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　　本周生豬價(jià)格為17.72元/千克，較上周下跌0.56%;豬肉價(jià)格為27.84元/千克，上漲1.57%;仔豬價(jià)格為31.78元/千克，較上周下跌4.10%;二元母豬價(jià)格為1691.75元/頭，上漲0.83%。

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月第3周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)漲至22.79元/千克，環(huán)比上漲1.83%。1月第3周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)價(jià)為23.45元/千克，環(huán)比上漲2.05%。

　　生豬價(jià)格：豬價(jià)互有漲跌，企穩(wěn)地區(qū)增多。

　　豬價(jià)企穩(wěn)并小幅上漲，吉林、遼寧較上周下跌0.0-0.1元/斤。北京在8.8-9元/斤，上漲0.03元/斤。浙江在9.2-9.4元/斤，下跌0.1元/斤。新疆在8.2-8.4元/斤，下跌0.08元/斤。四川跌至9.2-9.4元/斤。河北漲至8.9-9元/斤，山東漲至8.8-9元/斤。

　　豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)白條肉、白條豬價(jià)格上漲，受生豬價(jià)格持續(xù)高位，企業(yè)備貨逐漸開啟，市場(chǎng)需求增添，肉價(jià)上漲。

　　仔豬價(jià)格：仔豬價(jià)格小幅下跌，超出去年同期64.8%，全國(guó)480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)上漲至31.78元/千克，三元仔豬價(jià)格跌至31.78元/斤。因能繁母豬存欄持續(xù)下降，仔豬供應(yīng)緊張，加之豬價(jià)持續(xù)高位盤整，造成仔豬價(jià)格居高不下。

　　豬糧比價(jià)：本周豬糧比為9.03:1，較上周下跌0.13。玉米價(jià)格為1.96元/公斤，較上周上漲0.01元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利612元/頭，較上周下跌31元/頭。玉米銷區(qū)市場(chǎng)用糧企業(yè)春節(jié)備庫訂單基本已經(jīng)簽訂結(jié)束，后期主要為訂單到貨活動(dòng)，市場(chǎng)需求瀕臨進(jìn)一步萎縮，預(yù)計(jì)后期當(dāng)?shù)赜衩變r(jià)格仍有下跌空間

　　行情匯總：本周因南方臘肉制作陷入尾聲，市場(chǎng)需求下降，周初豬價(jià)小幅歸調(diào)，但因養(yǎng)殖戶瞧好后市觀望情緒濃厚，生豬并未浮現(xiàn)集中拋售現(xiàn)象，屠宰企業(yè)壓價(jià)艱難。從周三開始豬價(jià)浮現(xiàn)北漲南跌現(xiàn)象，主因是北方受殺年豬提振加之低溫天氣突襲，妨礙生豬運(yùn)輸，而市場(chǎng)上深加工企業(yè)也潞傍開始節(jié)前備貨，豬價(jià)企穩(wěn)，而在周四、五豬價(jià)則開始小幅上漲。目前生豬及母豬存欄均不高，市場(chǎng)生豬供應(yīng)略緊，豬價(jià)仍有小幅上漲空間，但在1月末后，企業(yè)備貨結(jié)束，豬價(jià)仍存歸調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。

　　本周并無大型疫情報(bào)告，局部地區(qū)有仍有散發(fā)疫情，提醒廣大養(yǎng)殖戶加強(qiáng)防疫、消毒工作。

　　冬季養(yǎng)豬“一建、二保、三增、四防”技法

　　一建即建塑料棚。

　　在圈舍內(nèi)扣建塑料棚。塑料棚透光性好，能聚溫，可提高舍溫5-7℃左右，同時(shí)塑料棚又有投資少，制作簡(jiǎn)便，見效快等特點(diǎn)。農(nóng)戶分散養(yǎng)豬普通可按圈舍模式，因地制宜，因陋就簡(jiǎn)，在圈舍上方扣建脊形、傘形、拱形或單坡向陽式的塑料暖棚?？磕厦嫔戏搅粢换顒?dòng)通風(fēng)窗供調(diào)節(jié)溫度與換氣之用，及時(shí)通風(fēng)換氣。塑料棚透光聚溫，可提高舍溫5℃左右，有利于豬的生長(zhǎng)和增重。入冬后，豬舍必須堵風(fēng)洞，掛草簾，糊窗戶，防止圈內(nèi)的鼠洞、裂縫、缺口、破頂?shù)蕊L(fēng)口吹進(jìn)“穿堂風(fēng)”和“賊風(fēng)”。

