生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 06:51:36作者:未知
不管是公司加基地模式還是是傳統(tǒng)式,規(guī)?;娔X自動化養(yǎng)豬,都離不開專業(yè)化的飼養(yǎng)管理,離不開自然發(fā)展規(guī)律,就是對環(huán)保問題豬生存環(huán)境的關注,否則你再有資金也是句空話,多少國內著名集團投資幾十億幾百億養(yǎng)豬,實際情況并不夢想,真正實現(xiàn)盈利能適合長久發(fā)展的企業(yè)很少。
豬場要長久發(fā)展就要本著本著關注環(huán)境保護,尊重生命關注動物福利國人食品安全的心態(tài)來養(yǎng)豬,一些大企業(yè)以為養(yǎng)豬就是建好豬舍就可以了,實際上豬舍建好了 開始養(yǎng)豬了才發(fā)明豬舍也沒建合理,幾年后發(fā)明這個那個問題,常見的如豬舍地下排污管道設計不合理,時常阻塞,排污不暢等等這個那個問題,當初為了省成本, 沒有建設污水處理系統(tǒng),因為污水排放造成地下水污染,周圍居民投訴,最后被環(huán)保部門喊停大小企業(yè)關閉的不可計數(shù),譬如某個省的最大的養(yǎng)豬企業(yè)當初的幾十家 豬場幾十萬頭母豬,因為環(huán)保不過關到現(xiàn)在剩下8家豬場,企業(yè)人才也都紛紛離去。當初從國外進口大批丹系種豬,在國內都少見,投下多少成本代價到最后付諸一 空。
幾年前去參觀他們的豬場,當時他們的銷售總監(jiān)(當時首席家豬場的場長)跟我們介紹他們的管理的規(guī)范到位,也的確如此,十年前從國外 進口的核心場我恰巧也在里面工作過,管理的確到位,國內很早開始搞承包績效管理,工人養(yǎng)豬熱情高漲,天不亮就進豬舍,天黑才下班。但是最終因為沒器重環(huán) 保,被關停確實可惜。所以養(yǎng)豬一定要知道每個環(huán)節(jié),有超前的理念,考慮長久發(fā)展。不遵循自然發(fā)展規(guī)律跟生態(tài)平衡的養(yǎng)豬必然導致這種惡果。
可想而知一個不關注環(huán)境保護,不關注動物福利只考慮短期考慮置環(huán)境跟人民利益于不顧的企業(yè)又怎么會關注食品安全,怎么會提供安全食品給老百姓,這是個關乎民生的行業(yè),希翼大家能引起器重。這也是每一個發(fā)達國家在不斷發(fā)展中必然經歷的一個過程。
筆者調查過許多國內養(yǎng)豬企業(yè)慶幸也有這方面做的好的企業(yè),如國內最早用智能化養(yǎng)豬的廣東汕頭的德興公司,十幾年前就在豬舍放音樂給豬聞,讓人跟豬在音樂 聲中生存,為了母豬舒適豬舍產房產床建設的比普通產床高度高了一倍,當時就有這種關注動物福利意識的企業(yè)寥寥無幾,德興豬場內專門留有空地植樹造林,道路 兩旁全是樹林,豬場選址也選擇對附近不形成環(huán)保問題的地方。當時我接觸過的有這種理念也就德興一家。
據(jù)姚董事長介紹,德興斥資2億多打 造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,引進先進設備及管理理念,為豬只營造了協(xié)調,穩(wěn)定的群體環(huán)境。目前公司已實現(xiàn)了數(shù)碼智能生態(tài)養(yǎng)殖,在全國率先引進了智能母豬群養(yǎng)管理系 統(tǒng),目前公司實現(xiàn)數(shù)碼智能生態(tài)養(yǎng)殖,全面采用了先進自動化養(yǎng)豬設備設施,對母豬實行精準飼養(yǎng)和動物福利飼養(yǎng)管理,是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖人性化的體現(xiàn),也是今后 養(yǎng)殖業(yè)的大勢所趨。德興姚輝德董事長尤其關注動物福利,他的企業(yè)也是目前中國唯獨一家獲得世界農場動物福利協(xié)會動物福利金豬獎的企業(yè)。
