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大豆是中國重要糧食作物之一，為豆科黃豆屬一年生草本植物，我國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地，那么，大豆的生長過程是怎樣的？

大豆的一生要經(jīng)歷種子萌發(fā)、出苗、幼苗生長、分枝、開花、結(jié)莢、鼓粒、成熟等過程。發(fā)芽最低溫度在6—8℃，以10一12℃發(fā)芽正常；生育期間以15—25℃最適宜；大豆進入花芽分化以后溫度低于15℃發(fā)育受阻，影響受精結(jié)實。