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　　針對(duì)病死豬肉流入市場(chǎng)一事，江西高安市28日晚舉行市委常委會(huì)，會(huì)議研究決定，對(duì)在私屠濫宰和病死豬肉非法交易監(jiān)管中負(fù)有首要職責(zé)的有關(guān)部分8名官員予以免職，下一步將持續(xù)追查在查詢過程中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)職責(zé)人的職責(zé)。

　　媒體曝、當(dāng)?shù)夭?，?xì)節(jié)掛心，問責(zé)雷霆。

　　有權(quán)必有責(zé)，濫權(quán)不盡職，自當(dāng)承受黨紀(jì)國(guó)法的嚴(yán)懲。

　　不過，數(shù)萬頭病死豬肉“熱銷”7省市，如此驚人的現(xiàn)實(shí)，簡(jiǎn)直以明規(guī)矩的姿勢(shì)出現(xiàn)，大眾不免要問一聲：安全監(jiān)管部分，早干什麼去了?

　　高安病死豬肉事情之所以令人發(fā)指，在于兩個(gè)層面：

　　一是我國(guó)是豬肉花費(fèi)大國(guó)。2013年，我國(guó)生豬存欄數(shù)量為4.74億頭，出欄為7.16億頭。這個(gè)數(shù)字意味著，國(guó)際養(yǎng)豬總量的一半以上在我國(guó)。在牛羊肉價(jià)高不下的今日，豬肉是我國(guó)一般市民的根本肉食花費(fèi)種類，假如豬肉安全監(jiān)管如牛欄看貓，危險(xiǎn)不難想見。

　　二是江西省高安市是全國(guó)畜牧業(yè)百?gòu)?qiáng)縣市，年平均出欄生豬200萬頭，存欄110萬頭。依照3%的正常死亡率，每年有9萬頭擺布病死豬。媒體暗訪發(fā)現(xiàn)，病死豬被豬估客長(zhǎng)時(shí)間收購(gòu)，乃至包含被世衛(wèi)安排列為A類烈性流行癥“5號(hào)病”(口蹄疫)死豬。年銷售動(dòng)輒數(shù)千萬的病死豬肉，就這麼端上了大眾的餐桌，這跟謀財(cái)害命有什麼兩樣?

　　任何對(duì)食物安全事情的淡定與疏漏，都是對(duì)生命健康與安全的嚴(yán)峻失責(zé)。

　　假如說不可抗力的安全事情令人痛心，那麼，疏于監(jiān)管的食安事情則令人氣憤。在高安病死豬肉事情中，言論為之勃然的并不僅僅是黑心肉販的喪心病狂，更多的，是本該為公共食物安全兜底擔(dān)責(zé)的功能作為。

　　三個(gè)細(xì)節(jié)，亟待詰問：

　　一是查詢顯現(xiàn)，關(guān)于病死豬，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部分并沒有派人按規(guī)到達(dá)勘查現(xiàn)場(chǎng)，動(dòng)物清潔監(jiān)督所也沒有派人監(jiān)督病死豬的處理。

　　二是病死豬肉屠宰場(chǎng)居然能夠拿到真的檢疫票，嚴(yán)守把關(guān)的檢疫程序反倒成了助紂為虐的幫兇。更離奇的是，屠宰場(chǎng)老板稱，“把公安搞定就什麼事也沒有，上面有什麼舉動(dòng)他就提早告訴你，他告訴你就能夠不殺(豬)，他抓不到你証據(jù)。如今法律講証據(jù)”。已然當(dāng)?shù)夭糠忠验_始著手查詢，就有必要回答好言論當(dāng)下的中心關(guān)心——在病死豬肉鏈條上，究竟是哪些公職人員在背面多財(cái)善賈、勾兌權(quán)與利?

　　食物安全監(jiān)管不能變成紙上的鋪排。關(guān)于病死豬肉給民眾帶來的潛在損傷，不作為、遲作為的權(quán)利，有必要要為之付出法定的價(jià)值。據(jù)報(bào)道，當(dāng)前，高安市紀(jì)委、公安、畜牧水產(chǎn)、藥監(jiān)、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、交警、交通、財(cái)保公司等單位依照各自職責(zé)分別展開專項(xiàng)整治。那麼，究竟這些部分在事情中各自擔(dān)負(fù)怎么的職責(zé)、怎么平衡好它們?cè)诓∷镭i肉眾多中的品德與法律職責(zé)?這些問題，還有待“下文分化”。

　　豬肉安全監(jiān)管不是蓋章與濫權(quán)的游戲?；蛟S，司法跟進(jìn)以外，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部分還欠大眾一聲抱歉、一筆補(bǔ)償。