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2022-12-04
近期價格保持高位 養(yǎng)殖戶錢少賠了一些
更新時間：2022-03-15 07:29:23作者：佚名
“最近這豬肉市場價格行情可挺高啊，比前一段高不少。”長春市民秦女士最近在買肉時候發(fā)現(xiàn)了這個問題。
4日，記者走訪市場了解到，端午節(jié)期間，豬肉需求量增多，豬肉市場價格行情出現(xiàn)了上漲，而節(jié)后，豬肉市場價格行情依然保持在現(xiàn)有市場價格行情?？吹绞袌鰞r格行情上漲，有養(yǎng)殖戶覺得是否應該大面積補欄，對此，業(yè)內(nèi)專家表示，目前補欄還需適當，要謹慎行事。
豬肉商販：近期市場價格行情保持高位
長春市民郭女士從事豬肉零售生意多年，對于各個時間段內(nèi)豬肉的市場價格行情走勢都了如指掌。端午節(jié)前，她眼瞅著豬肉市場價格行情一點一點漲起來。
她告訴記者，現(xiàn)在每天豬肉的進貨價就漲了很多，前一段時間一般進貨價在9元/斤左右，現(xiàn)在進貨價就得在10-11元/斤，所以說零售價也跟著水漲船高。“端午節(jié)前，這豬肉的零售價就一天漲一點，現(xiàn)在到了13-14元/斤左右。”她說，在端午節(jié)前一周，豬肉的零售市場價格行情在10元/斤左右。而排骨那時的零售市場價格行情則在13元/斤左右，而現(xiàn)在已經(jīng)漲到了15元/斤左右。
養(yǎng)殖戶：錢少賠了一些
豬肉市場價格行情上漲，最高興的莫過于生豬養(yǎng)殖戶們，因為之前長春的很多生豬養(yǎng)殖戶都賠了錢，現(xiàn)在雖然漲了些，也賠錢，但是賠的畢竟少了很多。
長春生豬養(yǎng)殖大戶張師傅說，最近一段時間，生豬的市場價格行情漲了能有0.5元/斤，能在6.4元/斤左右，而之前也就在5.9元/斤。
他給記者算了一筆賬，如果一頭出欄的生豬重量在250斤，那么這頭生豬的整豬收購市場價格行情現(xiàn)在就是1600元，而前一段的收購市場價格行情則是1475元左右。
他說，250斤的豬出欄，吃料的費用就在1100元左右，加上育苗、人工和水電費，一頭出欄豬的成本就得在1700元左右。那這樣算來，現(xiàn)在一頭豬的市場價格行情賠得稍微能少了一些。
生豬經(jīng)紀人顧先生也表示，端午節(jié)前，生豬的收購市場價格行情就漲了一些，現(xiàn)在來看，每頭出欄豬的成本好的情況下能夠持平，不好的也就賠100元左右。
分析：短期豬價有小漲可能
雖然豬肉市場價格行情目前依舊保持漲勢，但記者從行業(yè)內(nèi)部了解到，端午節(jié)效益已結束，屠宰企業(yè)收購量明顯縮減，加之進入夏季豬肉消費淡季、炎熱天氣也推高養(yǎng)殖成本和風險，后期生豬出欄量不減，市場價格行情上行勢頭較弱。
而看到豬肉市場價格行情上漲后，很多長春的養(yǎng)殖戶就在考慮，是否要進行補欄。
對此，大宗商品卓創(chuàng)資訊生豬市場分析師劉麗表示，豬價上漲的時間很短，所以對市場的影響不是很大。
她認為，目前仍處消費淡季，生豬存欄情況一般，且因5月中段豬價的下滑，養(yǎng)殖戶再次陷入虧損，端午節(jié)后惜售心理或再現(xiàn)，短期豬價有小漲可能，但并不明顯。她提醒廣大養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在補欄的話也得八九月份出，所以如果養(yǎng)殖戶有補欄想法，還是應該謹慎一些，適當補欄，留意市場行情，不要跟風走。