生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
銅梁淡季豬市不淡定 價(jià)比年前貴兩三塊
更新時(shí)間：2022-03-15 06:22:49作者：未知
“過了年豬肉價(jià)格本應(yīng)便宜些，沒有想到現(xiàn)在比年前還貴兩三塊，錢越來越不經(jīng)用了?！?月26日上午，家住銅梁東城街道世紀(jì)陽光小區(qū)的市民劉明發(fā)在小區(qū)外的肉市買了兩斤夾子豬肉，攤主收了46元。
豬肉價(jià)格為何比年前還貴？按理說，每年春節(jié)過后的3月份，都是豬肉價(jià)格歸落的消費(fèi)淡季。但今年，筆者走訪城區(qū)各菜市場知道到，每斤豬肉價(jià)格普遍上漲了兩至三塊。
筆者在李家灣菜市場看到，豬肉店里盤問價(jià)格的市民許多，購買的卻少了許多。肉販老板向中理告訴筆者：“3月中旬以來，豬肉銷量走低。前些時(shí)時(shí)候每天至少要賣一頭豬，現(xiàn)在由于價(jià)格上漲，每天只能買到大半頭豬。
“現(xiàn)在豬肉的進(jìn)價(jià)高了。同樣的豬肉，每公斤的進(jìn)價(jià)就高了兩塊左右，沒主意，零售只好水漲船高?！毕蛑欣碚f。
城區(qū)一家面館的老板劉小琴告訴筆者，早先十四五塊就能買到半肥半瘦的肉，但現(xiàn)在最低都要十六七塊一斤。無奈之下，面館的臊子面每碗也漲了一塊。
淡 季豬肉價(jià)格緣何上漲？筆者在區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中央生產(chǎn)科知道到，近期豬肉價(jià)格上漲的緣故主要有3點(diǎn)：一是春節(jié)期間，豬肉市場需求量大，宰殺的活豬過多，以至現(xiàn) 在出欄商品豬減少，市場供應(yīng)量也相應(yīng)減少；二是仔豬價(jià)格上漲。3月初以來，仔豬價(jià)格持續(xù)攀升，現(xiàn)在每公斤達(dá)到30元。農(nóng)戶賣一頭30公斤的仔豬，需要費(fèi)用 900元，比去年同期增添了20%的支出。受此影響，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄光陰推遲，存欄的數(shù)量不多的肥豬價(jià)格也隨之上漲；三是受當(dāng)前江蘇興化注水豬肉事件的影響， 市民不愿意吃調(diào)進(jìn)的凍豬肉，清新肉成烈多市民的選擇，而市場上的活豬供應(yīng)速度放慢，導(dǎo)致近期價(jià)格上漲。
“當(dāng)前豬肉價(jià)格隨市場變幻上浮波動(dòng)依然屬于正常現(xiàn)象，反映了生產(chǎn)與消費(fèi)的不平衡需求狀況，可刺激養(yǎng)豬場抓住機(jī)遇增大養(yǎng)殖量。預(yù)計(jì)在今年5月左右，隨著養(yǎng)豬場批量飼養(yǎng)的首批肥豬上市，價(jià)格將歸落到正常水平?！眳^(qū)畜牧發(fā)展中央生產(chǎn)科盡職人說。