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　　東瑞食品集團(tuán)有限公司創(chuàng)立于2002年，是一家集生產(chǎn)、科研、貿(mào)易于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)。建立了種豬、商品豬、飼料、飼料添加劑、生豬屠宰、肉類加工等一體化的產(chǎn)業(yè)體系，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、河源市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

　　維持生態(tài)養(yǎng)殖新理念，研究健康養(yǎng)殖新方向

　　一提到養(yǎng)殖場(chǎng)，許多人就遐想到“臟亂臭”。然而，在東源縣駱湖鎮(zhèn)的東瑞食品集團(tuán)有限公司(下稱東瑞集團(tuán))的致富豬場(chǎng)內(nèi)卻是另一番景象：盡管天氣悶熱，但豬舍內(nèi)潔凈整齊，光線、通風(fēng)良好，幾乎沒有臭味，也瞧不到四處紛飛的蒼蠅。更為稱奇的是，這里所養(yǎng)的豬，居然所有“住”上了二樓，一樓的墊料承接來自樓上豬的排泄廢棄物等，并進(jìn)行混合發(fā)酵作為有機(jī)肥，這是東瑞集團(tuán)“高床養(yǎng)豬”的新模式，現(xiàn)在這里還成為吸引不少能手和外地農(nóng)業(yè)人員前來考察學(xué)習(xí)取經(jīng)的“景點(diǎn)”。

　　東瑞豬“上樓”——這是東瑞集團(tuán)在多年養(yǎng)豬生產(chǎn)和環(huán)保管理的不斷研究實(shí)踐中，創(chuàng)新性地提出的“高床發(fā)酵型生態(tài)養(yǎng)豬模式”。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬棚不同的是，該模式下的豬舍分為雙層，上層是豬生產(chǎn)生存的地方，下層則是有機(jī)肥生產(chǎn)車間，豬舍內(nèi)還配備了飼料自動(dòng)飼養(yǎng)、自動(dòng)噴霧消毒及水簾降溫等系統(tǒng)。該模式已獲得3項(xiàng)國(guó)家專利，并向全省乃至全國(guó)范圍內(nèi)推廣。

　　據(jù)悉，該模式實(shí)現(xiàn)了豬排泄物在養(yǎng)殖過程中100%用于堆肥發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，對(duì)照常規(guī)養(yǎng)殖可節(jié)省80%-90%的用水，節(jié)省5%-10%的飼料。通過對(duì)高床豬舍的建設(shè)與生產(chǎn)使用情況表明，高床養(yǎng)豬模式既能減少用水，實(shí)現(xiàn)無廢水排放，基本能夠解決養(yǎng)豬排泄物的污染問題;同時(shí)又能改善豬的生存環(huán)境，提高生產(chǎn)水平，增添經(jīng)濟(jì)效益;并且高效利用土地資源，與傳統(tǒng)模式比較，節(jié)省土地可達(dá)35%。實(shí)踐證明，這是一種有效的生態(tài)循環(huán)型的生產(chǎn)方式。

　　打造高端高品質(zhì)豬肉生產(chǎn)鏈，農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品

　　向來以來，東瑞集團(tuán)維持“臃適、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”的經(jīng)營(yíng)方針，維持走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路，維持科技創(chuàng)新。在獸醫(yī)、育種、飼料研制和廢污處理等關(guān)鍵技術(shù)上與國(guó)內(nèi)有關(guān)大學(xué)、科研單位建立了長(zhǎng)期的密切的合作關(guān)系。

　　東瑞集團(tuán)已全面實(shí)施iso9001：2008質(zhì)量管理體系和haccp管理體系(注：一種確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、創(chuàng)造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)辭、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的主意)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證，飼料廠、豬場(chǎng)、屠宰加工廠均獲得國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)登記，是粵港地區(qū)“菜籃子”重要供應(yīng)基地?！皷|瑞”牌種豬、“東瑞”牌活肉豬、“莞利”牌預(yù)混料是廣東省名牌產(chǎn)品，其中“東瑞”牌活肉豬被評(píng)為“廣東名豬”,“東瑞”、“莞利”商標(biāo)是廣東省出名商標(biāo)。

　　“質(zhì)量就是企業(yè)的生命。”東瑞集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理袁建康說，“始終定位高端產(chǎn)品、規(guī)范生產(chǎn)，生產(chǎn)臃適安全豬肉是東瑞對(duì)高品質(zhì)食品的實(shí)踐，也是我們的責(zé)任?！?/p>

　　“種豬→飼料→商品豬→生豬屠宰→肉類加工……”東瑞集團(tuán)的豬肉生產(chǎn)鏈?zhǔn)且粭l高品質(zhì)的豬肉生產(chǎn)鏈，在這條產(chǎn)業(yè)鏈條中，一頭豬盡成了它的健康安全之旅。