　　二保即豬舍加保溫層和豬舍保持干燥。

　　豬舍加保溫層。封鎖式豬舍天棚高度距離地面1.8-2米，棚上加鋸末和稻殼，地面鋪墊草供豬躺臥。天棚每?jī)砷g留一通風(fēng)口、以排出舍內(nèi)氨氣和潮氣。

　　豬舍保持干燥。豬舍的濕度越大、豬就越感覺寒冷;并極易引起豬的皮膚病、呼吸道疾病、傳染病及寄生蟲病。為防滋潤(rùn)、防漏雨，舍內(nèi)要勤墊勤換干草和松土，要讓豬定點(diǎn)排糞尿，保持豬伏臥處潔凈和干燥，給豬提供舒適的生存環(huán)境、以促進(jìn)冬季育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育和健康。

　　三增即增添飼養(yǎng)密度、增設(shè)床板和增添喂料次數(shù)。

　　增添飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)密度大時(shí)，每頭豬的占地面積縮小，躺臥時(shí)可互相體貼取暖。同時(shí)，豬飼養(yǎng)密度大時(shí)它們的身體散熱量也加大，這樣有利于提高豬舍內(nèi)的溫度。

　　增設(shè)床板。在小豬階段，有條件的地方，最好用木板、竹板、加厚纖維板等溫暖性床板，沒有條件的地方可鋪設(shè)水泥預(yù)制板。

　　增添喂料次數(shù)。增添喂料次數(shù)的目的是相對(duì)增添采食量，以填補(bǔ)由于溫度低造成豬體內(nèi)脂肪、肌肉代謝產(chǎn)熱造成的體重虧空。有條件的地方，最好采取自由采食。定次飼喂的地方，可在晚上增添一次喂料?？稍谠瓉盹暳夏芰克降幕A(chǔ)上提高10%左右。大豬低點(diǎn)，小豬高點(diǎn)。小豬可添加油脂類高能飼料，大豬可加大玉米等普通能量飼料在配合料中的數(shù)量。

　　四防即防低溫、防咬架、防亂喂飲和防疫病。

　　防低溫。生豬生長(zhǎng)的最適宜溫度是15℃-25℃，正常生長(zhǎng)的溫度普通是8℃以上。為了保證生豬正常生長(zhǎng)發(fā)育，最好的主意是采用暖棚飼養(yǎng)，即用較厚的塑料薄膜將圈頂籠罩?；\罩要有30度左右的斜面，便于采光。中午圈溫過高可放氣通風(fēng)，若下雪應(yīng)及時(shí)清除。

　　防咬架。為保證豬的正常生長(zhǎng)，飼養(yǎng)必須做到營(yíng)養(yǎng)全面，缺乏了某種或幾種成分，不但生長(zhǎng)滯緩，還約摸浮現(xiàn)咬架“惡癖”，尤其冬季青飼料較缺，“惡癖”浮現(xiàn)的約摸性更大。因此，要在飼料中補(bǔ)給多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，并要強(qiáng)弱分群，大小分圈，適時(shí)閹割。

　　防亂喂飲。喂豬要做到飼養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)定，喂料光陰穩(wěn)定，配料應(yīng)根據(jù)不同生產(chǎn)性能、不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行，切忌質(zhì)量突變。若需變料、加量或改變飼喂光陰，應(yīng)逐漸徐徐變。在冬季飼喂時(shí)，配混合飼料最好是生食干喂，需拌入少量水時(shí)水溫也要在25℃左右。采取稀喂主意的，飼料要溫?zé)?，并要少給勤添，防冷防凍。同時(shí)，豬對(duì)水的需求量很大，若圈中不備水，豬甚至?xí)y飲尿水，這樣勢(shì)必引起消化道疾病和另外病癥，因此要時(shí)常不斷地供養(yǎng)豬只溫?zé)?、清潔的飲水?/p>

　　防疫病。冬季氣溫低，空氣干燥，豬易發(fā)生，為保生豬健康生長(zhǎng)，必須時(shí)常保持豬圈清潔、潔凈、衛(wèi)生，定期或不定期地進(jìn)行圈舍刷洗、消毒或噴藥消毒。豬要注射疫苗，并要備有常用藥物，有病早隔離、早防治。