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      1. 【中國畜牧飼料科技未來20年】李大鵬:飼料工業(yè)發(fā)展回顧與展望

        更新時(shí)間:2022-03-15 06:21:41作者:未知

        【中國畜牧飼料科技未來20年】李大鵬:飼料工業(yè)發(fā)展回顧與展望

          一、“十二五”歸顧

          過去5年影響飼料工業(yè)發(fā)展的主要因素:

          動物產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長:2015年肉蛋奶、養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量分辭為8625萬噸、2999萬噸、3755萬噸和4752萬噸,同比分辭增長8.8%、8.5%、5%和28%。

          畜產(chǎn)品供需關(guān)系發(fā)生重要轉(zhuǎn)變:主要畜產(chǎn)品從總體偏緊陷入階段性供大于求。

          畜牧業(yè)生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變:2015年畜禽規(guī)?;暑A(yù)計(jì)54%,比2010年提高8.7個(gè)百分點(diǎn)。

          法規(guī)制度更加盡善:新的飼料法規(guī)全面實(shí)施,企業(yè)設(shè)立條件提高,飼料企業(yè)數(shù)量減少,集體素質(zhì)提升。

          經(jīng)濟(jì)和政策環(huán)境日趨重雜:原料價(jià)格上漲,環(huán)保形勢嚴(yán)重。

          飼料總產(chǎn)量保持增長,但增速顯然放緩

          2015年,全國飼料總產(chǎn)量2億噸,比2010年增長23.5%。(“十一五”為51%)。

          增速轉(zhuǎn)換從2013年開始,過去3年總計(jì)僅增長2.8%。

          飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,濃縮飼料和配合飼料此消彼長

          配合飼料累計(jì)增長34.1%,占總產(chǎn)量的比重從80.1%提高到86.9%。

          濃縮飼料累計(jì)減少25.9%,占總產(chǎn)量的比重從16.3%下降到9.8%.

          預(yù)混合飼料累計(jì)增長12.7%,占總產(chǎn)量的比重從3.6%下降到3.3%。

          不同品種中,豬飼料增幅和增量最大

          2015年豬肉5487萬噸,出欄50頭以上規(guī)模比例預(yù)計(jì)72%,分辭比2010年提高8.5%和7.5個(gè)百分點(diǎn)。

          禽肉1826萬噸,比2010年增長10.3%;年出欄2000只以上規(guī)模比例穩(wěn)定在85-86%。

          禽蛋2999萬噸,比2010年增長8.5%。存欄500只以上規(guī)模比例從79%提高到81%。

          養(yǎng)殖水產(chǎn)品4742萬噸,比2010年增長28%。

          奶類、牛肉、羊肉產(chǎn)量分辭為3755、700、441萬噸,比2010年分辭增長5%、7.2%和10.5%.奶牛存欄100頭以上規(guī)模比例從32%左右提高到50%左右。

          在蛋雞生產(chǎn)中,隨著規(guī)?;降奶嵘?,養(yǎng)殖戶購買配合料的比例在下降,購買主要原料自配的比例逐漸升高。

          企業(yè)數(shù)量大幅下降,產(chǎn)業(yè)集中度顯然提高

          2015年底,配合飼料(濃縮飼料,精料補(bǔ)充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個(gè),比2010年底減少4071個(gè)。

          年產(chǎn)50萬噸以上飼料企業(yè)集團(tuán)48個(gè),產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的56.5%,分辭比2010年增添18個(gè)和14.5個(gè)百分點(diǎn)。

          年產(chǎn)100萬噸以上飼料企業(yè)集團(tuán)32個(gè),產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的51%,分辭比2010年增添15個(gè)和14個(gè)百分點(diǎn)。

          9省區(qū)(廣東、山東、河南、遼寧、河北、湖南、四川、廣西和江蘇)飼料產(chǎn)量過千萬噸

          2014年,全國9省區(qū)飼料產(chǎn)量過千萬噸,占全國飼料63%。

          2015年,四川的飼料產(chǎn)量從1038萬噸下降至978萬噸。

          二、“十三五”形勢判斷

          1、關(guān)于飼料產(chǎn)量趨勢

          與動物產(chǎn)品消費(fèi)需求、養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖效率相關(guān)

          根據(jù)相關(guān)規(guī)劃的初步數(shù)據(jù),“十三五”期間肉蛋奶產(chǎn)量增長目標(biāo)均在1%左右。

          家禽:工業(yè)飼料使用比例已超過90%,未來規(guī)?;l(fā)展促進(jìn)飼料增產(chǎn)的空間不大。

          豬:目前對工業(yè)飼料的依存度75%左右,未來規(guī)模化發(fā)展促進(jìn)飼料增產(chǎn)還有較大空間,同時(shí)會進(jìn)一步壓減濃縮飼料。規(guī)?;潭让刻嵘?個(gè)百分點(diǎn),可以帶動配合料比例提升0.41個(gè)百分點(diǎn),預(yù)混料比例提升約0.5個(gè)百分點(diǎn)。

