豬鋅缺乏又稱豬皮膚角化不全，是由于飼料中缺鋅所引起的一種慢性、無熱和非炎癥性疾病。在臨床上以生長緩慢、繁殖機能障礙、骨骼發(fā)育異常、皮膚角化不全和龜裂為特征。
【病因】土壤與飼料中鋅不足是引發(fā)本病的主要原因。據(jù)調(diào)查，每千克土壤中含鋅低于30毫克、每千克飼料內(nèi)低于20毫克時就會發(fā)生本病。經(jīng)國內(nèi)外大量試驗表明，高鈣日糧可誘發(fā)本病。當(dāng)飼料中植酸鹽過多時，能與鋅結(jié)合，形成不溶解和不吸收的化合物，使鋅吸收減少。一般認為，動物性飼料中的鋅比植物性飼料中的鋅更能被豬體吸收利用。
【臨床癥狀和病理變化】食欲降低，消化機能減弱，腹瀉，貧血，生長發(fā)育停滯。皮膚角化不全或角化過度。腹下、股內(nèi)側(cè)、大腿及背部等皮膚出現(xiàn)界線明顯的紅斑，由紅斑發(fā)展成丘疹，很快表皮變厚，結(jié)痂和數(shù)厘米長的裂隙，這種病灶在大多數(shù)病豬能擴展至身體的大面積區(qū)域，有的擴展至整個體表，并呈對稱性分布。病灶厚約5～7毫米，表面干燥、粗糙。此病理過程約經(jīng)2～3周時間，如果有外傷則很難愈合。有的病例在痂皮下有化膿灶，有的大片脫毛，輕度瘙癢。仔豬股骨變小，韌性降低。母豬產(chǎn)仔減少，公豬精液質(zhì)量下降。本病除了皮膚的特征性變化外，內(nèi)臟器官一般沒有特征性的變化。病變部皮膚增厚，很難切割。
【診斷】本病的診斷主要根據(jù)調(diào)查日糧中缺鋅和（或）高鈣的情況，病豬生長停滯，皮膚有特征性角化不全，骨骼發(fā)育異常，生殖機能障礙等特點而做出診斷。還可根據(jù)仔豬血清鋅濃度和血清堿性磷酸酶活性降低、血清白蛋白下降等進行確診。當(dāng)鋅缺乏時仔豬血清鋅濃度從正常的0.98毫克/毫升降到0.22毫克/毫升。鑒別診斷：應(yīng)與疥螨、滲出性皮炎相區(qū)別。疥螨病伴有劇烈的瘙癢，皮膚上有明顯的摩擦傷痕，在皮膚刮取物中可發(fā)現(xiàn)螨蟲，殺蟲藥治療有效。滲出性皮炎主要見于未斷奶仔豬，病變具有滑膩性質(zhì)。
【防治】治療：要調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，添加足夠的鋅，日糧高鈣的要將鈣降低。肌肉注射碳酸鋅，每千克體重2～4毫克，每天1次，10天為一療程，一般一療程即可見效。內(nèi)服硫酸鋅0.2～0.5克/頭，對皮膚角化不全的在數(shù)日后可見效，數(shù)周后可愈合。日糧中加入0.02%的硫酸鋅、碳酸鋅、氧化鋅。對皮膚病變可涂擦10%氧化鋅軟膏。預(yù)防：為保證日糧有足夠的鋅，要適當(dāng)限制鈣的含量，一般鈣、鋅之比為100:1，當(dāng)豬日糧鈣達0.4%～0.6%時，鋅要達50～60毫克/千克，才能滿足其營養(yǎng)需要。