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生菜可生食，脆嫩爽口，略甜，在各地都有栽種，是一種常見蔬菜。生菜種植技術和管理方法介紹如下：

選擇富含腐殖質(zhì)、疏松、透氣的地塊整地深翻，將生菜種子撒在土壤上面，撒種后及時澆水，并蓋上細土。后期每隔2-3天就要澆一次水，保持土壤濕潤。一般14天左右即可發(fā)芽，發(fā)芽后可以減少澆水量，適當進行追肥。