生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 06:32:22作者:未知
南非-南非的家禽和豬肉生產(chǎn)商處境艱苦,不僅生產(chǎn)受到干旱天氣的影響,還要同“便宜”的進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。Glenneis Kriel報(bào)道。
南非的失業(yè)率超過(guò)25%,由于禽肉和豬肉進(jìn)口,每年出口數(shù)以千計(jì)的就業(yè)。
Astral食品公司業(yè)務(wù)拓展主管Gary Arnold 解釋說(shuō),進(jìn)口禽肉直接與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額,由于進(jìn)口產(chǎn)品的出口價(jià)格較低,還有大量補(bǔ)貼,其定價(jià)使得當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品很難與之競(jìng)爭(zhēng)。
進(jìn)口實(shí)際上限制了當(dāng)?shù)匦袠I(yè)再投資和擴(kuò)大生產(chǎn)發(fā)明需要的就業(yè)機(jī)會(huì)的約摸性。
家禽行業(yè)直接和間接的提供了超過(guò)12萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)。南非家禽協(xié)會(huì)(SAPA)預(yù)計(jì),要是停止進(jìn)口,行業(yè)還約摸會(huì)提供另外18000個(gè)就業(yè)崗位。
“據(jù)預(yù)計(jì),每進(jìn)口1萬(wàn)噸雞肉,我們就失去一千個(gè)崗位,”Arnold先生說(shuō)。
豬肉行業(yè)也一樣。據(jù)南非豬肉生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(SAPPO)CEO Simon Streicher說(shuō),南非生產(chǎn)商有能力擴(kuò)大至少10%的產(chǎn)量來(lái)滿意國(guó)內(nèi)的需求。
“但是擴(kuò)大生產(chǎn)就會(huì)造成市場(chǎng)供養(yǎng)過(guò)剩,因?yàn)槲覀円呀?jīng)簽署了貿(mào)易協(xié)定,允許歐洲向南非出口豬肉,”他說(shuō)。
進(jìn)口對(duì)上游供應(yīng)鏈也產(chǎn)生了消極的影響,如飼料行業(yè)和向飼料生產(chǎn)供應(yīng)原料的原料農(nóng)業(yè)企業(yè)。
草地飼料公司總經(jīng)理Andy Crocker 說(shuō),飼料行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,并未被畜牧生產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)所充盈,這是由于在家禽、豬肉和奶制品格業(yè),進(jìn)口已經(jīng)成為最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
高昂的生產(chǎn)成本
南非努力與進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)有許多種緣故。
其中一個(gè)就是飼料價(jià)格更高了。Arnold 指出,由于干旱導(dǎo)致南非從玉米凈出口國(guó)變成凈進(jìn)口國(guó),和當(dāng)?shù)刎泿拍戏翘m特對(duì)其他主要貨幣的疲軟,目前玉米的價(jià)格比芝加哥交易所(CBOT)的價(jià)格要高R1500(約?71)。在過(guò)去一年,蘭特兌換美元和英鎊匯率下降了40%。
“在南非,肉雞飲食飼料中玉米占65%。還有20%是大豆粉。
“大豆粉的價(jià)格基礎(chǔ)不高,但是也受到南美洲出口稅和南非進(jìn)口稅的影響。相對(duì)來(lái)說(shuō),這使得我們生產(chǎn)雞肉的成本比巴西要高,” Arnold 先生說(shuō)。Streicher先生補(bǔ)充說(shuō)豬飼料價(jià)格在過(guò)去一年增長(zhǎng)了大約70%。
執(zhí)行成本尤其是能源成本都比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要高許多,并且在通貨膨脹時(shí)期這些成本會(huì)浮現(xiàn)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。勞動(dòng)成本也很高,尤其是以生產(chǎn)率形式來(lái)測(cè)量時(shí)會(huì)更高,Arnold先生說(shuō)。
