了一支近40人的敢拼敢闖、經(jīng)驗(yàn)豐富的營銷團(tuán)隊(duì)與技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，掌握了全國25個省市的銷售網(wǎng)絡(luò)。這是我最值得慶幸的，我很喜愛我的團(tuán)隊(duì)，人定勝天嘛。
最后應(yīng)該士捶牌。十一年的植提維持也讓北京愛綠在行業(yè)內(nèi)形成了一定的品牌影響力，市場上對我們的產(chǎn)品還是很認(rèn)可的，在這里應(yīng)該感動我們的客戶，感動支持過我們的朋友。
記者：知道到貴公司有一個五年破局規(guī)劃，能具體談?wù)剢?
姚博士：沒錯，我在去年的公司年會上提出“十年研究、五年破局”的發(fā)展規(guī)劃，我們將用心籌劃“一個目標(biāo)、兩大平臺、三大技術(shù)、四個中央、五個跨越”的發(fā)展藍(lán)圖，即：
斷定一個目標(biāo)：以天然植物提取物為互聯(lián)網(wǎng)門戶，整合植物提取物全產(chǎn)業(yè)鏈資源，建立愛綠挪移服務(wù)交易平臺，實(shí)現(xiàn)線下線上服務(wù)與交易，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈整合。
落實(shí)兩大平臺：愛綠技術(shù)平臺、愛綠APP平臺
盡成三大技術(shù)：植提檢測主意、植提質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、植提重方技術(shù)
建設(shè)四個中央：1) 畜牧業(yè)天然植物提取物國家工程技術(shù)研究中央
2)(農(nóng)業(yè)部)天然植物提取物檢驗(yàn)檢測中央
3)(農(nóng)業(yè)部)天然植物提取物質(zhì)量認(rèn)證中央
4) 中國天然植物提取物挪移服務(wù)交易平臺
實(shí)現(xiàn)五個跨越：由傳統(tǒng)加工業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)+跨越
由重資產(chǎn)向輕資產(chǎn)跨越
由資產(chǎn)價(jià)值向資本價(jià)值跨越
由銷量勻速增長向銷量快速增長跨越
由少數(shù)人分享向多數(shù)人共享跨越
不瞞您說，這的確是一個巍峨的目標(biāo)，過程也許很漫長。五年要是不能破局，那我們就維持六年、八年或者更長的光陰，總之我們會堅(jiān)定不移朝著這個目標(biāo)走下去，真正引領(lǐng)中國植提產(chǎn)業(yè)的變革與升級發(fā)展。
記者：姚博士您覺得哪些品質(zhì)有助于個人和企業(yè)的成長，能贈我們分享一下嗎?
姚博士：您抬舉我了，不過我說點(diǎn)簡單的的咀嚼吧。首先，一個人必須勤勉，天道酬勤，天上不會掉餡餅。其次人要善良，要懂得感恩。善良的人總是還輪，感恩的人總是知足。俗語說：滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)。感恩是一種生存態(tài)度，感恩父母，感恩家人，感恩朋友，感恩客戶，甚至包括感恩逆境和敵人。惟獨(dú)學(xué)會這兩點(diǎn)，成功也就會在不遠(yuǎn)的地方向我們招手了。
……盡……
北京愛綠生物科技有限公司是在國家科研體制改革和研制以市場為導(dǎo)向的新形勢下由留學(xué)美國、英國、日本的資深博士與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料界、生物界的能手聯(lián)手創(chuàng)建，注冊于北京中關(guān)村高科技園區(qū)的專業(yè)化從事天然植物提取物飼料添加劑與動物保健品研制、生產(chǎn)與銷售的的國家高新技術(shù)企業(yè)。
姚浪群，男，1967年出生，湖南省安化縣人。動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)博士，全國出名動物營養(yǎng)與飼料能手。1994年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系，現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員，北京愛綠生物科技有限公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)。