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2022-12-04
山藥高產(chǎn)栽培有方法，山藥怎么種植
更新時(shí)間：2022-03-15 22:26:19作者：佚名
山藥又稱薯蕷、野山藥、山藥。山藥是多年生纏繞草本植物，地下圓柱形，內(nèi)質(zhì)厚，富含淀粉。它可以用來制造淀粉，在熱帶地區(qū)常被用作食物。山藥有獨(dú)特的風(fēng)味。它是一種珍貴的蔬菜，補(bǔ)品和釀酒的好原料。
山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)
山藥是一種以地下肉質(zhì)塊莖器官為產(chǎn)品的蔬菜。須根細(xì)，對(duì)土壤理化性質(zhì)要求嚴(yán)格。一般要求種植在土層較深、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富、排水性好的砂土或砂壤土中。邊框高度應(yīng)大于60厘米，邊框表面應(yīng)為80厘米。這是關(guān)鍵技術(shù)措施之一。邊框完成后，選擇一個(gè)長1.5米、直徑2厘米的規(guī)格，在邊框布的邊緣打一個(gè)洞，并搖動(dòng)鋼板，打一個(gè)直徑10厘米的深洞（這樣山藥片可以在寬松的環(huán)境中生長，長得又長又直），再加上施用腐朽的有機(jī)肥，如優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定糞肥、人尿、雞糞、土肥等，施用量2000公斤/畝。
3月中下旬及時(shí)播種，選擇晴天或封頂天（不宜陰雨天），將山藥種子切成每節(jié)5厘米，每穴垂直放一節(jié)，不要倒置（注意隔離肥料種子，防止種子腐爛），然后覆土5-8厘米。？
山藥的田間管理主要是利用地下塊莖繁殖。發(fā)芽后經(jīng)過發(fā)芽期、苗期、生長期和塊莖膨大期。開花前以莖葉生長為主，出芽后為塊莖膨大期。前期莖葉隨塊莖生長旺盛，后期以塊莖生長為主。此時(shí)塊莖積累的干物質(zhì)占總干物質(zhì)的85%以上。為了促進(jìn)苗期莖葉的生長，氮肥用量可占整個(gè)生育期的1/2，并應(yīng)施用部分鉀肥。在生長期和塊莖膨大期應(yīng)補(bǔ)充磷鉀肥和剩余氮肥，以利于塊莖生長。種植線兩側(cè)宜開淺溝施肥。
山藥的收獲期很長，從9月上旬一直持續(xù)到次年春節(jié)。為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，山藥可以在9月初收割。