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青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一，中國南北各栽培，尤以長江流域為廣。那青菜種植過程是怎樣的？

根據(jù)天氣選擇適合當?shù)卦苑N的種植品種，整地施肥后播種，再做好定植工作。定植成功后及時追施定根肥與定根水，提高營養(yǎng)吸收。接著做好中耕除草、病蟲害防治等工作。