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據(jù)報(bào)道，目前，東京市場(chǎng)上雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為每公斤210日元，約合人民幣12.7元，與今年年初相比漲幅達(dá)5成。除雞蛋外，目前日本雞腿批發(fā)價(jià)每公斤50元！那么，為什么這么貴？附詳情！

一、日本雞腿批發(fā)價(jià)每公斤50元！為什么這么貴？

上周，日本宮崎縣內(nèi)一家養(yǎng)雞場(chǎng)再度檢出H5亞型高致病性禽流感病毒，這導(dǎo)致方圓十公里內(nèi)的117家養(yǎng)雞場(chǎng)、約410萬只活禽被限制出貨。截至目前，本輪禽流感疫情已蔓延至日本國內(nèi)至少17個(gè)一級(jí)行政區(qū)。受貨源不足影響，雞蛋價(jià)格大幅上漲。目前，東京市場(chǎng)上雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為每公斤210日元，約合人民幣12.7元，與今年年初相比漲幅達(dá)5成。除雞蛋外，目前市場(chǎng)上雞腿肉的批發(fā)價(jià)格達(dá)每公斤50元人民幣左右，同比上漲近兩成。

二、雞腿怎么做簡(jiǎn)單又好吃？

1.先在雞大腿上劃幾刀，便于入味。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒。

2.將雞腿腌制半小時(shí)，在腌制好的雞腿上蘸上面粉，在蛋液里滾一下，蘸上面包糠。

3.鍋中倒油，放入雞腿先小火炸一遍，再用大火復(fù)炸一遍，出鍋即可。