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2022-12-04
廣東陸河生豬屠宰管理改革見成效 定點屠宰達(dá)八成以上
更新時間：2022-03-15 06:51:40作者：未知
陸河縣生豬屠宰管理改革取得顯然成效。目前，該縣生豬定點屠宰率達(dá)到80%以上,其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)的定點屠宰率達(dá)90%以上,居全市前列，確保了廣大消費者吃上放心肉。
該縣生豬屠宰管理改革之前，除縣城之外，其余各鎮(zhèn)實行代宰制。全縣共設(shè)有8個生豬屠宰廠(場、點)，其中河田食品立河城肉聯(lián)廠為規(guī)范化管理的機械化屠宰廠，其余各鎮(zhèn)的屠宰場為農(nóng)村小型屠宰場，大多數(shù)實行手工屠宰，條件簡陋。同時，各鎮(zhèn)還有傳統(tǒng)上形成的食品設(shè)立的分散屠宰點若干個。
為確保群眾吃上放心肉，陸河縣委縣政府高度器重，經(jīng)過深入調(diào)研，從2014年8月開始，開展以“統(tǒng)一收購、集中檢疫、機械屠宰、統(tǒng)一批發(fā)”為主要內(nèi)容的生豬屠宰管理體制改革。即由各鎮(zhèn)食品立向養(yǎng)豬戶統(tǒng)一收購生豬，并優(yōu)先收購本地農(nóng)戶飼養(yǎng)的生豬;再由定點屠宰廠統(tǒng)一配送到各鎮(zhèn)，由食品立進(jìn)行批發(fā)。為確保改革取得成效，該縣專門成立了生豬屠宰管理改革工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管副縣長任組長，經(jīng)信、工商、畜牧、食藥品監(jiān)管職能部門為成員;同時，成立縣生豬屠宰執(zhí)法監(jiān)督大隊，打擊私屠濫宰行為。各鎮(zhèn)也相應(yīng)成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立鎮(zhèn)執(zhí)法大隊，加強日常管理。該縣畜牧、工商、物價、食藥品監(jiān)督等有關(guān)職能部門加強對食品立、肉聯(lián)廠生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督，確保市場豬肉供應(yīng)穩(wěn)定、質(zhì)量合格、價格合理。
由于改革改變了原有的利益格局，觸動了部分豬販屠宰戶的利益。期間，他們組織部分肉攤零售戶停業(yè)，到各鎮(zhèn)府上訪，大肆造謠，企圖攻擊阻撓該項改革進(jìn)行。該縣政府及各有關(guān)部門沉著對付，經(jīng)過耐心疏導(dǎo)，宣傳教誨，并切實采取措施加強市場管理，使該縣生豬屠宰管理改革得以順利推進(jìn)。河口鎮(zhèn)曾經(jīng)是私屠濫宰的重災(zāi)區(qū)，去年8月開始，該鎮(zhèn)牽頭有關(guān)部門組建一支14人的生豬屠宰管理監(jiān)察隊，每天加強對轄區(qū)內(nèi)的豬肉零售點巡查，發(fā)明有銷售私宰肉的進(jìn)行沒收，對屢教不改的則取締其經(jīng)營證照。監(jiān)察隊還通過深入摸底調(diào)查，詳細(xì)掌握鎮(zhèn)內(nèi)各私宰點情況，加大精準(zhǔn)打擊力度，共端掉三個私宰窩點。該鎮(zhèn)還向售肉戶公開舉報電話，使售肉戶互相監(jiān)督，自覺拒絕銷售私宰肉。目前，該鎮(zhèn)生豬屠宰管理已走上規(guī)范化軌道，杜絕了私宰現(xiàn)象。