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現(xiàn)在，摻假飼料十分猖獗，商家為了獲得暴利在飼料中添加泥沙、化肥等，因此養(yǎng)殖戶提高辨別能力十分重要。今天，小編就帶領(lǐng)大家一起去看看怎么辨別摻假飼料，并且認(rèn)識(shí)一下?lián)郊亠暳系膸追N常見(jiàn)類(lèi)型。 一、魚(yú)粉。常摻有棉子餅、菜子餅、尿素、泥沙等物質(zhì)。 ⑴感官檢查法：合格的魚(yú)粉顆粒大小一致，肉眼可見(jiàn)大量魚(yú)肌纖維及少量魚(yú)刺、魚(yú)鱗、魚(yú)眼等，顏色呈淺黃色、黃棕色或黃綠色，手握有疏松感，不結(jié)塊、不發(fā)黏，有魚(yú)腥味、無(wú)異味。 摻假的魚(yú)粉可見(jiàn)形狀、顏色不一的雜質(zhì)，少見(jiàn)或不見(jiàn)魚(yú)肌纖維、魚(yú)刺、魚(yú)鱗、魚(yú)眼等，成粉狀或顆粒過(guò)細(xì)，易結(jié)塊，手握結(jié)實(shí)成團(tuán)，魚(yú)腥味淡，有異味。 ⑵氣味測(cè)試法：取魚(yú)粉約20克和大豆餅10克放入三角瓶中，加入適量水，蓋緊瓶蓋后加熱15-20分鐘，去掉蓋子，若能聞到氨的氣味，則說(shuō)明摻有尿素。 二、豆餅（粕）。常摻有泥沙、碎玉米或石粉等物質(zhì)。 ⑴水浸法：取樣品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小時(shí)，然后輕輕攪動(dòng)，若摻有泥沙，則分層明顯，上層為豆餅，下層為泥沙。 ⑵碘酒鑒別法：取少量樣品放在干凈的白瓷盤(pán)中鋪平鋪薄，滴上幾滴碘酒，1分鐘后，若有物質(zhì)變?yōu)樗{(lán)黑色，則說(shuō)明摻有玉米、稻殼等物質(zhì)。 三、麩皮。常摻有滑石粉、米糠等物質(zhì)。 將手插入一堆麩皮中抽出手，若手上粘有白色且不易抖落的細(xì)末，則說(shuō)明摻有滑石粉。用手抓一把麩皮用力握，能成團(tuán)的為純正麩皮，若握時(shí)有脹感，則說(shuō)明摻有稻糠。 四、骨粉。常摻有石粉、貝殼粉、細(xì)砂等。 ⑴肉眼觀察法：純正的骨粉呈灰白色粉末狀或顆粒狀，部分顆粒呈蜂窩狀，摻假骨粉的僅有少許蜂窩狀，若是假骨粉則完全沒(méi)有蜂窩狀顆粒，摻貝殼粉的骨粉色澤發(fā)白。 ⑵稀鹽酸溶解法：將樣品倒入稀鹽酸中，真骨粉會(huì)發(fā)出“沙沙”聲，骨粉顆粒表面不產(chǎn)生氣泡，最后基本溶解，稀鹽酸液變渾濁。 ⑶焚燒法：取少許樣品放入試管中，置于火上焚燒，真骨粉產(chǎn)生蒸氣，并伴有刺鼻的燒頭發(fā)味，而摻假骨粉焚燒產(chǎn)生的蒸氣和氣味較少。 五、貝殼粉。 質(zhì)量差的貝殼粉呈面粉狀或碎骨狀，含鈣量低。質(zhì)量好的貝殼粉應(yīng)含70%以上的高粱粒大小的小貝殼、30%以?xún)?nèi)的碎面。大貝殼粉碎后含鈣量為36%。 六、蛋氨酸。市售摻假蛋氨酸常被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等物質(zhì)。 ⑴感官檢查法：純品蛋氨酸為純白色或略帶黃色光澤結(jié)晶物，有甜味。摻假的蛋氨酸為灰黃色或灰色，閃光結(jié)晶極少，有怪味。

⑵溶解法：取250毫升燒杯1個(gè)，加50毫升蒸餾水，再加1克蛋氨酸，輕攪動(dòng)，偽劣蛋氨酸不溶解，純品蛋氨酸完全溶解。

現(xiàn)在我們知道了，摻假飼料中主要摻雜著滑石粉、貝殼粉、尿素等，不同的飼料中添加的東西不一樣，因此，養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)不同類(lèi)型的飼料時(shí)，應(yīng)該及時(shí)了解相關(guān)訊息，可以上網(wǎng)搜查資料，也可以詢(xún)問(wèn)有經(jīng)驗(yàn)的人，以免買(mǎi)到假飼料，對(duì)動(dòng)物造成不良影響。