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2022-12-04
柑橘返青的原因是什么，解決措施有哪些
更新時間：2022-03-15 18:35:52作者：未知
柑橘一個接一個地被采摘和上市，但在采摘柑橘之前，許多果農(nóng)發(fā)現(xiàn)柑橘出現(xiàn)返青的現(xiàn)象。柑橘返青會影響柑橘的品質(zhì)，此外，不僅會影響柑橘的外觀，還會降低柑橘的甜度和酸度，嚴重影響果農(nóng)的收入。那么柑橘返青的原因是什么？解決措施有哪些？
橙色返青的原因
1.氮積累過多
在早期使用的肥料中，尤其是顆粒肥料，氮在土壤中積累較多。如果最近下雨，很容易導致水果變綠。因此，建議在秋梢期，特別是后期，減少長期施肥。速效沖施肥可作為秋梢促肥（如富含大、中、微量元素的李多莊或卡利綠，有機質(zhì)可調(diào)節(jié)樹體，營養(yǎng)豐富），避免后期雨天氮素的快速作用和延遲效應肥料分解不完全導致的果實復壯。在果實著色階段，最好不要施用花生麩皮等富含氮的肥料，否則果實容易變綠。
2.天氣溫差
適宜的低溫有利于果實中糖的積累，有利于花青素和類胡蘿卜素的積累，促進果實顏色的轉(zhuǎn)化。如果在顏色轉(zhuǎn)換期出現(xiàn)異常變暖天氣，未成熟果皮將恢復合成葉綠素的能力，并導致“綠色”，因此暫時的冷空氣或暖冬將延長顏色轉(zhuǎn)換或?qū)е戮G色。
3.有效肥料過量
在變色期噴施氮含量過高的葉面肥等速效肥料，會與果實中的糖發(fā)生反應，產(chǎn)生有機氮，從而降低果實中的糖含量，導致枝葉繁茂生長，與果實爭奪糖，導致柑橘果實糖含量降低，果皮花青素和類胡蘿卜素含量降低。此時，很容易“變綠”。
4.樹木潛力差
樹木活力差，果實多，葉片少，通過葉片光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分有限，根系吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分不足。果實會提前變色，導致“假熟”。在后期，在根或葉上追肥和營養(yǎng)后，果實會短暫變綠。例如，受臺風影響的果樹目前看不到太大的影響，但著色期開始，會出現(xiàn)落果和復壯。
5.春暖花開，新芽發(fā)芽
初春，天氣變暖，晚熟品種的未成熟果皮恢復合成葉綠素的能力，導致“變綠”；延遲采摘的果實在脫糖后容易變綠；此外，枝葉應在春季萌發(fā)，樹體生長素含量增加，果實容易變綠。
柑橘返青的解決措施
1.樹木活力調(diào)節(jié)，樹木活力強
通過適當?shù)男藜艉褪┓?，提高樹木潛力，避免樹木潛力下降、葉片變黃、果實變綠或未成熟。一些果農(nóng)會問，噴灑多效唑是否會影響水果著色？
在著色期，在樹冠上噴灑多效唑和適當施肥不會導致果實返青，但如果樹弱，大量噴灑高濃度多效唑會使樹變?nèi)?，并可能導致柑橘返青?/p>
2.著色期肥料
在果實著色階段，除非樹勢太差，葉色嚴重褪色，否則一般不適合根施肥。因為，在著色期，一般天氣相對干燥，土壤含水量相對較小，有利于植物進入花芽分化。如果在此期間在土壤中施用干肥，則很難被根系吸收，并且在下雨的情況下容易導致后期冬梢的提取，并影響植物的花芽分化。建議促進果實著色、果實膨脹和甜味。從補充葉片養(yǎng)分入手，噴施含有氨基酸+磷酸二氫鉀的水溶性葉面肥，增加甜度、色澤和果實膨脹，延長保鮮期。
及時噴施葉面肥，促進果實著色，及時著色，避免溫度升高后柑橘著色不良。
3.及時采摘
為避免果實成熟、返糖、返青，應及時采摘柑橘類水果。此外，今冬雨水過多、長時間缺乏光照、樹木消耗過多、果實數(shù)量過多、柑橘收獲延遲等都容易造成樹木衰退，可能發(fā)生落果和復壯。果農(nóng)朋友最好及時分批采摘。