　　珠三角及港澳的臃適菜籃子基地，讓河源人吃上歐盟標(biāo)準(zhǔn)放心豬肉

　　通過10多年的努力，目前，已是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的東瑞集團(tuán)旗下已成立的分子公司總數(shù)達(dá)到10多家，擁有河源市瑞昌飼料有限公司，廣東三友東瑞食品有限公司，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的“東瑞食品集團(tuán)有限公司燈塔種豬場(chǎng)”、“東瑞食品集團(tuán)有限公司玉井豬場(chǎng)”、“東瑞食品集團(tuán)有限公司致富豬場(chǎng)”、“河源廣南畜牧發(fā)展有限公司”、“河源恒昌農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司”、“紫金東瑞農(nóng)牧發(fā)展有限公司”、“龍川東瑞農(nóng)牧發(fā)展有限公司”等生態(tài)化養(yǎng)殖活豬生產(chǎn)基地籠罩我市除和平縣之外的各縣區(qū)，已成為本地、珠三角和港澳重要的“菜籃子”供應(yīng)基地。以上基地還分辭獲得了農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，是廣東省重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的榮譽(yù)等稱號(hào)。

　　“東瑞集團(tuán)已實(shí)施第三個(gè)‘五年準(zhǔn)備’，東瑞會(huì)潞傍提升企業(yè)的內(nèi)控管理水平，使之成為一個(gè)更嚴(yán)密和盡整的體系。”袁建康說，“同時(shí)，進(jìn)一步延長(zhǎng)和盡善產(chǎn)業(yè)鏈條，潞傍打造品牌豬肉，將東瑞打造成本地、珠三角及港澳的高標(biāo)準(zhǔn)“菜籃子”基地，保障市場(chǎng)供養(yǎng)，確保為市民提供高品質(zhì)的餐桌放心肉?！?/p>

　　目前，東瑞牌豬肉的首席家品牌店已經(jīng)在河源市區(qū)的人人樂超市開業(yè)。廣大的市民朋友可早先往超市購(gòu)買高品質(zhì)的供港豬肉。

　　踴躍建言獻(xiàn)策關(guān)注河源發(fā)展

　　——訪東瑞集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理袁建康

　　作為一名市政協(xié)委員，東瑞集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理袁建康不僅注重自己的企業(yè)發(fā)展，為河源社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作奉獻(xiàn)，還踴躍執(zhí)行參政議政的責(zé)任和義務(wù)，尤其關(guān)注食品安全和大眾健康，在加強(qiáng)農(nóng)民工就業(yè)培訓(xùn)、關(guān)愛農(nóng)村留守兒童、食品質(zhì)量更安全等方面踴躍建言獻(xiàn)策。每年“兩會(huì)”時(shí)，他都會(huì)踴躍撰寫提案，努力參政議政。在他的領(lǐng)導(dǎo)下東瑞集團(tuán)熱心公益事業(yè)，2015年捐資160多萬元支持多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的教誨創(chuàng)強(qiáng)事業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)。

　　在2011年市政協(xié)五屆五次會(huì)議上，他提交《加快藍(lán)塘豬保種與開辟的提案》。多年來，他向來關(guān)注我市藍(lán)塘豬的保種和開辟情況。據(jù)他介紹，藍(lán)塘豬是我國(guó)優(yōu)良地方品種，也是我市歷史悠久、具有顯著特色和優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品。藍(lán)塘豬原產(chǎn)地是我市紫金縣藍(lán)塘鎮(zhèn)，該豬種具有抗病力、適應(yīng)力強(qiáng)，皮薄肉嫩，肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)。

　　隨著人民生存水平的提高，對(duì)具有優(yōu)良肉質(zhì)的土種豬肉需求不斷增大，市場(chǎng)開辟前景開闊。1978年，藍(lán)塘豬被列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，但由于投入不足，我市沒有專門的保種場(chǎng)對(duì)藍(lán)塘豬進(jìn)行保種與開辟，僅在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家進(jìn)行散養(yǎng)。據(jù)調(diào)查，上世紀(jì)70年代到90年代初，藍(lán)塘豬存欄約3.8萬頭;90年代后，受多種因素的影響，藍(lán)塘豬的保種和開辟工作停滯不前，現(xiàn)在藍(lán)塘純種公豬僅剩7頭，品種資源瀕臨滅絕，保種與開辟工作迫在眉睫。

　　袁建康說：“我遞交了提案后，市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)很器重，市政協(xié)提案法制委員會(huì)牽頭組織委員開展了‘關(guān)于加快藍(lán)塘豬種保護(hù)與開辟情況’的專題調(diào)研。市農(nóng)業(yè)局等有關(guān)部門也迅速舉動(dòng)起來，目前，市農(nóng)業(yè)局針對(duì)提案中反映的情況，制定了《河源市藍(lán)塘豬產(chǎn)業(yè)振興方案》?！?/p>

　　」露塘豬產(chǎn)業(yè)振興工作方案》明確了從2012年起，市政府持續(xù)5年每年調(diào)度100萬元攙扶資金，用于藍(lán)塘豬保種、開辟、利用、精湛加工和樹立品牌，打造國(guó)家脊露塘豬保種基地。2012年，藍(lán)塘豬保護(hù)與開辟項(xiàng)目列入我市“十二五”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，準(zhǔn)備5年投資5000萬元，使藍(lán)塘豬年出樂仫到5萬頭，種性將進(jìn)一步得到提純。該項(xiàng)目于當(dāng)年3月正式動(dòng)工建設(shè)。

　　瞧到這些變幻后，袁建康十分欣喜。袁建康表示，作為一名政協(xié)委員將潞傍關(guān)注河源群眾普遍關(guān)切的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，踴躍參政議政，努力為河源實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展多作奉獻(xiàn)。