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2022-12-04
畜牧業(yè)抗生素濫用問題因不守規(guī)矩?
更新時間：2022-03-15 06:31:55作者：佚名
《孟子》曰：“不以規(guī)矩，不能成方圓”!習近平總書記更是指出：“管理一個國家、一個社會，關鍵是要立規(guī)矩、講規(guī)矩、守規(guī)矩。”然而，面對正處于社會輿論風口浪尖的抗生素，我們在使用它們時，要守哪些規(guī)矩?
由于抗生素濫用所導致的耐藥性、環(huán)境污染和食品安全問題不甚枚舉，國內(nèi)外的相關報道屢見不鮮，正如習總書記所強調(diào)的“要把守規(guī)矩擺在更加重要的位置”一樣，我們畜牧行業(yè)在使用抗生素時更應守規(guī)矩，合理善用抗生素，不濫用抗生素。
所謂規(guī)范使用抗生素，就是指使用的獸用抗生素產(chǎn)品必須是經(jīng)國家獸液靶政管理部門批準的，并嚴厲按產(chǎn)品標簽和說明書使用，包括使用動物對象、適應癥、用法和用量、休藥期等。
畜牧業(yè)使用抗生素不“規(guī)矩”的現(xiàn)象
1、超范圍使用
國家對每種抗生素的應用對象都有明確的規(guī)定，有些企業(yè)或個人人為地擴大應用對象范圍，更有甚者把人專用抗生素用到動物生產(chǎn)上，這些都是被明令禁止的行為。
2、超劑量使用
超劑量使用顧名思義就是抗生素添加劑量遠遠超過國家規(guī)定的使用劑量。在飼養(yǎng)過程中，對畜禽超量使用抗生素，這不僅加大了細菌耐藥性產(chǎn)生的幾率，同時也使藥物發(fā)生副作用的概率增大。
3、超長光陰用
每種抗生素都有相對應的使用光陰和休藥期，這是必須要嚴厲遵守的，而現(xiàn)實情況是許多企業(yè)或個人故意或無意地延長了使用光陰。
4、盲目對抗生素進行聯(lián)合用藥
抗生素聯(lián)合用藥必須是經(jīng)過專業(yè)獸醫(yī)開具的處方才干使用，然而實際情況是，許多企業(yè)擅自就進行多種抗生素的聯(lián)合使用，此舉危害甚大。
5、使用違禁獸藥
2002年，我國農(nóng)業(yè)部公開了37 種禁用和限用獸藥清單，其中禁用29 種，限用8 種，主要是抗生素類藥物。但某些個體飼養(yǎng)戶依然在使用國家已明令禁止的獸藥，如氯霉素、痢特靈等。這些獸用抗生素的濫用行為直接加速了動物源性細菌耐藥性的產(chǎn)生，并對土壤環(huán)境和水環(huán)境造成較大的污染，進一步加速了自然環(huán)境中細菌耐藥性的產(chǎn)生，影響到人類抗生素使用安全。
畜牧業(yè)中抗生素被濫用除了上述5種情況外，更多的是一種思想依賴性的體現(xiàn)，有時明明可以不用抗生素來解決問題，為了方便、為了省錢、或者出于其他的考慮，而通過抗生素的大量添加使用來解決問題。因此，解決抗生素濫用的問題，首席步應該解決的是人思想上的依賴性問題，惟獨真正把“健康養(yǎng)殖、食品安全”時刻放在心頭，抗生素的濫用才會從根本上得到有效遏制。
畜牧業(yè)抗生素使用所應遵循的“規(guī)矩”
中國農(nóng)業(yè)部在2001年07年03日發(fā)布了《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部公告第168號)，對于飼料藥物添加劑的使用制定了詳細的“規(guī)矩”：
首席，凡農(nóng)業(yè)部批準的具有防止動物疾病、促進動物生長作用，可在飼料中長光陰添加使用的飼料藥物添加劑，其產(chǎn)品批準文號須用“藥添字”，必須在產(chǎn)品標簽中標明所含獸藥成分的名稱、含量、適用范圍、停藥期規(guī)定及注意事項等。
