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俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃生姜”，蘿卜不僅味甘脆，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。而且，價(jià)格便宜。它也被稱為“小人參”。經(jīng)常食用，有很好的滋補(bǔ)作用。在農(nóng)村，幾乎家家戶戶都會(huì)種蘿卜，在蘿卜種植過(guò)程中，摘葉極為重要。讓我們一起來(lái)看看小編采摘蘿卜葉的好處和時(shí)間。

蘿卜采葉的好處

蘿卜采葉后能調(diào)節(jié)養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)姆较?，能盡可能促進(jìn)養(yǎng)分向地下塊莖的運(yùn)輸，有利于蘿卜的膨大和有機(jī)質(zhì)的積累，能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)。眾所周知，蘿卜后期葉片茂盛，植株密集，會(huì)降低田間透氣性，極不利于地下塊莖的生長(zhǎng)，也極易誘發(fā)病蟲(chóng)害。因此，適時(shí)采葉可以降低作物冠層密度，促進(jìn)植株間良好的通風(fēng)和采光，減少蘿卜病蟲(chóng)害的發(fā)生。

采葉時(shí)間

蘿卜摘葉的時(shí)間也要把握，過(guò)早或過(guò)晚都不利于塊莖的生長(zhǎng)發(fā)育。一般來(lái)說(shuō)，在塊莖膨大的早期，可以去除部分老葉、黃葉、病蟲(chóng)害葉。這些葉片光合效率不高，會(huì)消耗一定的養(yǎng)分，對(duì)地下塊莖膨大影響較小，可以及時(shí)排除。在膨大中期，可以去掉部分綠葉，控制地上植物的養(yǎng)分消耗，有利于地下塊莖的膨大。莖膨大后期可去除大量莖葉，僅留下少量健康綠葉，維持莖膨大后期有機(jī)質(zhì)的積累。另外，在收獲前一周，可以有計(jì)劃地將蘿卜的莖葉全部去掉，這樣可以使蘿卜的味道更脆、更甜。

摘葉位

植物的葉片是光合作用的主要場(chǎng)所，蘿卜的莖葉不能隨便移去。如果脫葉操作不當(dāng)，不能促進(jìn)蘿卜根系的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至影響蘿卜植株的正常生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量下降。蘿卜葉片采摘比較特殊，應(yīng)遵循老葉多、新葉少的原則；多采摘下葉，少采摘上葉；采病葉多，健康葉少的三個(gè)原則。此外，葉片采摘不宜過(guò)多，應(yīng)留有足夠的葉片，以滿足光合作用和養(yǎng)分合成的要求，有利于塊莖中有機(jī)質(zhì)的積累。

以上是蘿卜摘葉的好處和方法，希望對(duì)您有所幫助。