生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
湖南耒陽市生豬價格市場行情分析
更新時間：2022-03-15 22:16:01作者：未知
春節(jié)過后，耒陽市生豬市場價格處于持續(xù)下跌，從元月份的900元(50公斤)下跌到現(xiàn)在的640元，跌幅29%，同比下跌7%。養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶都已進入虧損狀態(tài)，長期以往，將嚴重影響生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。針對這一情況，市價格監(jiān)測中心走訪部分生豬養(yǎng)殖養(yǎng)戶，對全市生豬市場近期情況進行了調(diào)查分析。
生豬收購價格和豬肉價格情況。目前耒陽市生豬收購價格，良種豬、土雜豬640元(50公斤)，環(huán)比下跌6%，同比下跌14%?；旌先?1元(500克、下同)，環(huán)比、同比下跌8%；瘦肉13元，環(huán)比、同比下跌7%。具體價格對比如圖：(單位：元/500克)
生豬市場價格處于持續(xù)下跌的原因分析。生豬價格下跌原因首推供需矛盾所致。一是節(jié)后豬肉市場購買力下降，居民需求量下降，購銷不旺；再加上利潤空間減弱豬販收豬積極性下降,養(yǎng)殖戶生豬養(yǎng)殖規(guī)模減少，出現(xiàn)囤積、難賣現(xiàn)象。如江頭養(yǎng)殖場當目前為止存欄350頭，同比減少100頭，減幅22%；出欄280頭，同比減少180頭，減幅39%；生豬總量630頭，同比減少280頭，減幅31%。
第三“豬周期”效應(yīng)影響，根據(jù)“豬周期”特點進行推斷，現(xiàn)階段，全市生豬正是出欄峰期，供大于需，供需失衡。二是社會倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費、大勢操辦酒席，餐飲行業(yè)豬肉需求量普遍同比略有減少。三是黃浦江死豬事件和H7N9禽流感病毒對生豬消費市場產(chǎn)生的消極影響，在一定程度上對豬肉需求減少起到推波助瀾的作用。
生豬市場價格處于下階段走勢及預(yù)測。在目前生豬市場價格處于下，規(guī)?；B(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶已進入虧損狀態(tài)。長期的虧損將引起部分養(yǎng)殖戶減少生豬養(yǎng)殖規(guī)模，減欄、拋售、宰殺母豬。短期來說，由于市場上生豬大量拋售、宰殺，市場將供大于求，預(yù)計生豬價格近期還將在低位繼續(xù)運行。中長期看，生豬市場將出現(xiàn)補欄不足，豬源供應(yīng)偏緊現(xiàn)象，生豬市場將有可能出現(xiàn)供應(yīng)偏緊，預(yù)計下半年生豬價格有所上升。
理性對待生豬價格問題。生豬價格波動是正常的。如何理性應(yīng)對生豬市場風(fēng)險，盡量減少避免“豬賤傷農(nóng)”“肉貴傷民”現(xiàn)象：
一是養(yǎng)殖戶要努力把握市場規(guī)律，按“豬周期”規(guī)律合理規(guī)劃、調(diào)控養(yǎng)殖規(guī)模，加強自我調(diào)控，理性對待生豬價格波動，低谷之后有高潮，合理投資，避免采取極端措施。
二是要推廣科學(xué)養(yǎng)殖，降低成本，提高養(yǎng)殖效益。充分利用資源優(yōu)勢，探索變廢為寶的科學(xué)養(yǎng)殖模式;政府要根據(jù)生豬養(yǎng)殖規(guī)律和市場變化情況完善扶持政策，加強對養(yǎng)殖成本如飼料價格等的宏觀調(diào)控措施來穩(wěn)定市場價格處于。當生豬價格在盈虧線附近時，及時進行風(fēng)險提示，適時啟動豬肉收儲機制，發(fā)揮平抑市場價格處于的作用。