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2022-12-04
生豬下降的趨勢不減 持續(xù)連續(xù)7周下降
更新時間：2022-03-15 07:39:00作者：未知
生豬、豬肉價格市場持續(xù)下降，豬糧比價已破盈虧平衡點。部分生豬養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)不同程度的虧損，而且生豬價格市場下降的趨勢不減，目前的狀況應引起有關主管部門的高度重視，及時采取相關有效措施。
一、基本情況
物價局價格市場監(jiān)測分局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從1月中旬開始，生豬出場（下同）價格市場連續(xù)7周快速下降，1月16日每50公斤（下同）為899.85元下降到3月13日的651.40元，降幅27.61％；3月13日玉米價格市場每50公斤為110.90元，豬糧比價為5.9:1，低于盈虧平衡點0.1個點位，且有繼續(xù)下降趨勢。
春節(jié)過后，市場對豬肉需求已明顯減少，生豬價格市場呈現(xiàn)出下降走勢。1月份價格市場為877.12元，2月份價格市場為769.53元，3月份價格市場為651.40元。從連續(xù)三個月回落走勢看，1月份生豬價格市場環(huán)比、同比分別下降10.77%、3.21％；2月份生豬價格市場環(huán)比、同比分別下降12.27%、12.33％；3月份生豬價格市場環(huán)比、同比分別下降6.70%、15.63％。豬糧比價1月份為8.1:1，2月份為7.0:1，3月份為5.9:1，下降2.2個點位，累計降幅為27.16%。目前，生豬價格市場仍呈快速回落趨勢，玉米價格市場呈上漲態(tài)勢，預計后期豬糧比價還將繼續(xù)下降。
二、生豬價格市場快速下滑的主要原因：
1、生豬存欄量大。據(jù)近期我們對大荔、周至兩縣部分生豬養(yǎng)殖戶和批發(fā)市場調(diào)查情況看，受2011年生豬價格市場過高、養(yǎng)殖業(yè)收益增加的影響，迅速新建、擴建及相繼補欄的母豬在2012年快速增長，加大了生豬的存欄量，再加上春節(jié)前生豬價格市場的快速下滑，導致養(yǎng)殖戶期盼生豬價格市場回升的預期落空，一部分養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，集中出欄，甚至出現(xiàn)拋售現(xiàn)象；另一部分被迫延長育肥生豬的出欄時間，加大了生豬的存欄量。從目前養(yǎng)殖場存欄的育肥生豬來看，生豬存欄量大，并有進一步擴大的趨勢。
2、節(jié)日效應消退，豬肉價格市場下降明顯。按照我國傳統(tǒng)消費習慣，春節(jié)前期，居民或肉類加工企業(yè)購買或儲藏了大量豬肉，節(jié)后仍有部分節(jié)余。市場對豬肉的需求量明顯減少，市場趨冷。再加上氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，毗鄰省份生豬需求不旺，生豬外調(diào)不暢，豬肉消費進入淡季，致使目前生豬價格市場下降明顯。豬肉價格市場從1月下旬至3月13日，累計降幅達10.06%。
3、國家和地方在春節(jié)前后集中投放了低于市場平均價格市場的儲備冷凍豬肉，前期有所上漲的豬肉價格市場受到一定壓制。
4、養(yǎng)殖成本居高不下。生豬養(yǎng)殖成本主要由仔豬成本、飼料成本、經(jīng)營管理成本、人工費用等構成。目前由于仔豬價格市場、玉米、小麥、豆粕等價格市場高位運行，人工費用不斷增加以及防疫成本不斷上漲，直接導致生豬養(yǎng)殖成本居高不下。從目前生豬市場發(fā)展的態(tài)勢來看，生豬價格市場仍呈繼續(xù)下降態(tài)勢，豬糧比價屢創(chuàng)新低，部分中小及散養(yǎng)戶已步入虧損的行列，并有進一步擴大的趨勢。
三、幾點建議
受生豬生產(chǎn)周期和居民消費習慣影響，預計上半年生豬價格市場仍會出現(xiàn)一定幅度下降。下半年隨著節(jié)日來臨和氣候影響，豬肉需求量增加，生豬價格市場才會出現(xiàn)反彈。針對目前生豬市場價格市場持續(xù)回落的情況，建議作好以下幾項工作：
1、各部門要認真落實省政府《關于進一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的意見》精神。切實做好生豬生產(chǎn)、供應、價格市場穩(wěn)定工作，避免養(yǎng)殖業(yè)在生豬價格市場過低時大量宰殺母豬或種豬，盡量減緩生豬生產(chǎn)周期性波動，防止生豬價格市場大起大落，豬賤傷農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強市場調(diào)節(jié)、監(jiān)管和預警工作。一是進一步健全生豬生產(chǎn)預警監(jiān)測體系，及時發(fā)布相關信息，引導生豬生產(chǎn)；二是清理整頓生豬屠宰、銷售過程中的各種非法收費、亂收費現(xiàn)象，切實減輕經(jīng)營者的不合理負擔。三是落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策，降低運輸成本；四是逐步增加冷鮮（凍）豬肉儲備，促進豬肉冷鏈物流發(fā)展，穩(wěn)定生豬價格市場。
3、加強疫病防控。目前，生豬價格市場下降，必定出現(xiàn)生豬壓欄現(xiàn)象。疫病風險是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的最大風險，春季又是生豬發(fā)病高峰期，疫病一旦發(fā)生，很容易造成血本無歸的慘景。近年來，豬病多而復雜，多顯非典型癥狀，難以診斷，抗藥性增強。因此，要牢固樹立“防重于治”的觀念，預防為主，從場址選擇、圈舍建設、品種引進、程序免疫、科學飼養(yǎng)等等方面入手，最大限度地減少疫病發(fā)生的可能性。
4、作好防止生豬價格市場過度下跌預案的啟動準備工作。相關部門要按照省政府辦公廳《關于印發(fā)陜西省防止生豬價格市場過度下跌調(diào)控預案的通知》要求，各司其責，密切關注生豬市場變化情況，適時啟動我省防止生豬價格市場過度下跌調(diào)控預案，確保我省生豬生產(chǎn)及市場價格市場穩(wěn)定。