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　　離農(nóng)歷二月二還有1周多光陰,近日,記者走訪市場(chǎng)時(shí)看到,生豬頭已開始走俏。售價(jià)較豬肉便宜,大多在每斤8元左右。不少市民早早就買了生的豬頭肉，準(zhǔn)備二月二那天吃，以圖吉利。

　　家住百腦匯附近的陳女士昨天逛超市時(shí)很納悶，超市的生鮮柜臺(tái)上擺了兩三個(gè)生的豬頭，還有不少人圍著問價(jià)格，這在以往可不多見。陳女士歸家一翻日歷才發(fā)明，原來二月二快到了，難怪超市把豬頭擺上來呢。

　　昨日上午，記者走訪我市幾家大型超市發(fā)明，都挺趕時(shí)令的，不少超市都把生豬頭或者是做好的豬頭肉擺在顯眼的位置，有的超市還有特價(jià)促銷的活動(dòng)。在大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)剛擺上柜臺(tái)的一堆生豬頭，不到一個(gè)小時(shí)就被市民搶購一空。就此情況，超市的銷售人員說，“這兩天,有不少市民盤問生豬頭價(jià)格,有的直接就掏錢買了。有顧客對(duì)熟食店加工的熟食不放心，就索性買生豬頭歸家自己加工，最近生豬頭銷路尤其好?！?/p>

　　記者采訪了一位剛剛購買生豬頭的趙女士，她給記者算了筆賬：現(xiàn)在市場(chǎng)上熟豬頭肉的價(jià)格是一斤13元到15元左右;而她購買的生豬頭價(jià)格是一斤8.8元左右，即使加上調(diào)料等材料費(fèi)，自己做一斤熟豬頭肉的費(fèi)用也就是12元左右。“相比之下，還是購買生豬頭歸家自己做劃算一些，自己做潔凈，吃著也放心。”不少市民因?yàn)楸阋?、?shí)惠等緣故而青睞購買生豬頭肉。

　　東北大市場(chǎng)銷售豬肉的攤主說，因?yàn)樯i頭肉的價(jià)格要比熟食店賣的的熟豬頭肉價(jià)格便宜一半左右，所以最近在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的肉類商品中，可以說是豬頭當(dāng)“道”。