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2022-12-04
畜禽產(chǎn)品跌勢扭轉(zhuǎn) 生豬價格繼續(xù)快速上漲存難度
更新時間：2022-03-15 06:31:41作者：未知
一，養(yǎng)殖市場發(fā)展阜：
2016年3月第1周(2月29日-3月6日總第10周)，國內(nèi)畜禽產(chǎn)品中除雞蛋和淘汰蛋毛雞偏弱下跌外，其余產(chǎn)品格情紛紛上漲，盡全扭轉(zhuǎn)了前兩周的跌勢行情，尤其是肉禽產(chǎn)品格情漲勢兇猛;淡水魚水產(chǎn)品和反芻產(chǎn)品中除鯉魚偏強、生鮮液態(tài)奶企穩(wěn)外，其余潞傍呈下跌走勢。
生豬方面，國內(nèi)生豬行情自上周尾聲結(jié)束跌勢、并浮現(xiàn)反彈，陷入本周升勢顯然加速。春節(jié)后，可供出欄豬源大幅下降、而屠宰企業(yè)全面重工，生豬供應(yīng)更顯緊張，屠宰企業(yè)先前期的壓價收購到目前被動上調(diào)收購價格。從區(qū)域上看，上周華北、東北率先領(lǐng)漲，本周漲勢快速向南方擴張，尤其是西南地區(qū)多地豬價再度打破10元/斤高位。但，春節(jié)后肉食品消費淡季，生豬價格雖然節(jié)節(jié)高升，屠宰企業(yè)利益空間被嚴重壓縮，不少企業(yè)甚至處于虧損之中，因此一些屠宰企業(yè)開始以各種主意對付，轉(zhuǎn)采購進口豬肉、減量采購，從目前白條價格與生豬采購成本價格嚴重不合拍看，國內(nèi)生豬市場正處于風(fēng)口浪尖之中，消費與供養(yǎng)的雙重低迷下，豬價高位上漲空間將較為有限。
蛋禽市場上，雖然春節(jié)后第二周開始，全國中大院校開學(xué)、返城人員增添從而帶來的集中消費，推動貿(mào)易商補貨踴躍性，蛋價也止跌反彈，但隨著春季的降臨、氣溫歸暖，開產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應(yīng)壓力正在逐漸加大，本周蛋價再度走跌，不少地區(qū)甚至已經(jīng)跌破3元/斤。而淘汰蛋毛雞方面，目前淘汰蛋雞價格仍顯然高于肉雞價格，市場需求不振，價格因此潞傍走跌。
肉禽市場上，本周國內(nèi)肉禽產(chǎn)品格情持續(xù)漲勢，并且除了肉毛鴨漲勢僅在幾個百分點外，其余的產(chǎn)品漲幅紛紛達兩位數(shù)，最高的肉鴨苗和肉種蛋環(huán)比漲幅達到35-38%。這是本年度1月份肉禽補欄不足，導(dǎo)致目前可出欄肉禽集中;同時肉禽價格仍在肉食品種價格處于低位，市場轉(zhuǎn)向消費顯然增添，從而促進價格漲勢更加兇猛。雞鴨苗和肉種蛋也受連帶利好，價格跟漲踴躍，下游養(yǎng)殖戶補欄信心受到提振，不少地區(qū)白羽肉雞苗已經(jīng)打破4.5元/羽，創(chuàng)下多年來新高，短期內(nèi)行情雖然潞傍看好，但高位再漲空間也將有限。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，光陰已經(jīng)陷入3月份，華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有所啟動，華東、華中部分地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種也已經(jīng)開始少數(shù)投苗。潞傍關(guān)注后期天氣變幻，從二十四節(jié)氣中驚蟄當天看，我國沿海地區(qū)大多為多云天氣，寓意今年不再有“倒春寒”的約摸，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)無疑是利好消息。但目前正是消費淡季，淡水魚水產(chǎn)品中周內(nèi)除鯉魚行情略漲外，其余產(chǎn)品潞傍下跌。
反芻市場方面，年后原奶價格呈潞傍平衡，主要與奶牛產(chǎn)奶量不足有關(guān);牛羊肉方面，其周度批零均價都有不同程度下調(diào)。春節(jié)后市場處于消費淡季，行情下跌亦在預(yù)料之中。
二，市場價格動態(tài)：
生豬價格方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第10周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價18.67元/公斤，環(huán)比上漲1.41%%，同比上漲54.07%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價18.36元/公斤，環(huán)比上漲1.25%，同比上漲55.10%;出欄土雜大豬周度均價18.01元/公斤，環(huán)比上漲1.12%，同比上漲57.87%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價18.49元/公斤，環(huán)比上漲1.33%，同比上漲54.80%;仔豬周度均價36.48元/公斤，環(huán)比上漲0.33%，同比上漲87.85%。