然而家禽生產(chǎn)商努力的主要緣故是南非不得不同‘整只雞’競(jìng)爭(zhēng),他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手根據(jù)北美洲和歐洲的飲食習(xí)慣還會(huì)出口‘廢棄產(chǎn)品’,據(jù)Arnold先生所說(shuō)。
他解釋說(shuō),這些國(guó)家對(duì)雞胸肉有很大的需求,售價(jià)足夠高到能籠罩整只雞胴體的成本:“帶骨部分,如雞腿隨后出口到任何有需求的國(guó)家,如南非,其價(jià)格超過(guò)了將這些低價(jià)值部分作為寵物食品售賣所獲得的相對(duì)價(jià)值?!?/p>
豬肉進(jìn)口通常沒(méi)有這類問(wèn)題,因?yàn)檫@些產(chǎn)品的質(zhì)量通常較高,Stericher先生說(shuō)。
南非排骨短缺,這些產(chǎn)品當(dāng)?shù)匦袠I(yè)無(wú)法提供。問(wèn)題是在過(guò)去五年,南非進(jìn)口豬肉的比例已經(jīng)從70%的排骨和30%的其他切塊變成了等體積排骨和其他切塊?!澳戏歉邇r(jià)值的切塊不得不與這些受到補(bǔ)貼的高價(jià)值產(chǎn)品相競(jìng)爭(zhēng),”他說(shuō)。
Streicher先生還十分擔(dān)憂與美國(guó)簽署的AGOA協(xié)議約摸對(duì)南非產(chǎn)品造成的潛在影響,為了維持這份協(xié)議,南非允許進(jìn)口含有淋巴結(jié)的豬肉。
“在此之前,我們只允許進(jìn)口消除淋巴結(jié)的豬肉以防止豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)和豬瘟。過(guò)去,生產(chǎn)商由于這些疾病損失了成千上萬(wàn)蘭特。要是再有這樣的疾病爆發(fā),他們無(wú)法獲得政府補(bǔ)償,”他說(shuō)。
一個(gè)解決方案
要解決這些問(wèn)題很艱難,采取一系列的措施如反傾銷關(guān)稅和當(dāng)?shù)刎泿牌\?,?duì)這些進(jìn)口沒(méi)有實(shí)質(zhì)的影響?!鞍臀骱蜌W洲的家禽生產(chǎn)商只是降低了他們的出口加工從而抵消貨幣貶值和對(duì)他們實(shí)施的反傾銷關(guān)稅的影響,”Arnold先生說(shuō)。
盡管實(shí)施了這些措施,但是該國(guó)在2015年7月進(jìn)口量高達(dá)48357噸,創(chuàng)下家禽進(jìn)口最高記錄。這相當(dāng)于每周進(jìn)口860萬(wàn)只家禽。
“從這個(gè)角度來(lái)看,Astral在其2015財(cái)年內(nèi),均勻每周加工500萬(wàn)只家禽。當(dāng)?shù)匦袠I(yè)生產(chǎn)和加工數(shù)量約為每周19500萬(wàn)只,”Arnold先生說(shuō)??傔M(jìn)口量比2014年增長(zhǎng)了20%,達(dá)到每月39500噸,或者說(shuō)每周700萬(wàn)只。
豬肉方面也同樣,同以往長(zhǎng)期均勻每年進(jìn)口25000到30000噸的水平相比,去年進(jìn)口量高達(dá)35000噸。
“隨著俄國(guó)關(guān)閉豬肉市場(chǎng)和歐盟決心廢除對(duì)豬肉貯藏的補(bǔ)貼,我們的市場(chǎng)已經(jīng)泛濫成災(zāi)了,”Streicher先生說(shuō)。
Arnold先生強(qiáng)烈以為應(yīng)當(dāng)只允許那些國(guó)家出口整只雞到南非,進(jìn)行平等競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)當(dāng)對(duì)帶骨雞肉切塊實(shí)施反傾銷關(guān)稅。
“SAPA正忙于與歐盟舉動(dòng)組商議貿(mào)易合作發(fā)展協(xié)議農(nóng)業(yè)保護(hù)16條。
“這個(gè)舉動(dòng)將針對(duì)所有歐盟生產(chǎn)商,對(duì)所有歐盟國(guó)家實(shí)施反傾銷關(guān)稅。目前除了2015年2月對(duì)荷蘭,英國(guó)和德國(guó)實(shí)施了反傾銷關(guān)稅之外,從歐萌玟他國(guó)家進(jìn)口的雞肉并沒(méi)有征收進(jìn)口關(guān)稅,”他說(shuō)。