
三黃雞是一種優(yōu)良的地方品種,它不但但肉質(zhì)鮮美,具有很高的食用價值,而且也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目,具有很好的養(yǎng)殖效益,那么,三黃雞養(yǎng)殖周期是多久?下面一起來進行一下了解。
一、三黃雞養(yǎng)殖周期
三黃雞是由優(yōu)良地方品種經(jīng)雜交培育而成的優(yōu)質(zhì)肉雞品系,從外觀上看具有黃色的羽毛、黃色的皮膚、黃色的腿脛等特征。與白色羽毛的肉雞相比,三黃雞的生長速度要慢一些,飼養(yǎng)周期要長一點;但三黃雞的肉質(zhì)細嫩、皮薄、肌間脂肪適量、肉味鮮美,所以在市場上受到消費者的歡迎,價格也高一些。
三黃雞要是散養(yǎng)到2.5斤大概需要50-60天左右。
二、三黃雞的分類
這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉(xiāng)雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內(nèi)市場和港、澳、臺以及東南亞地區(qū)的消費者歡迎。然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產(chǎn)性能均有差異,所以三黃雞出名。
自從廣東從香港引進石岐雜雞之后,使肉雞業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展,三黃雞數(shù)量增加,廣東三黃雞按其生產(chǎn)性能和體型大小,大致可分為以下四類:(1)廣東地方良種場,俗稱土種雞。(2)石岐雜、粵黃雞為代表的優(yōu)質(zhì)型“仿土”黃雞。(3)以石岐雜雞為基礎經(jīng)改良,其生長速度較快,俗稱“中快型”三黃雞。(4)以粵黃“882”為代表的體型大、生長速度快、含有一定肉用仔雞品種血緣的“快大型”三黃雞。這些三黃雞不但保持傳統(tǒng)三黃雞的優(yōu)質(zhì)。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了三黃雞養(yǎng)殖周期是多久,三黃雞成年雞體重約3-4公斤,雞肉質(zhì)嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。從而得到全世界的認可,是一種重要的養(yǎng)殖品種。