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甘藍(lán)是我們生活中常見的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被許多農(nóng)民種植。然而，在大甘藍(lán)種植過(guò)程中，特別是植株進(jìn)入抽穗期后，容易出現(xiàn)甘藍(lán)不抽穗或抽穗疏松的現(xiàn)象。是什么原因造成的？如何預(yù)防？有哪些預(yù)防措施？

甘藍(lán)不結(jié)球原因

（1） 品種問(wèn)題：甘藍(lán)種子品種不純正，或栽培季節(jié)不適宜。

（2） 保護(hù)地溫度、水肥條件較差：保護(hù)地溫度超過(guò)25度，日照時(shí)數(shù)超過(guò)14小時(shí)，水肥條件較差。

（3） 損失更多的蓮座葉：例如，由于過(guò)度生長(zhǎng)或病蟲害，植物的外葉（蓮座葉）損失了60%以上，導(dǎo)致蓮座葉營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少，鱗莖葉因缺乏營(yíng)養(yǎng)而發(fā)育異常。當(dāng)蓮座葉損失過(guò)多時(shí)，部分鱗莖葉會(huì)向外生長(zhǎng)張開。

（4） 病蟲害：田間病蟲害嚴(yán)重危害蓮座葉等，易造成不抽穗或抽穗疏松。

預(yù)防措施

（1） 選擇合適的品種和種子

根據(jù)種植季節(jié)和扦插栽培方法，篩選出適宜的早熟品種。篩選出發(fā)芽率高、種子飽滿的優(yōu)質(zhì)種子。

（2） 加強(qiáng)苗木管理

適時(shí)播種，培育適齡壯苗。

（3） 加強(qiáng)種植后管理

根據(jù)栽培季節(jié)，應(yīng)一次澆足栽植水，或先在暗水中定植，再澆慢水。結(jié)果表明，20-25℃ 白天和15℃ 夜間促進(jìn)了幼苗的緩慢生長(zhǎng)。慢苗后10-15天要控制水分。在此期間，如果植物葉片在上午10時(shí)萎蔫，呈深綠色，應(yīng)澆水一次，適時(shí)松土3-4次，以促進(jìn)生根和蓮座葉發(fā)育，防止過(guò)度生長(zhǎng)。

當(dāng)葉片明顯被蠟粉覆蓋，心葉開始合攏時(shí)，結(jié)束蹲苗澆水，4-6天后，再澆水，然后每隔7-10天澆水一次，澆水后注意通風(fēng)排濕。一般白天15-20度，晚上10度。收割前7天停止?jié)菜?/p>

（4） 及時(shí)追肥

慢苗后（進(jìn)入蓮座期）和蹲苗后（進(jìn)入抽穗期），結(jié)合澆水、追肥一次。

（5） 病蟲害防治

重視甘藍(lán)病蟲害防治，保護(hù)蓮座葉，提高甘藍(lán)品質(zhì)。

（6） 適時(shí)收獲

甘藍(lán)包心后40-50天，70-80%的鱗莖葉可連續(xù)收獲。

注意事項(xiàng)

（1） 蓮座叢葉片數(shù)與發(fā)育階段的關(guān)系

甘藍(lán)第二葉環(huán)至第三葉環(huán)的真葉數(shù)約為16～24片，抽穗期為25～35天。抽穗期為抽穗開始至鱗莖收獲結(jié)束，早熟品種25-35天，晚熟品種40-50天。蓮座葉數(shù)在這個(gè)時(shí)期沒有增加。

（2） 每株植物的葉片數(shù)與品種有關(guān)

早熟品種18個(gè)左右，中熟品種20-30個(gè)，晚熟品種30多個(gè)。

以上是甘藍(lán)不結(jié)球、抽穗不實(shí)的原因、預(yù)防措施和注意事項(xiàng)。當(dāng)甘藍(lán)進(jìn)入抽穗期時(shí)，農(nóng)民應(yīng)該防止這種現(xiàn)象。甘藍(lán)一旦不收不松，就會(huì)降低甘藍(lán)的適銷性，影響其銷售，因此必須引起重視。