第二，凡農(nóng)業(yè)部批準的用于防治動物疾病，并規(guī)定療程，僅是通過混飼給藥的飼料藥物添加劑，其產(chǎn)品批準文號須用“獸藥字”，各畜禽養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖戶須憑獸醫(yī)處方購買、使用。
第三，除《規(guī)范》收載品種及農(nóng)業(yè)部今后批準允許添加到飼料中使用的飼料藥物添加劑外，任何其他獸藥產(chǎn)品一律不得添加到飼料中使用。
第四，獸用原料藥不得直接加入飼料中使用，必須制成預混劑后方可添加到飼料中。
如上所述，國家農(nóng)業(yè)部在第168號公告中，就抗生素在飼料中的添加使用制定了詳細的所應遵循的“規(guī)矩”，把防止、促生長抗生素與治療用抗生素在飼料中的添加使用做了嚴厲的區(qū)分與調(diào)度，作為行業(yè)內(nèi)企業(yè)和從業(yè)者們嚴厲執(zhí)行這些“規(guī)矩”是保證食品安全的基礎。
按“規(guī)矩”使用抗生素一靠企業(yè)自律，二靠執(zhí)法部門加強執(zhí)法監(jiān)督
行業(yè)內(nèi)許多企業(yè)在抗生素的使用問題上都能夠很好地遵守“規(guī)矩”，然總有些企業(yè)或個人為了追求更大的利益而逼上梁山。因此，遵守“規(guī)矩”使用抗生素不但要靠我們行業(yè)內(nèi)的飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)能夠嚴以律己，時刻以“保障食品安全”為己任，更需要國家相關執(zhí)法監(jiān)督部門加強執(zhí)法監(jiān)督力度，加大對違規(guī)違法相關企業(yè)與個人的懲罰力度，增添他們的違法成本，真正做到“有法可依、執(zhí)法必嚴、違法必究”，從源頭上掐斷他們?yōu)E用抗生素的基礎。
“飼料禁抗”是畜牧飼料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，在國家尚未出臺全面“飼料禁抗”政策之前，按“規(guī)矩”合理使用抗生素是當下全行業(yè)所有企業(yè)與個人首先應遵循的守則。
扭轉(zhuǎn)消費者對于畜牧業(yè)的不良看法，讓我們從按“規(guī)矩”合理使用抗生素做起!
參考：習近平總書記關于強調(diào)“規(guī)矩”重要性的重要講話
無論是會議講話還是考察調(diào)研，“規(guī)矩”一詞被習近平總書記一再提及，并且明確提出“要把嚴守政治紀律和政治規(guī)矩排在首要位置”。
2012年11月16日，習近平在十八屆中共中央政治局召開的會議上強調(diào)：“黨章就是黨的根本大法，全黨必須遵循的總規(guī)矩”;
2013年7月7日至8日，習近平在中央軍委黨的群眾路線教誨實踐活動專題民主生存會上強調(diào)：“定了規(guī)矩就要照著辦”;
2014年6月30日，中共中央政治局就加強改進作風制度建設進行第十六次集體學習：“要維持原則、恪守規(guī)矩”;
2015年01月13日，習近平在十八屆中央紀委五次全會上發(fā)表重要講話強調(diào)：“把守紀律講規(guī)矩擺在更加重要的位置”。
觀點：總的來說，抗生素濫用一是部分從業(yè)人員缺乏行業(yè)責任感和使命感，以利益當先，不嚴厲按照規(guī)定抗生素使用列表用藥，或忽視休藥期；二是行業(yè)監(jiān)管法規(guī)不盡善，監(jiān)管范圍小，處罰力度不夠，造成抗生素濫用現(xiàn)象屢禁豈止，帶來嚴重的食品安全隱患。問題存在，解決主意需集思廣益。