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香菜是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，不僅可以做調(diào)味品，還可涼拌、煮水喝，但有的人就不喜歡香菜，表示很臭，為此在幾年前有了世界討厭香菜日，而今天是世界討厭香菜日，那世界討厭香菜日是什么時(shí)候？為什么很多人討厭香菜？看詳細(xì)原因！

一、今天是世界討厭香菜日？

2月24日是世界討厭香菜日，之所以這天是世界討厭香菜日是因?yàn)樵?年前，一些被香菜荼毒的人通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)對(duì)香菜進(jìn)行控訴和反對(duì)，當(dāng)時(shí)他們還在互聯(lián)網(wǎng)上共同成立了一個(gè)叫“ihatecilantro.com”的域名，中文就是“我討厭香菜”的意思。在2月24日這天，所有討厭香菜的人會(huì)舉行“世界討厭香菜日”活動(dòng)，有的人會(huì)將香菜扔進(jìn)了馬桶，有的會(huì)用文字或者圖片來(lái)發(fā)泄對(duì)香菜的不滿，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)對(duì)香菜是有多厭惡。

1.世界討厭香菜日是什么時(shí)候？

世界討厭香菜日是每年2月24日。通常在每年2月24日這天，討厭香菜的人就會(huì)舉行一個(gè)“世界討厭香菜日”。

2.香菜為什么是臭的？

之所以很多人覺(jué)得香菜是臭的，主要是香菜里面含有一種反式-2-癸烯醛醛類物質(zhì)，這類物質(zhì)會(huì)散發(fā)出一股特殊的氣味，因此有的人聞起來(lái)就表示是臭的。但香菜臭味對(duì)每個(gè)人是有不同感受的，甚至有的人還覺(jué)得很香、很好聞。

二、為什么很多人討厭香菜？看詳細(xì)原因！

1.很多人討厭香菜原因一：香菜散發(fā)的味道使有的人厭惡

香菜葉子中含有40多種化合物，其中82%是醛類，17%是醇類，而82%的醛類化合物是由九碳與十碳組成，這種物質(zhì)會(huì)散發(fā)出一股氣味，就是很多人討厭的這股氣味，有的人說(shuō)聞起來(lái)像肥皂味，有的人聞起來(lái)像臭屁蟲死掉的味道，有的人說(shuō)像金屬味，因此很多人就比較厭惡聞到香菜味，更不用說(shuō)吃了，就跟不喜歡吃榴蓮的人聞到榴蓮時(shí)覺(jué)得榴蓮像翔味一個(gè)道理。厭惡香菜的人，無(wú)論是點(diǎn)外賣還是在外面吃飯時(shí)，都會(huì)特別強(qiáng)調(diào)不要加香菜。

2.很多人討厭香菜原因二：跟基因有關(guān)

一般討厭香菜是有基因基礎(chǔ)的，因?yàn)榭茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)某一些特定的基因會(huì)導(dǎo)致受體對(duì)醛類高度敏感，因此討厭香菜并不是挑食，有可能是基因在作祟。但討厭香菜的人也不全是跟基因有關(guān)，有可能跟從小飲食習(xí)慣及文化有關(guān)，就是有的人從小生長(zhǎng)到大都沒(méi)碰過(guò)香菜，因此初次聞到香菜就會(huì)覺(jué)得厭惡，但如果反復(fù)暴露在香菜味道下，就可慢慢的接受香菜味道。

總結(jié)：今天是世界討厭香菜日，之所以很多人討厭香菜是因?yàn)橄悴吮旧砩l(fā)的味道使有的人厭惡，或者跟基因有關(guān)，你覺(jué)得呢？