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2022-12-04
從養(yǎng)豬場管理觀我國動(dòng)物福利現(xiàn)狀
更新時(shí)間：2022-03-15 06:53:58作者：佚名
隨著許多大的集團(tuán)化公司投資養(yǎng)豬業(yè)，中國的規(guī)?；i場越來越多，養(yǎng)殖模式也多種多樣。譬如現(xiàn)在流行的“公司+農(nóng)戶”模式，受到許多公司親睞，因?yàn)檫@種模式可以幫助公司銷售飼料，養(yǎng)殖戶可以借助公司銷售豬苗甚至種豬，此外還有各種政策補(bǔ)貼。
但是不管是公司加基地模式，還是傳統(tǒng)式養(yǎng)豬，都離不開專業(yè)化的飼養(yǎng)管理，離不開自然發(fā)展規(guī)律，豬場要長久發(fā)展就要本著關(guān)注環(huán)境保護(hù)，尊重生命，關(guān)注動(dòng)物福利、國人食品安全的心態(tài)來養(yǎng)豬。在舊的養(yǎng)殖模式當(dāng)中，一些養(yǎng)殖企業(yè)（戶）不注重豬舍的設(shè)計(jì)盲目建設(shè)，開始養(yǎng)豬了才發(fā)明豬舍許多地方建得不合理。有些豬舍在建設(shè)之初為了省成本，沒有建設(shè)污水處理系統(tǒng)，后期卻因?yàn)槲鬯欧旁斐傻叵滤廴驹獾街車用裢对V，最后被環(huán)保部門喊停，因而關(guān)閉的企業(yè)不可計(jì)數(shù)。
但國內(nèi)也有許多養(yǎng)豬企業(yè)比較注重動(dòng)物福利，如國內(nèi)最早用智能化養(yǎng)豬的廣東汕頭的德興公司，十幾年前就在豬舍放音樂給豬聞，讓豬在音樂聲中生存。為了讓母豬更舒適，豬舍產(chǎn)房產(chǎn)床建設(shè)也比普通產(chǎn)床高度高了一倍。德興豬場內(nèi)專門留有空地植樹造林，道路兩旁全是樹林，豬場選址也選擇在對附近不形成環(huán)保問題的地方。
據(jù)介紹，德興斥資2億多元打造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備及管理理念，為豬只營造了協(xié)調(diào)、穩(wěn)定的群體環(huán)境。目前該公司已實(shí)現(xiàn)了數(shù)碼智能生態(tài)養(yǎng)殖，在全國率先引進(jìn)了智能母豬群養(yǎng)管理系統(tǒng)，全面采用了先進(jìn)自動(dòng)化養(yǎng)豬設(shè)備設(shè)施，對母豬實(shí)行精準(zhǔn)飼養(yǎng)和動(dòng)物福利飼養(yǎng)管理，是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖人性化的體現(xiàn)，也是今后養(yǎng)殖業(yè)的大勢所趨。
動(dòng)物福利，對于我國養(yǎng)殖業(yè)來說還是一個(gè)比較新的概念。雖然我國有關(guān)法律請求養(yǎng)殖者對動(dòng)物實(shí)行必要的福利，但實(shí)際上養(yǎng)殖者對動(dòng)物福利關(guān)注度集體不高也是不爭的事實(shí)。近年來，雖然有不少業(yè)內(nèi)能手在呼吁福利養(yǎng)殖，但執(zhí)行力度和范圍卻沒有推展開來。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)動(dòng)物福利國際合作委員會(huì)會(huì)長席春玲介紹，動(dòng)物福利主要指的是滿意動(dòng)物生理和心理上的基本需求，為動(dòng)物生存的基本環(huán)境提供保障，克服動(dòng)物的心理恐怖，避免動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激和毒素?！吧拼钪膭?dòng)物，減少死亡的痛苦”是對動(dòng)物福利的較好詮釋，動(dòng)物福利的目的不是極端的保護(hù)動(dòng)物，而是在兼顧生產(chǎn)的同時(shí)，考慮到動(dòng)物生存的基本福利狀況。
此外，福利養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖并不沖突。如今，國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)正在向集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，許多人對動(dòng)物福利養(yǎng)殖模式的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，以為福利養(yǎng)殖就是散養(yǎng)，就是為動(dòng)物提供更多的土地，提供更寬敞的環(huán)境，實(shí)際上這是片面的觀點(diǎn)。福利養(yǎng)殖是為了確保畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量與安全而采用的一種保障動(dòng)物健康成長的科學(xué)高效養(yǎng)殖方式，從這個(gè)角度而言，散養(yǎng)反而使動(dòng)物易受病、惡劣天氣的侵襲和影響，與保障動(dòng)物健康成長的宗旨相違抗。從國際上瞧，許多提倡集約化養(yǎng)殖的歐美國家也提倡動(dòng)物福利養(yǎng)殖理念。
值得欣慰的是，受益于公眾對于食品質(zhì)量安全請求的不斷提高和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注，雖然我國動(dòng)物福利事業(yè)剛剛起步，但是目前已經(jīng)有許多企業(yè)已經(jīng)接受了福利養(yǎng)殖的理念，他們愿意從養(yǎng)殖模式的角度為動(dòng)物提供更臃適的環(huán)境。這些企業(yè)通過更加科學(xué)高效的福利養(yǎng)殖方式，適應(yīng)了公眾和市場的需求，增強(qiáng)寥珞業(yè)的市場競爭力，進(jìn)而以“臃適優(yōu)價(jià)”的價(jià)值規(guī)律發(fā)明更高的經(jīng)濟(jì)效益。
豬肉作為我國畜產(chǎn)品的主要組成部分，養(yǎng)豬企業(yè)關(guān)注環(huán)保關(guān)注食品安全為養(yǎng)殖行業(yè)樹立典范，打造中國的品牌養(yǎng)殖企業(yè)，使養(yǎng)殖企業(yè)向科學(xué)的、高效的養(yǎng)殖方式瞧齊。（中國畜牧獸醫(yī)報(bào)）