家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第10周全國商品雞蛋周度均價6.04元/公斤，環(huán)比下跌2.70%，同比下跌18.67%;淘汰蛋雞周度均價9.27元/公斤，環(huán)比下跌1.09%，同比下跌9.09%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價8.88元/公斤，環(huán)比上漲11.99%，同比上漲12.85%;白羽肉雞苗出場周度均價4.33元/羽，環(huán)比上漲24.21%,同比上漲91.81%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.34元/公斤，環(huán)比上漲4.27%，同比下跌22.68%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價2.91元/羽，環(huán)比上漲38.32%，同比下跌5.65%;肉種蛋市場周度價格3.15元/枚，環(huán)比上漲35.58%;同比上漲131.55%。
水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第10周全國鯉魚周度均價12.11元/公斤，環(huán)比上漲0.58%，同比下跌4.56%%;鯽魚周度均價14.12元/公斤，環(huán)比下跌0.91%，同比上漲3.07%;草魚周度均價12.14元/公斤，環(huán)比下跌0.82%，同比下跌7.19%;白鰱周度均價6.64元/公斤，環(huán)比上下跌0.90%，同比下跌5.82%;花鰱周度均價12.14元/公斤，環(huán)比下跌0.65%，同比下跌4.18%。
反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第10周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.55元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲3.50%;牛肉批發(fā)周度均價54.02元/公斤，環(huán)比下跌0.07%，同比下跌0.59%;牛肉零售周度均價64.78元/公斤，環(huán)比下跌0.39%，同比下跌1.27%;羊肉批發(fā)周度均價46.76元/公斤，環(huán)比下跌0.30%，同比下跌11.74%;羊肉零售周度均價57.68元/公斤，環(huán)比下跌0.45%，同比下跌10.88%。
三，行業(yè)新聞：
1，3月2日，廣東溫氏食品集團股份有限公司通過近半年的考查論證，溫氏集團鴛溪仔豬繁育場項目最終落戶鴛溪鎮(zhèn)七寶村。3月1日下午，溫氏集團代表與七寶村村委會代表，在鴛溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府正式簽約。該項目總投資1.2億元，規(guī)劃占地453畝，規(guī)劃建設(shè)標準化圈舍及配套設(shè)施5.5萬平方米，準備2016年3月動工，2017年3月投入運行。該項目建成后將采用工廠化高效養(yǎng)殖模式，年繁育仔豬12萬頭，存欄母豬7000頭;并采用公司+農(nóng)戶的模式，簽約帶動七寶村及周邊年出欄商品豬600至1000頭的家庭農(nóng)場200余個，為農(nóng)戶增收2100萬元，同時解決500余個就業(yè)崗位。
2，3月6日下午，在杭州黃龍飯店，義烏經(jīng)濟技術(shù)開辟區(qū)與正大集團、康地集團簽訂中央廚房、肉制品深加工及配套項目。這是義烏又一由世界500 強投資的重要項目，準備總投資約24.4億元，項目建成后，可日產(chǎn)特色盒飯50萬份、肉制品300 噸，預(yù)計年銷售收入可達60億元。浙江省副省長梁黎明，金華市領(lǐng)導(dǎo)暨軍民、盛秋平、林毅，正大集頭蝕行副董事長謝吉人，康地亞洲董事總經(jīng)理羅山等出席簽約儀式。
3，3月4日上午，中糧集團河南永城百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目簽約儀式在市委1號會議室舉行。中糧工程與生產(chǎn)管理部總經(jīng)理王宗房，商丘市委常委、永城市委書記馬富國，市長孟慶勇，市領(lǐng)導(dǎo)李宗巖、畢江遠、駱本京等出席簽約儀式。此次簽約儀式的舉行標志追市糧集團和永城的合作陷入了一個新的階段。
