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2022-12-04
吉林長春：生豬供不應(yīng)求 預(yù)計豬肉零售價會跟漲
更新時間：2022-03-15 06:31:35作者：未知
隨著企業(yè)和工地的潞傍開工和大專院校的開學(xué)，豬肉需求量上漲，導(dǎo)致生豬收購價上漲。但是與上周相比，長春豬肉市場零售價格暫時未變。不過對于這種“穩(wěn)定”，業(yè)內(nèi)人士表示未來豬肉價格仍有上漲空間。
昨日，新文化記者從長春市價格監(jiān)督檢查局獲悉，與3月1日相比，3月7日長春市生豬屠宰量下降，收購價格周環(huán)比微漲。監(jiān)測顯示，本周生豬周均勻收購價為每斤8.57元，周環(huán)比上漲0.59%。攘Ⅸ屠宰量約為2109頭，周環(huán)比減少302頭。
“生豬收購價格上漲，主要是供不應(yīng)求的結(jié)果?！遍L春市價格監(jiān)督檢查局相關(guān)盡職人分析以為。
雖然生豬收購價上漲，但長春市場豬肉零售價格暫時未變，監(jiān)測顯示，3月7日長春市豬精瘦肉均價為14.8元/斤，豬后腿肉均價為13.7元/斤，豬排骨均價為15.9元/斤，環(huán)比持平。
“收購價上漲后，養(yǎng)殖戶浮現(xiàn)惜售情緒，短期內(nèi)，生豬供應(yīng)仍會較為緊張，對豬價形成較強(qiáng)的支撐。但是由于消費(fèi)端仍顯低迷，所以限制豬價的漲幅?！痹摫M職人預(yù)計未來生豬價格會以調(diào)整為主。
蔬菜供應(yīng)四成多菜價下跌
雖然豬肉零售價格環(huán)比未變。但是監(jiān)測 27種菜價中，有11種價格下跌，占四成左右。
監(jiān)測顯示，隨著北方地區(qū)氣溫逐漸歸升，有利于蔬菜生長，河北周邊暖棚菜上市量增添，長春市蔬菜供應(yīng)量有所增添，蔬菜交易量周環(huán)比下降6%，蔬菜批發(fā)價格持續(xù)2周快速歸落，較去年同期價格下降11%。其中，黃瓜、西紅柿、青椒、白蘿卜、菠菜、香菜、生菜、油麥菜、茼蒿、菜花、大蔥價格下跌。
相關(guān)盡職人預(yù)計，隨著本周氣溫持續(xù)歸暖，蔬菜上市量潞傍呈增添趨勢，批發(fā)價格會小幅下降，但幅度較前期將有所減小。