母豬泌乳日糧蛋白質水平對母豬的泌乳性能具有重要的影響。King等(1993)研究了不同蛋白質水平對泌乳母豬的影響。結果表明，在泌乳早期(10天)與晚期(24天），母豬的產(chǎn)奶量、乳脂水平及乳中固形物含量與日槔蛋白質水平呈線性相關。氮平衡試驗表明，為了最大限度地提高氮的沉積，日糧蛋白質水平應不低于202克/千克(賴氨酸12.8克/千克）;若以達到最大泌乳性能作為標準，日糧蛋白質水平為133?168克/千克。泌乳量不僅與日糧中蛋白質水平有關，而且與日糧中的能量濃度也有關。能量不足，會限制母豬利用高水平蛋白質促進泌乳的能力。