4，2月29日貴州省黔南州都勻市發(fā)生一起家禽高致病性禽流感疫情。2月20日，都勻市一家禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的蛋雞浮現(xiàn)疑如禽流感癥狀，發(fā)病3258只，死亡3120只。2月23日，貴州省動物疫病防止控制中央診斷為疑如禽流感疫情。
2月29日，經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診，該起疫情為H5N6亞型高致病性禽流感疫情。疫情發(fā)生后，當?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范請求，切實做好疫情處置各項工作。已對17001只家禽進行寥縊殺和無害化處理。目前，該起疫情已得到有效控制。
5，3月份，為湖北水產(chǎn)飼料企業(yè)向市場揭開價格謎底的時候——這是當?shù)仄髽I(yè)慣有的操作模式，在上一年年底時通過給市場政策來收取預(yù)付款，到來年三四月份時再根據(jù)原料價格及預(yù)付款利息斷定飼料價格，俗稱“開盤價”。普通而言，海大、通威等集團型企業(yè)對開盤價具有定價主導(dǎo)權(quán)，多數(shù)企業(yè)以集團型企業(yè)的報價作為參考，然后再斷定自己的營銷策略。據(jù)湖北荊州市天佳飼料有限公司技術(shù)總監(jiān)孟經(jīng)宇分析，今年開春后湖北地區(qū)的氣溫歸暖速度較快，會導(dǎo)致養(yǎng)殖市場對飼料的需求提前;再加上市場上的競爭一年比一年激烈，廠家也傾向于早點出臺價格政策，孟經(jīng)宇預(yù)估今年開盤價約摸會在2550-2700元/噸，較去年該價格3250元/噸下調(diào)近700元/噸，相較往年的開盤價顯然降低。
6，3月2日，貝因美在全景網(wǎng)互動平臺上表示，貝因美兒童配方牛奶、閑逸牛奶飲品即將在3月投產(chǎn)上市，兒童營養(yǎng)牛奶、兒童成長牛奶等系列產(chǎn)品也將潞傍投產(chǎn)上市。公司表示，北海貝因美營養(yǎng)食品有限公司兒童奶生產(chǎn)經(jīng)技術(shù)改造，已經(jīng)取得液體乳(調(diào)制乳、發(fā)酵乳)、其他乳制品(煉乳)食品生產(chǎn)允許。
四，后期市場預(yù)料：
生豬市場上，本周國內(nèi)生豬行情持續(xù)走高，但下游白條肉銷量并不佳，屠宰企業(yè)瀕臨高價難收、低價難賣的雙重壓力，加工利潤也不斷萎縮，甚至部分企業(yè)浮現(xiàn)虧損，我們以為目前豬價已經(jīng)處于高位，雖然短期生豬供應(yīng)短缺嚴重，但價格潞傍快速上漲也存在難度，不建議養(yǎng)殖戶過分惜售看高，適時出欄套現(xiàn)為宜。不過，總體上看，近兩個月內(nèi)豬價集體將潞傍高位顛簸，5-7月份以后隨追出欄生豬逐漸增添，豬價有望徐徐歸歸理性價位。仔豬方面，目前仔豬價格已經(jīng)處于高位，受短期豬價難漲影響，后期仔豬價格潞傍上漲的空間將逐漸縮小。
蛋禽市場上，本周雞蛋價格歸落，天氣轉(zhuǎn)暖開產(chǎn)蛋雞增添和蛋雞集體產(chǎn)蛋率升高，雞蛋供應(yīng)增添，價格穩(wěn)中歸落;但由于2-4月份國內(nèi)蛋雞存欄數(shù)量沒有浮現(xiàn)顯然過剩，因此后期的蛋價下調(diào)空間已經(jīng)顯然縮小。
肉禽養(yǎng)殖市場上，現(xiàn)階段肉雞出欄量低，同時價格較其他肉產(chǎn)品比顯然偏低，因此肉雞價格已經(jīng)持續(xù)幾周走高，并且?guī)尤怆u苗、肉毛鴨及鴨苗、種蛋行情集體走高;目前，由于屠宰企業(yè)庫存低位，市場供應(yīng)集體下降，在價格取向優(yōu)勢顯然的誘導(dǎo)下，肉禽行情集體有望潞傍走高。不過，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，雞鴨苗孵化將逐漸增添，價格潞傍上漲難度加大，并且將逐漸歸落風(fēng)險加大，上游肉雞肉鴨成品價格也將受到相應(yīng)拖累。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，隨著光陰的推移，預(yù)計3月中旬開始華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖將有望啟動，4月份長江流域地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖將逐漸啟動，需要密切關(guān)注氣溫變幻和雨水天氣。水產(chǎn)品價格方面，3月份是水產(chǎn)品供應(yīng)的青黃不接期，但也是水產(chǎn)品消費的淡季階段，預(yù)計水產(chǎn)品價格將總體保持弱勢穩(wěn)定。
反芻市場上，春節(jié)已過，光陰也逐漸步入春季，牛羊肉消費旺季離去，牛羊肉價格將潞傍偏弱調(diào)整;預(yù)計原奶價格將集體平衡略強為主。