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金針菜就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴f(shuō)的金針菜。它在中國(guó)的種植面積很大。金針菜是我國(guó)非常傳統(tǒng)的蔬菜，在我國(guó)有著悠久的食用歷史。因此，現(xiàn)在市場(chǎng)需求很大，種植的人越來(lái)越多。那么如何培養(yǎng)呢？下面小編為您帶來(lái)金針菜的栽培技術(shù)，讓我們一起來(lái)看看吧！

土壤選擇

其產(chǎn)地氣候相對(duì)溫暖，但抗寒性強(qiáng)。雖然金針菜的莖和葉在秋天死亡，但它的根在土壤中存活。雖然其土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，但要保證高產(chǎn)，應(yīng)選擇肥沃、深厚、疏松、保水保肥能力強(qiáng)的土壤進(jìn)行栽培。最好是要有一定的遮光能力，為金針菜的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。選土后要做好整地工作，進(jìn)行深耕消毒，消除土壤中的細(xì)菌，防止對(duì)金針菜生長(zhǎng)的危害。

繁殖方法

金針菜的主要繁殖方式是分株繁殖，春季老芽長(zhǎng)到10cm左右即可開(kāi)始分株繁殖。一般來(lái)說(shuō)，至少兩個(gè)球莖應(yīng)作為一種植物種植。種植時(shí)要注意控制種植密度，株行距控制在10*15cm左右。然后，根據(jù)球莖的大小，控制栽植穴的大小，并且要有足夠的深度來(lái)掩埋球莖。種植前，應(yīng)在每個(gè)種植穴施用足量的農(nóng)家肥，用量控制在1-2斤左右。種植后澆足水分，提高成活率。

現(xiàn)場(chǎng)管理

金針菜生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，種植時(shí)可適當(dāng)粗放經(jīng)營(yíng)。但我們也需要注意很多事情。首先是要做好土壤的耕作。由于金針菜根系肉質(zhì)，土壤肥力和疏松程度對(duì)金針菜根系發(fā)育有很大影響。因此，在種植期間，應(yīng)根據(jù)土壤的硬化情況合理種植。然后要做好追肥工作，在整個(gè)生育期至少追肥3次，在出苗、抽薹、出芽等重要時(shí)期施肥。最后，要控制水分，保持土壤濕潤(rùn)，但水分不能過(guò)多。雨季應(yīng)采取排水措施，防止脫膠。

適時(shí)收獲

在種植年份，只要管理得當(dāng)，生長(zhǎng)發(fā)育正常，金針菜就能開(kāi)花。但不宜在當(dāng)年收割。一般要到第二年才收割。采花的時(shí)間應(yīng)該是每天早上。當(dāng)花朵沒(méi)有完全展開(kāi)時(shí)，是收獲的最佳時(shí)機(jī)。一般情況下，每株產(chǎn)量在3斤左右。鮮花總產(chǎn)量3000斤，5公斤鮮花可制成1斤干花，干花產(chǎn)量約300斤。收獲后，應(yīng)采取加工措施蒸制，但不宜過(guò)量，貯存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

以上是金針菜栽培技術(shù)的簡(jiǎn)要介紹。金針菜的種植技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，只要正常管理，其效益是很好的。今天的介紹就在這里，本文僅供參考，希望能對(duì)您有所幫助！