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2022-12-04
壹號土豬領(lǐng)先養(yǎng)豬業(yè) 品牌豬肉已成趨勢化
更新時(shí)間：2022-03-15 07:41:11作者：佚名
2008年，一則北大才子賣豬肉的新聞引起輿論界一片嘩然，隨后這個(gè)名叫“壹號土豬”的連鎖店迅速在廣州、深圳、佛山、惠州等地鋪開，在國內(nèi)掀起一股生豬養(yǎng)殖之風(fēng)。
2009年年初，丁磊在廣東省“兩會”上說網(wǎng)易要生豬養(yǎng)殖，一時(shí)間成為全國人民談資，如此一來，我們不禁要懷疑，生豬養(yǎng)殖，真的有這么好嗎?
壹號土豬看準(zhǔn)主戰(zhàn)場
當(dāng)全國所有行業(yè)基本上都進(jìn)入品牌競爭時(shí)代，唯獨(dú)生豬養(yǎng)殖這個(gè)市場近萬億元的行業(yè)還是個(gè)例外。從品牌競爭激烈的酒飲料行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾乎沒有品牌競爭的豬肉終端市場，壹號土豬創(chuàng)始人陳生深諳“饑餓營銷”之道。
因此，壹號土豬打造終端品牌的價(jià)值開始體現(xiàn)。“做終端，做市場，事實(shí)上，我們更關(guān)注下游。“壹號土豬創(chuàng)始人陳生這樣說道。
而這正是因?yàn)橹袊i養(yǎng)殖行業(yè)仍停留在傳統(tǒng)的分散型農(nóng)戶養(yǎng)殖，生豬養(yǎng)殖行業(yè)中80%還是散戶，其生產(chǎn)方式落后，市場適應(yīng)能力不足。
為此，他堅(jiān)持建“市場”的規(guī)模稍大于“豬欄”規(guī)模，在終端營銷上想了不少招數(shù)。“很多業(yè)內(nèi)人士都以為賣豬肉不需要做營銷，殊不知，對豬肉這種農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)行業(yè)，營銷才是主要戰(zhàn)場”。
壹號土豬應(yīng)運(yùn)而生
為什么名牌豬肉生意的成長性這么好?其實(shí)最主要的原因，是因?yàn)樨i肉本身的市場規(guī)模非常大。
據(jù)稱，中國每年消費(fèi)豬肉約500億公斤，年銷售額上萬億元。最重要的是豬肉這個(gè)行業(yè)基本上沒有形成像樣的產(chǎn)業(yè)化，競爭不強(qiáng)，檔次不高，機(jī)會多得很。
另一方面，隨著生活品質(zhì)的提高，消費(fèi)者對名牌豬肉的需求也越來越高。一是受食品安全環(huán)境的影響，二是是對生活質(zhì)量的考慮。我們不難發(fā)現(xiàn)，近幾年來，很多城市居民喜歡到農(nóng)戶或是養(yǎng)殖場認(rèn)養(yǎng)生豬。這樣做雖然也能滿足一定需求，但那不是產(chǎn)業(yè)化的出路，交易成本也高得非同一般。
正是看到了這種需求，壹號土豬成功地出現(xiàn)在各大菜場，成為了人們裝備菜籃子的首選。
市場廣闊無邊，壹號土豬一直在路上
據(jù)悉，壹號土豬創(chuàng)業(yè)6年來屢創(chuàng)佳績。2007年剛上市時(shí)，壹號土豬的銷售額僅有3000萬元;在2009年整個(gè)消費(fèi)市場不景氣的情況下，仍獲得120%的增長，銷售額達(dá)到1.2億元，利潤率達(dá)到15%;2012年，壹號土豬銷售依然猛增，目前壹號土豬已經(jīng)成為廣州市場最大的品牌豬肉。
隨著豬肉價(jià)格行情波動(dòng)的不斷提升，國內(nèi)消費(fèi)市場“廣闊無邊”，也難怪越來越多的外行企業(yè)開始萌動(dòng)進(jìn)軍生豬養(yǎng)殖業(yè)的念頭。這么看來，賣豬肉，實(shí)在大有可為。