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你吃過藕帶嗎？其色澤如白玉，酥脆細(xì)嫩，是一種很有特色的蔬菜?，F(xiàn)在是藕帶上市的時(shí)候了，市場(chǎng)價(jià)格也不低?？梢再u到20元/斤，所以也是農(nóng)民增收的渠道。那么如何種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藕帶呢？讓我們了解一下。

品種選擇

藕帶是指根莖頂端尚未膨大的節(jié)及其頂芽。蓮子、蓮藕一般可作藕帶。蓮子帶的常見品種有航天36號(hào)、建選17號(hào)、建選35號(hào)和滿天星。蓮藕帶的品種有白玉贊、二連8號(hào)、五指2號(hào)和華貴1號(hào)。大部分品種都是蓮子和蓮藕，沒有蓮藕帶專用品種。

荷花田的選擇

總體來看，蓮花田土壤肥沃，水源充足。田間種植時(shí)，應(yīng)多施有機(jī)肥，深耕，使土壤疏松，長(zhǎng)期保持疏松。魚塘、湖田、淤泥層常深，肥力充足，荷花田最好。選擇肥沃的田地，不僅有利于蓮藕帶的早期生長(zhǎng)和快速發(fā)育，而且有利于蓮藕帶、蓮子或蓮藕的高產(chǎn)。

多年生荷花的田間生產(chǎn)

一般來說，第一年種的蓮藕或蓮藕不宜生產(chǎn)蓮帶，因?yàn)樯徟褐仓昝芏刃?，芽頭有限，收成小，生長(zhǎng)受到影響。多年生蓮田以第二年或第三年為主，但荷花尚未采完，故荷花植株多，芽密，早熟性好，收成大。如果要在后期收獲白蓮子或蓮藕，就不能在5月中下旬收獲，要加強(qiáng)施肥和管理。

藕帶種植管理

藕帶種植管理，田間種植密度宜稍疏，不宜過密，要站在岸邊通過葉間縫隙，看水為宜。蓮子適宜用量為300-400公斤/畝。一般來說，當(dāng)植物密度較低時(shí)，植物的擴(kuò)張性較強(qiáng)。收獲期過后，應(yīng)及時(shí)清除老葉、弱葉、病蟲害嚴(yán)重的葉和過密的葉。

適時(shí)適度收獲藕帶

蓮田淺水灌有利于提高土壤溫度，蓮藕根莖跑得早、長(zhǎng)得快、收獲早。早生蓮田可在4月上旬和中旬收獲，或有4-5片立葉時(shí)，初期收獲強(qiáng)度應(yīng)較低，后期收獲強(qiáng)度應(yīng)逐漸增強(qiáng)。

當(dāng)蓮藕帶的頂芽鞘沒有裂開時(shí)，其口感脆嫩，但裂開時(shí)，蓮藕帶從基部開始老化，纖維化程度增加，口感變差。因此，在收獲時(shí)，一定要找到合適的時(shí)機(jī)，把藕帶伸下泥土，認(rèn)清藕帶節(jié)點(diǎn)的生長(zhǎng)方向，用手把藕帶拔出來，洗干凈，再分級(jí)銷售。