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　　8月24日訊 7月末8月初以來，受生豬的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲的影響，豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)開始持續(xù)小幅反彈。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：8月初豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)每斤為12.43元，較7月末上漲0.6%，此后一路上揚(yáng)，昨天已漲至12.39元，比月初又上漲了4%。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，8月23日，牛羊肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲；水果的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)以漲為主；禽蛋的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)穩(wěn)中有漲；食用油的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)以降為主；蔬菜、水產(chǎn)品的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)略有波動(dòng)；成品糧、豬肉、奶類的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)基本穩(wěn)定。

　　牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)均上漲，漲幅在1.0%以內(nèi)；普通鮮雞蛋的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲0.2%，白條雞的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)持平；花生調(diào)和油、純花生油、純大豆油、純葵花籽油的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)下降，大豆調(diào)和油的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲，波動(dòng)幅度均在0.2%以內(nèi)，純菜籽油的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)持平；監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，9種的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲，6種的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)下降，6種的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)持平。

　　專家分析，豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)一路上漲的原因，一是受生豬的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲的拉動(dòng)。進(jìn)入8月份，受市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)暫時(shí)性偏緊等因素影響，生豬的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)開始上漲，目前已經(jīng)進(jìn)入8元區(qū)，導(dǎo)致豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)回升。二是受需求增加的影響。據(jù)了解，目前肉制品加工企業(yè)收購生豬數(shù)量有所增加，每天收購數(shù)量較前期增長(zhǎng)近50%，帶動(dòng)豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上漲。三是受外運(yùn)量增加的推動(dòng)。

　　目前，每天從本埠向山東、河北等地外運(yùn)生豬近千頭，較前期增長(zhǎng)30%左右，影響豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)上揚(yáng)。由于生豬的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)已經(jīng)進(jìn)入周期波動(dòng)上漲區(qū)間，后期豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)也將隨之上漲。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月下旬至8月中旬全國豬肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)漲速較快，全國均價(jià)幾乎呈每日上漲之勢(shì)，但8月20日以來，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)基本穩(wěn)定。分地區(qū)來看，超過五成省區(qū)市的豬后臀尖肉和超過七成省區(qū)市的豬五花肉的市場(chǎng)新報(bào)價(jià)持平或下降。