我們?yōu)槭裁匆P注福利養(yǎng)殖
2009年,北京奧運會女子柔道冠軍佟文在女柔世錦賽奪冠后被查出克倫特羅陽性,被國際柔聯(lián)禁賽兩年,為避免類如悲劇再次發(fā)生,佟文所在的天津柔道隊被 逼無奈,發(fā)誓自己養(yǎng)豬。這一起因“瘦肉精”而引發(fā)的悲劇并非孤例,同樣的受害者還有羽毛球名將周蜜和游泳名將歐陽鯤鵬等人,令我國肉制品飽受非議。更令國 人顏面大失的是,2011年法國反興奮劑機構直接發(fā)表聲明,請求所有法國運動員到中國參賽不得食用中國肉制品。
由于對動物的健康飼養(yǎng)的關注度不足,近幾年來,口蹄疫、瘋牛病、禽流感等公共衛(wèi)生與人畜共患病在我國及相關國家有愈演愈烈的趨勢,不僅吃肉吃的提心吊膽,不吃肉的人也約摸“躺槍”。
禽流感,由家禽流感病毒引起的人類疾病,近年來在全球持續(xù)不斷、慈琊彼伏,截止2013年3月,全球共報告了人感染高致病性禽流感622例,其中死亡了 371例;自2013年3月以來的H7N9禽流感截止今年1月,我國已確診人感染H7N9禽流感病例130例,其中死亡35例。
為什么我們鄙視的日本,他們日本的肉牛,喝著啤酒、聞著音樂?反觀國內的豬,吃得最差、住得最臟,為人類獻身時,還要“嗷-嗷-”嚎喊著被“捅一刀”。養(yǎng)豬的人沒有地位,吃肉的人提心吊膽,一個一個都過得沒有尊嚴…這不僅要引起我們養(yǎng)豬人思索。
動物福利,對于我國養(yǎng)殖業(yè)來說還是一個新的概念。在我國雖然有關法律請求養(yǎng)殖者對動物實行必要的福利,但實際上養(yǎng)殖者對動物無福利可言也是不爭的事實。 近年來,雖然有不少業(yè)內能手在呼吁福利養(yǎng)殖,但面對人的福利都時常關注不足的現(xiàn)實,談動物福利宛然滑稽可笑,并且基于國內的現(xiàn)實需求而言,規(guī)?;?、集約化 養(yǎng)殖才是主流。
而事實上,這是一種認識上的誤區(qū)。據(jù)中國農業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會會長席春玲介紹:動物福利和人的福利 是兩個概念,動物福利主要指的是滿意動物的生理和心理上的基本需求,為動物的生存的基本環(huán)境提供保障,克服動物的心理恐怖,避免動物產生應激和毒素,而人 的福利是在生存得到保障的基礎上疊加的額外的一些福利,這種概念上的差辭使人們對動物福利產生誤區(qū)。
“善待活著的動物,減少死亡的痛苦”是對動物福利的較好詮釋,這里需要指出,動物福利的目的不是極端的保護動物,而是在兼顧生產的同時,考慮到動物的福利狀況。
此外,福利養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖并不沖突。許多人對動物福利養(yǎng)殖模式存在誤區(qū),以為福利養(yǎng)殖就是散養(yǎng),就是為動物提供更多的土地,提供更寬敞的環(huán)境,實際上 這是片面的觀點。福利養(yǎng)殖是為了確保畜禽產品的質量與安全而采用的一種保障動物健康成長的科學高效養(yǎng)殖方式,從這個角度而言,散養(yǎng)反而使動物易受疫病、優(yōu) 勝劣汰、惡劣天氣的侵襲和影響,與保障動物健康成長的宗旨相違抗。從國際上瞧,許多提倡集約化養(yǎng)殖的歐美國家也提倡動物福利養(yǎng)殖理念。
值得欣慰的是,受益于公眾對于食品質量安全請求的不斷提高和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的日益關注,雖然我國動物福利事業(yè)剛剛起步,但是目前已經有許多企業(yè)已經接受了 福利養(yǎng)殖的理念,他們愿意從養(yǎng)殖模式的角度為動物提供更臃適的環(huán)境。這些企業(yè)通過更加科學高效的福利養(yǎng)殖方式,適應了公眾和市場的需求,增強寥珞業(yè)的市場 競爭力,進而以“臃適優(yōu)價”的價值規(guī)律發(fā)明更高的經濟效益。