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　　近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，5月CPI同比上漲2.5%。其中，5月份，國(guó)家啟動(dòng)了中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，豬肉地區(qū)行情價(jià)格在持續(xù)4個(gè)月下降后環(huán)比上漲5.6%，影響CPI上漲0.15個(gè)百分點(diǎn)。

　　在過(guò)去的5月，經(jīng)歷了持續(xù)下跌的豬肉地區(qū)行情價(jià)格止住了下降的趨勢(shì)，迎來(lái)年內(nèi)第一次地區(qū)行情價(jià)格上漲，漲幅在20%左右。

　　近期各類(lèi)豬肉零售地區(qū)行情價(jià)格均出現(xiàn)明顯上漲，當(dāng)日精肉零售地區(qū)行情價(jià)格為12元/斤，五花肉零售地區(qū)行情價(jià)格為11元/斤，上漲幅度約在兩成左右。

　　而到6月份部分地區(qū)的豬肉地區(qū)行情價(jià)格又開(kāi)始出現(xiàn)下跌情況。

　　由于前階段豬肉地區(qū)行情價(jià)格持續(xù)低迷，不少養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)，一些小規(guī)模的養(yǎng)殖戶艱難維持，減少了生豬存欄量，有的甚至難以維持不得不停產(chǎn)退出了市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)漸趨于合理。由于地區(qū)行情價(jià)格過(guò)低，養(yǎng)殖戶壓欄惜售也在一定程度上推動(dòng)了地區(qū)行情價(jià)格上漲。同時(shí)，儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)生豬地區(qū)行情價(jià)格反彈起到了提振作用。

　　據(jù)介紹，從需求來(lái)看，由于天氣轉(zhuǎn)熱豬肉將進(jìn)入消費(fèi)淡季，中秋節(jié)前消費(fèi)需求難有大的改觀，最近天氣炎熱，銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，如果持續(xù)高溫，豬肉的零售地區(qū)行情價(jià)格有望走低，不過(guò)，由于整體拿貨地區(qū)行情價(jià)格并沒(méi)有太低，估計(jì)豬肉的零售價(jià)最多會(huì)便宜1元/斤。因此，近期豬肉地區(qū)行情價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)快速上漲的可能性不大，豬肉地區(qū)行情價(jià)格或在下半年小幅上漲。