          豬與國際先進(jìn)水平的差距10%左右,肉雞、蛋雞也有差距。

          2014年每頭母豬均勻提供15頭仔豬,與歐盟國家差8-10頭。

          今后5年,隨著飼料配方和加工技術(shù)長進(jìn),母畜生產(chǎn)效率穩(wěn)步提高,資源利用效率可望穩(wěn)步提升,單位畜產(chǎn)品的飼料消耗可望降低3-5個(gè)百分點(diǎn)。

          綜合各種因素,預(yù)計(jì)“十三五”期間飼料產(chǎn)量每年有400萬噸左右的增長空間,到2020年達(dá)到2.2億噸。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,配合飼料的比例預(yù)計(jì)可望超過90%,

          濃縮飼料降到5%左右。從不同動物看,豬飼料、肉禽飼料仍將對產(chǎn)量增長作出主要奉獻(xiàn)。

          2、關(guān)于原料供應(yīng)

          能量飼料立足國內(nèi)基本自贈有保障

          2015年玉米產(chǎn)量2.25億噸,比2003年增長1.09億噸。根據(jù)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初步規(guī)劃,到2020年,調(diào)減種植面積約摸使玉米減少2500萬噸,但增添青貯玉米等飼草后,對玉米供贈的實(shí)際影響不到1500萬噸。

          “十三五”期間,每年新增能量飼料原料需求約350萬噸,同期口糧消費(fèi)每年減少約100萬噸。玉米價(jià)格形成機(jī)制將向市場定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離方向改革

          蛋白原料供應(yīng)穩(wěn)定性有望改善

          未來5年蛋白飼料原料需求年均增長100-125萬噸,惟獨(dú)“十二五”的一半。美國、巴西和阿根廷大豆播種面積和產(chǎn)量都保持穩(wěn)定增長趨勢。

          進(jìn)口品種和來源地增添,油菜籽進(jìn)口增長快,進(jìn)口來源地多。

          新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,在部分地區(qū)推廣糧改豆和臃適牧草種植。

          魚粉收資源枯竭影響,供應(yīng)會持續(xù)緊張。

          3、關(guān)于挑戰(zhàn)

          降成本:主要?jiǎng)游锂a(chǎn)品生產(chǎn)成本比國外高出近1倍

          消費(fèi)升級:從吃飽向吃好、吃出特色、吃出功能轉(zhuǎn)變

          安全請求:零容忍的態(tài)度;四個(gè)最嚴(yán)的請求;藥物殘留等突出問題。

          環(huán)保壓力:綠色發(fā)展深入人心;大氣、水和土壤污染防止準(zhǔn)備相繼實(shí)施;畜禽糞污管理壓力碩大。

          4、 關(guān)于變革

          互聯(lián)網(wǎng)+:深刻改變飼料生產(chǎn)經(jīng)營方式。

          生物技術(shù):對付重要挑戰(zhàn)的重要技術(shù)驅(qū)動力

          市場競爭加?。簝?nèi)部整合、延伸產(chǎn)業(yè)鏈成為做大做強(qiáng)的主要選擇

          一帶一路:全球化布局的重要性不斷提升。

          三、“十三五”努力方向

          總體思路

          堅(jiān)固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,掌握全面建成小康社會和大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要機(jī)遇,主動適應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)減速、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量升級、布局調(diào)整、產(chǎn)業(yè)整合的新常態(tài),以提高發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力為中央,著力健全監(jiān)督管理制度,推進(jìn)技術(shù)、產(chǎn)品和經(jīng)營模式創(chuàng)新,推動全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級,力爭“十三五”末基本建成飼料工業(yè)強(qiáng)國,為養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化提供有力支撐。

          主要任務(wù)

          提高飼料原料保障能力(穩(wěn)定蛋白飼料原料供應(yīng)、穩(wěn)定能量飼料原料成本、建立臃適飼草料生產(chǎn)體系、促進(jìn)農(nóng)副資源飼料化利用)

          提高飼料安全保障水平(健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、健全監(jiān)管體系、健全監(jiān)管制度、全監(jiān)管機(jī)制)

          發(fā)展安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品(加快發(fā)展新型飼料添加劑、研制推廣安全環(huán)保飼料產(chǎn)品、構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系)

          提升飼料加工水平(提升飼料加工裝備水平、推廣精細(xì)加工工藝、提高安全生產(chǎn)保障能力。)

          轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式(推動信息化發(fā)展。、推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、推動創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、推動全球化發(fā)展)

        本文標(biāo)簽: 飼料科技  飼料工業(yè)  供求  養(yǎng)豬行情  

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