生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
調查：豬價創(chuàng)新高 豬農何以不敢擴產
更新時間：2022-03-15 06:43:27作者：未知
2月15日，(江蘇)鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)辛豐鎮(zhèn)黃墟村生豬養(yǎng)殖大戶王云立一下子出欄了40多頭豬，每頭都220斤以上，豬販子給的價格是每斤9.4元?！俺鰴谝活^生豬能賺到600多元，這是我養(yǎng)豬八九年來賣到的最好價格?！蓖踉屏⒄f，他的養(yǎng)豬場目前存欄母豬有200來頭，年出欄生豬4000多頭。
“現在價格這么好，你準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模嗎?”記者問。
“不敢擴大?！彼f，去年6月早先，生豬價格持續(xù)2年多光陰處于低迷狀態(tài)，價格最低時每出欄一頭生豬要虧200多元。去年7月生豬價格卜始上揚，現在應該是價格頂部了。目前的價格的確很誘惑人，但驚險也在這里，因為價格不約摸老是這么高，要是盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，一旦價格跌下來，約摸再次被套住了?！皩嶋H上，生豬價格上漲寥邕八個月，也就是把早先虧損的補歸來，還談不上有多少盈利?！?/p>
王云立售出的生豬價格其實還不是最高的。據豬價格網發(fā)布，15日全省生豬最高價在常州市武進區(qū)，每斤達10.2元，一舉超過歷史最高價(2007年每斤9.6元)，刷新了生豬價格歷史紀錄。春節(jié)早先，原本有人以為每斤9.8元已是頂部了，春節(jié)后消費量減少后豬價會下落，但至少從目前來瞧，這種預料是不成立的。
出人意料的是，生豬價格節(jié)節(jié)上揚，養(yǎng)殖戶們卻變得越來越謹慎。漣水縣小李集鎮(zhèn)殷莊村養(yǎng)殖大戶周耀亞說，他的養(yǎng)殖場去年出欄生豬1000多頭，目前還有200多頭存欄。這幾天上門收豬的經紀人絡繹不絕，價格出到每擔(100斤)950元?！翱墒俏也桓覕U大養(yǎng)殖規(guī)模?！边@位已有20多年養(yǎng)殖經歷的農民對記者說，直到現在他還記得前幾年豬價天天往下掉的痛，即使最近幾個月豬價上漲了，可是前幾年虧損的還沒有扳歸來?！白疃啾３秩ツ甑酿B(yǎng)殖規(guī)模吧，不會再頭腦發(fā)熱擴大養(yǎng)殖了?！彼f，最近他摸了一下苗豬市場的行情，比較好的內三元苗豬的價格每斤惟獨14元，土雜豬苗豬每斤惟獨10元左右，而上一輪生豬價格最高峰時苗豬每斤高達18元。這說明什么?說明大家都變得謹慎了，不敢盲目購進苗豬擴大養(yǎng)殖規(guī)模了?！霸僬f了，萬一豬價潞傍上漲，一些外貿企業(yè)加大豬肉進口量了呢?那會很快把價格打下來的。”淮安市桂五鎮(zhèn)星星村養(yǎng)殖戶夏瑞勤也告訴記者，當地普通苗豬的價格每斤惟獨12元左右，這是一個信號，說明大家對未來的市場行情是有點生怕的。
一個簡單的道理是，生豬供應量多了，價格就降;少了，就會漲?！把巯率亲畹湫偷墓o的時期。”宜興市萬石鎮(zhèn)坤興養(yǎng)豬專業(yè)合作社副理事長徐新君說，之所以浮現供應偏緊，跟許多地方對養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保請求提高有關，也跟養(yǎng)殖企業(yè)用地越來越緊張有關。去年以來，浙江、福建等地大規(guī)模減少了生豬養(yǎng)殖企業(yè)，而生豬是流通量很大的產品，幾個地區(qū)養(yǎng)殖量少了，會很快影響周邊乃至全國。不過他以為，春節(jié)前人們存儲的肉類食品如香腸、咸肉等比較多，肉類的消費旺季已經過去，生豬價格不約摸潞傍上揚，價格歸落的概率尤其高。因此，合作社200多戶社員最近都不準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模。
生豬市場還有一個特別情況：除了要考慮目前的存欄量和出欄量對價格走勢的影響以外，還要瞧能繁母豬數量。記者知道到，去年12月全國能繁母豬總數是3798萬頭，環(huán)比減少0.6%，同比減少12.4%.這是自2013年末以來全國能繁母豬存欄持續(xù)下降的第27個月，持續(xù)如此長光陰的母豬淘汰也創(chuàng)下歷史之最。去年全年，我省能繁母豬存欄量同比下降了7%.是什么緣故導致母豬存欄量下降的呢?“主要是前面兩三年養(yǎng)殖戶虧慘了，怕了，不敢貿然擴大養(yǎng)殖規(guī)模了?！笔∞r委畜牧獸醫(yī)局局長宋曉春對記者說，豬價跌到低谷的時候，生豬每斤惟獨5元多，跟一些蔬菜價格差不多。目前的價格，應該說是恢重性上漲，是合理的。前面幾年的大跌，致使大批養(yǎng)殖規(guī)模較小的散養(yǎng)戶離場，目前我省還有20%左右的小規(guī)模養(yǎng)殖戶，但多數是規(guī)模養(yǎng)殖戶，他們的信息更靈，對市場行情的預料相對正確許多，不會盲目跟風。據畜牧獸醫(yī)局調查，盡管目前生豬價格創(chuàng)下歷史新高，但養(yǎng)殖戶補欄還是很謹慎，這是好事，可以避免生豬養(yǎng)殖產能過剩。
對于今年的豬價走勢，宋曉春表示，從存欄母豬數量來瞧，豬價約摸會浮現漲跌互現的情況，但不大約摸大漲大跌，而會保持在一個比較合理的價格區(qū)間，養(yǎng)殖戶能有比較合理的利潤，物價也能保持在一個相對穩(wěn)定的階段。價格越高，養(yǎng)殖戶越謹慎，這說明市場教會了農民。