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　　我市“放心肉”作業(yè)經(jīng)驗(yàn)全國(guó)推廣，下一年6月底前無(wú)證屠宰場(chǎng)悉數(shù)關(guān)停

　　說(shuō)到生豬屠宰場(chǎng)，不少市民的印象是臭氣熏天，污水橫流。日前，記者在姜堰區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰公司——泰州眾品食業(yè)有限公司車間觀賞屠宰進(jìn)程時(shí)驚奇地發(fā)現(xiàn)，悉數(shù)車間環(huán)境十分整齊，流水線上作業(yè)人員分工明確，動(dòng)作專業(yè)。不僅如此，現(xiàn)場(chǎng)還有檢疫人員設(shè)立了多道關(guān)口，一旦檢疫出不合格的動(dòng)物商品，都將按規(guī)定作無(wú)害化處理。

　　為了讓市民吃上“放心肉”，市委市政府將生豬屠宰辦理列為各級(jí)黨委、政府年度重點(diǎn)作業(yè)，強(qiáng)力推動(dòng)生豬屠宰職業(yè)專項(xiàng)整理整理，盡力推廣工廠化屠宰、品牌化運(yùn)營(yíng)、冷鏈化流轉(zhuǎn)、冰鮮化上市、一體化辦理的新式運(yùn)營(yíng)辦理模式。

　　在11月28日舉行的全國(guó)畜禽屠宰監(jiān)管暨生豬屠宰專項(xiàng)整治作業(yè)會(huì)議上，泰州作為僅有地級(jí)市在大會(huì)上典型講話，有關(guān)作業(yè)經(jīng)驗(yàn)受到國(guó)家主管部分必定，并需求在全國(guó)推廣。

　　本年5月，市農(nóng)委在全市組織展開(kāi)的一項(xiàng)查詢顯現(xiàn)，我市共有生豬屠宰場(chǎng)78家，其間已取得《生豬定點(diǎn)屠宰證》公司9家，69家為無(wú)證公司。這些無(wú)證公司大多是方案經(jīng)濟(jì)時(shí)代食品站改制后的公司，遺留問(wèn)題多，人員雜亂。

　　因?yàn)闊o(wú)證屠宰場(chǎng)計(jì)劃分散，難以監(jiān)管，由此帶來(lái)生豬屠宰中必定的安全隱患。為加強(qiáng)生豬屠宰職業(yè)辦理，標(biāo)準(zhǔn)屠宰行動(dòng)，6月份我市出臺(tái)《泰州市生豬屠宰整理整理作業(yè)方案》，決定從本年7月份起至下一年6月底，在全市組織展開(kāi)為期一年的生豬屠宰專項(xiàng)整治舉動(dòng)。

　　“畜禽屠宰辦理是農(nóng)業(yè)部分新增的一項(xiàng)功能，這次舉動(dòng)是功能調(diào)整后我市對(duì)于生豬屠宰職業(yè)進(jìn)行的初次大規(guī)模整理整理。”市農(nóng)委主任毛正球說(shuō)，這次整理整理最大的特征是，對(duì)無(wú)證生豬屠宰實(shí)施“零忍受”。

　　整治時(shí)期，我市對(duì)無(wú)證生豬屠宰場(chǎng)展開(kāi)全面整理，不在計(jì)劃設(shè)置范圍內(nèi)、無(wú)定點(diǎn)屠宰資格證的生豬屠宰公司，分批逐一關(guān)停，并撤除屠宰設(shè)備、停止派駐檢疫。據(jù)了解，到11月底，全市69家不合格屠宰場(chǎng)已累計(jì)封閉37家，其間興化市18家、姜堰區(qū)9家、靖江市2家、泰興市5家、高港區(qū)2家、醫(yī)藥高新區(qū)1家。下一年6月底前，全市所有無(wú)證屠宰場(chǎng)將悉數(shù)關(guān)停。

　　無(wú)證生豬屠宰場(chǎng)封閉后，有關(guān)從業(yè)人員路在何方?

　　市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)處處長(zhǎng)夏新山介紹，在整理關(guān)停進(jìn)程中，有關(guān)部分輔導(dǎo)被封閉屠宰場(chǎng)的從業(yè)者實(shí)施分流、轉(zhuǎn)型，和諧獲證定點(diǎn)屠宰公司吸納有關(guān)人員，并組織專項(xiàng)資金，經(jīng)過(guò)方針補(bǔ)償、配套獎(jiǎng)勵(lì)等，妥善處理被封閉屠宰場(chǎng)資產(chǎn)、人員等遺留問(wèn)題。

　　夏新山舉例說(shuō)，泰興構(gòu)建了生豬配送系統(tǒng)，由被關(guān)停生豬屠宰場(chǎng)從業(yè)人員擔(dān)任生豬收買，并運(yùn)輸至定點(diǎn)屠宰公司。此舉既處理了原生豬屠宰從業(yè)人員的就業(yè)問(wèn)題，一起也保證了定點(diǎn)屠宰公司的生豬供給。

　　為有用避免不合格生豬屠宰場(chǎng)封閉后生豬私屠濫宰表象的發(fā)生，市農(nóng)委還聯(lián)合市公安局，會(huì)集展開(kāi)了打擊生豬私屠濫宰聯(lián)合法律舉動(dòng)，有用震撼了生豬私屠濫宰違法行動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到10月底，全市農(nóng)業(yè)和公安部分共出動(dòng)法律人員1936人次，發(fā)放宣傳材料5274份，查看生豬屠宰場(chǎng)171家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等414個(gè)次，現(xiàn)場(chǎng)抄獲未經(jīng)檢疫豬肉936公斤。

　　整治中，我市還強(qiáng)化對(duì)獲證公司監(jiān)督檢查。近期，市農(nóng)委與市環(huán)保局聯(lián)合法律，對(duì)全市9家獲證公司悉數(shù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)公司在動(dòng)物防疫、環(huán)保、清潔、檢疫查驗(yàn)設(shè)備設(shè)備等方面的行動(dòng)。

　　此外，我市還經(jīng)過(guò)建章立制，盡力構(gòu)建畜禽屠宰監(jiān)管作業(yè)長(zhǎng)效機(jī)制。當(dāng)前，全市已樹(shù)立“政府負(fù)總責(zé)、各部分各負(fù)其責(zé)、公司負(fù)主要職責(zé)”的監(jiān)管作業(yè)機(jī)制，并樹(shù)立了告發(fā)稽察、追根溯源、督查詢責(zé)、涉案頭緒移送與案件督辦等作業(yè)機(jī)制。